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第44節(2 / 2)

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這孩子晚飯也沒吃,就那麼紅著眼氣呼呼的走了,萬一來生爺爺以為在這兒被欺負了呢?

考慮一陣,吃完晚飯,彎彎用碗裝出一大碗菜讓百首送到來生家,順便解釋解釋。

沒一會兒百首回來了,來生回到家被他爺爺喝了一頓,來生爺爺還不了解自己這孫子,定是幹什麼壞事被揪住了,他獨自悶在屋裏,把彎彎給的幾顆棗吃了,聽到百首過來理也不理他。不過看到一大碗菜後,撅著嘴跑到廚房拿了碗筷就吃起來!

幸好百首有送東西去,不然這孩子晚上不就得餓一晚上了。

百首就笑她瞎想:“他雖然腦子不正常,但餓了總知道的。”

頭夜裏彎彎還想著來生會不會真生他們的氣了,結果第二天一早他又跑來了。就跟沒事人一樣,跟在她屁股後麵纏吃的。就感歎,傻子也好了,他不會真跟你生氣!

早上先把醬肉翻了翻,然後要把臘肉拿出來熏。百首準備了熏豬肉掛的架子。

用三根木棒交叉捆在一起做成一個支架,如此一共做了四個,每兩一組,中間放了一根長棍,然後將肉掛在上麵,下麵點了柏樹枝,然後便開始熏肉。

而彎彎坐在屋裏開始灌香腸,雞腸早清洗出來,削了一截中指長的竹筒,一頭呈斜麵,將雞腸套到竹筒上。從竹筒上端開始將肉灌進去,灌好的地方有時候會漲氣,用針輕輕刺下便可。腸子每灌到一定長度便用細線紮上,這便成一節。

百首熏好豬肉便過來坐下幫忙,來生像個孩子似的蹲在旁邊玩,還弄壞了兩根雞腸,幸好雞腸彎彎準備了好幾根。=本=作=品=由=思=兔=網=提=供=線=上=閱=讀=

灌香腸沒花多長時間,到響午已經全部弄完。

下午將灌好的香腸跟臘肉一起熏起,剛開始的時候每次熏個半個時辰(相當於現代一個小時),一天三四次。再後麵就慢慢減少每天熏的次數。

隻要嚴格按照這方法,熏出來的臘肉絕對顏色漂亮,味道好!想到大把銀子進帳。彎彎這幾天特別有幹勁兒。

得了銀子後她們家就可以購些年貨回來了,好久沒吃水果了,到時候看看啥水果便宜也買些回來。

想到這,彎彎就想到王寶山家的果樹。

冬季天寒,他這果樹本就是才新栽三年的。萬一果樹凍害怎麼辦?

後來她跟百首說了這事,百首道:“我去提醒提醒他。”

彎彎又問他:“你知道果樹防凍害的方法嗎?我以前在其它果樹山上聽別人提過可以塗抹樹衣或者塗白。”

這塗樹衣百首知道,可這塗白他就不太清楚了。

彎彎便告訴他道:“聽說在樹葉落完以後,在樹幹上塗白不僅可以防止冬春凍害,而且可以消滅樹幹上的越冬蟲卵和一些病菌,同時可防止野兔啃咬樹幹。這要是有些蟲卵長在樹幹上。有時候也不知道,特別過春以後,這些蟲卵極容易影響果樹的生長。說不定這也是影響果樹不結果的原因之一,你說呢?”

百首想了想,覺得有些道理,雖然這法子沒聽過,但彎彎說的塗樹皮他是知道的。所以他覺得媳婦說的應該是正確的,便又問了她拿什麼塗白。

這時候也不知道有沒有石灰。但有一種石灰石她是知道的,把石灰石鍛燒後,未完成變成熟石灰時將之砸碎弄成石灰,再和些水,加少許鹽然後刷在樹幹上。

當百首把這事告訴王寶山時,他很是感動,沒想到百首竟還惦記得他這果樹的事,一到天寒起來的時候,他就會給果樹綁上樹皮,但這塗白還是頭次聽說,為這果樹他可是操碎了心,隻有死馬當活馬醫,各種方法試試。

但兩人也不認識這石灰石。於是在一天天氣晴朗的日子,三人一起去山上尋,這石灰石一般都在山頂土質幹燥的地方,幾人找了好些個山頭,最後終於找到了幾塊。王寶山拿回家用火燒到石頭微有裂開的跡象,然後全部掏碎成了石灰,照著百首所說的方法弄了兩大桶石灰水,因為石灰太少,石灰水很稀,但也比沒強。

百首幫著他把整個果林的果樹樹幹都刷了一遍,然後兩人又一起開始拿草編草繩,這草繩就是樹衣,到時候在樹杆、樹根處纏上樹衣能起到水土保養作用,還能使樹木不受凍傷。

王寶山已經編好了一些,因為今年家裏事兒太多,編得遲了,百首每天都在家幫著編草繩,編好後直接背到他家,最後王寶山也不好意思讓百首這麼跑來跑去,直接請他到家裏幫著編,也省得背來背去累人!

一連幾天百首都在王寶山家幫忙,家裏的臘肉已經熏得半幹了,醬肉第六天她就掛到院子裏。今天的臘肉已經熏過,她滅了火星。煎了些餅,讓來生在家看著,自己去了王寶山家。

王寶山家有四間正房,院子用石砌的,看來家裏過得還算不錯。寶山爹出去了,寶山娘和百首兩人正坐在院子裏編草繩,看到彎彎過來,寶山娘立刻招呼她:“百首媳婦來了呀,快進來坐。”

彎彎笑著進了院子,然後把餅拿出來:“這是我才煎的,還熱乎著,大家趁熱吃吧。”