開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗!
“呃……閨女一定像你一樣可愛!!”
正文 第88章 肉少了兩塊(加更)
第二天,彎彎到村裏時,一行人已經在元寶家門口等著。今天腳程比昨天快,到鎮郊,從後門進了山莊後園,昨天抹好料的醬肉放在另一間屋子,將用來灌香腸的肉全部抬出來。
雞腸昨天回去前,彎彎便用鹽和醋泡了,打了幾大盆水,教眾人如何把這雞腸洗得沒腥味。
腦子靈活的,如金蛋娘和蘭花娘已經聯想到彎彎上次做那豬腸為啥吃起來都不腥臭。兩人也就猜對一半,那豬腸那麼好吃還要感謝那些佐料。
雞腸洗出來,又將佐料分給眾人,把佐料和肉充分和勻,再拿出早準備好的竹筒將雞腸套上,邊做邊講解:“……雞腸套上後,再把肉從竹筒裏塞進去……肉不能太鬆,裝到一定長度得把腸內的肉擠擠……要是有氣泡拿針戳下既可。”
眾人一邊聽著一邊恍然,原來彎彎上次掙那麼多銀子的東西就是這麼給弄出來的呀!再傲再不屑的人此時都無比佩服,難怪人家能掙那麼多銀子,瞧這法子誰想得出來呀?
要是知道眾人此時的想法彎彎會在心裏無比的囧。然後她也隻有默默在心裏佩服那創造出這種美食的第一人!
而餘掌櫃分派在這配合的小廝此時正在心裏默記彎彎剛才的話,他可是奉了掌櫃的令在這幫忙的,同時也是看看這東西是咋整的,這小心思彎彎早就知道,反正她已經和酒樓簽了合同,香腸的做法可遠遠不止這些,這些人想要完全學會還早著呢!
將肉分成了幾個盆,因為這灌肉和抹料不同,怕眾人第一次做不好,彎彎便安排了兩人一組,她也沒要求誰和誰一組。大夥自由搭配,十四個人,組了六組,單剩下年齡最小的楊婉,於是彎彎便讓她先在一旁等著,自己看了其它人灌香腸確實沒問題後,在最後一個位置坐下,對楊婉道:“把雞腸套到竹筒上。”
楊婉有些怯怯的點了點頭。她本就是個膽小的性子,上次彎彎為了拿回房子和地在她家和她娘沒少鬥嘴,後來時不時又聽她娘在家裏嘮叨這事。反正她知道彎彎肯定不喜歡自己一家子。
她娘讓她來時她是很不原意的。可為了那一倆銀子也隻有硬著頭皮,昨天彎彎雖然瞧過她幾次,不過都沒說啥。兩人也離得遠。現在這麼近,兩人還得一起幹活,小姑娘心裏難免更加怯怯起來。
◤本◤作◤品◤由◤思◤兔◤在◤線◤閱◤讀◤網◤友◤整◤理◤上◤傳◤
手上動作也不大聽使喚。
彎彎隻輕飄飄的看她一眼,楊婉立刻不安的低下頭。
她歎口氣,在蔞裏重新拿出一個竹筒。給她示範:“看清楚了,你要想以後還來掙銀子就得把這學會。”
做完後示意楊婉做一次,楊婉心砰砰砰的跳,怯怯看眼彎彎,接到她鼓勵的眼神時愣了愣,心裏也稍稍平靜了些。拿起竹筒依葫蘆畫樣,終於將雞腸完好的套在竹筒上。
對楊義天夫婦彎彎是不喜,不過大人做的事挨不著孩子。再說這楊婉一看就是個老實的,她又不是惡婆娘,跟別人老子娘鬥了氣,拿小姑娘出氣?
她也隻是謹著一顆平常心,看楊婉性子還純良的份上教教她。至於楊義天夫妻另當別論!
而楊婉見彎彎絲毫沒因為自己爹娘冷落自己,反而耐心的教她。心裏頓時對彎彎添了幾分好感。
在等楊婉學會了,兩人便開始灌肉。
響午大夥都在莊子上吃的飯,夥食和頭日一樣,可以說比他們平時在家吃的還要稍好些,反正每頓都有見肉的。
有人就悄悄說:“要是這活能多幹幾天就好了,在這兒還能天天沾肉哩!”
不得不說,餘掌櫃確實沒虧待他們。
香腸雖比肉少,但這工序也比那麻煩,所以灌完香腸,天色也開始暗了,彎彎讓人把所有香腸掛在杆子上,抬放到一間空屋裏。然後一行人便離開了莊子。
明天隻需要將醃好的醬肉掛出來,然後是搭蓬熏香腸。回去的路上彎彎便問誰願意明天跟她一起再來趟莊子上。
元寶娘三人是不用說,不給銀子她們也要去幫彎彎的,幾個年紀大的彎彎也沒想讓去,後來李大石也說願意跟著再去走一趟,一直不怎麼說話的楊婉竟也開口說願意去幫忙,王媒婆是個精的,知道彎彎有些本事,想討好搞好關係也笑著說願意去,金蛋娘和蘭花說這兩日不在家,家裏孩子皮得不得了,推說不能去了,其它幾人也說家裏有事。
於是彎彎便跟願意去的幾人約好明日去莊子的時辰。
回到村子時天色已經暗了,經過自家房子時,彎彎隻能模糊看到房頂上原來蓋的東西已經掀了,院牆和門還是好好的。
百首依然做好了飯在山腳下等她,回到家,才聽百首說,除了楊富貴,楊開石,王寶山,來生爺倆來幫忙了,還有葛山,村長,後來王長壽也過來,人多,所以今天已經把房上橫梁不行了換了,明天就可以將頂蓋起來,屋牆都還是結實的。等把屋頂蓋好,就要推院牆,擴院子,然後就是院門。