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第18節(1 / 3)

看他寫這麼多,“等一下,你該不會,每個人給一張吧?”

“答對了。”神秘先生笑眯眯。

“這種事,你自己去就好了,幹嘛要帶上我?”神經,你以為我很得空啊?

“你樣子和氣息這麼殺,帶你去,他們不答應,也得答應。”神秘先生整理好那些紙張放口袋。

“給我個理由。”

“不想自己老婆天天辛苦晚回家,就得和我去。”神秘先生起身。

“好理由,我去。”釁孟和他去發神經的跟著去了。

———— ———— ————

另一邊——

獨自來蛋糕店開店門的萌茄,開好店門,進到店裏,拿一個7點營業的牌子掛在玻璃大門上,再進到廚房開總電閘,脫去外套,穿上圍裙,洗幹淨雙手,擦幹淨,準備好一小杯水,加糖,用攪拌器攪拌均勻,拿一個大盤,放進麵粉,再將大盆裏的麵粉中間部分弄個小窩,拿八個雞蛋出來,直接打到大盆裏,麵粉的中心,加奶粉,加一些做蛋糕的專用發粉料,伸雙手進去揉,不夠水分加水,再繼續揉。

做不同的蛋糕,萌茄會配上不同的麵粉料,有點蛋糕需要高脂肪,所以萌茄會加油,油可分花生油和豬油,一般豬油比較潤滑,所以奶味濃的蛋糕,萌茄會適當的多加奶粉和豬油。就這樣,萌茄揉搓好2到3個不同的麵團,弄成正方長條放置烤爐盤等待一會,再放進烤箱,中間的等待的時間裏,萌茄會調製奶油。

在蛋糕料理市場裏,有很多種做奶油的方法,有一種最不健康,就是用植物調和油,植物調和油所含物質不適合人常時間食用,但做奶油時,食物調和油是最好用的,它和奶油冷凍液調配出來的奶油比較泡起,口感也比較鬆軟,不油膩的同時用量還很少,而價錢也是比一般實用菜油要便宜,如此劃算的材料,萌茄很少用,萌茄一般用豬油和花生油,所以萌茄做出的蛋糕都偏向油膩,所以和萌茄定蛋糕的人也比較少。而到萌茄店裏吃蛋糕的客人,大都是點無奶油的麵包和鬆軟的海綿蛋糕。

萌茄做好奶油,就調蛋撻裏的奶油,也就是比較多雞蛋的麵粉,所調和的時間是到之前做的麵包烤熟。

萌茄洗洗手,戴上手套,開烤爐,拿出麵包,用磨具,將它們去邊,均勻切片,端出廚房,恰巧在店裏看到,“靈,你來得正好,快幫我把這些裝袋。”放麵包在供客人們用的桌子上。

“好的。”靈進到櫃台穿好圍裙,戴上一次性手套,拿一打新的本店包裝塑膠袋和硬塑膠繩子,來到桌子旁,6片麵包片裝一包,扭包裝袋口做個花狀,再用硬塑膠繩子固定。

靈還沒弄好那一大盤子,萌茄又端出一盤子的香芋口味的麵包片。“這裏是香芋的,另裝袋啊。”

靈看到這麼多,“哇塞,老板,你多早來的啊?”

“6點左右吧。”萌茄感到累的雙手插腰扭扭身子,“哎呀,累累哦。”

“做這麼多,當然累了。”靈拿一個壓平平的包裝塑膠袋起來,身手掌進去撐開它,再從烤盤上拿6片麵包片放進去。

萌茄停下扭擺的動作,害羞的說“我也沒做多少啊,不就是正常的一、兩次而已。”我有做很多嗎?

【守蟬製作】

第41章 第 41 章

“什麼?”靈轉頭看向他,很不可思議的,他竟這麼誤會自己的意思。

“1、2次很多嗎?”萌茄看到他驚恐的表情。

靈張口又閉口,想了一下,歎氣,“老板,不是我說你,你真的是……我說的做,是麵包,不是愛啊……”有沒有搞錯啊?做公事的時候,用得著把私房事攪和進來嗎?汗死。