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第7節(1 / 3)

真趙瑤瑤,心裏卻想著對於我這現代人來說不是小菜一碟嘛!

回到家趙玲玲行知道這個時代是沒有辣椒的,辣筍的計劃是行不通的,那就做酸筍和筍幹吧!

趙玲玲把把采回的竹筍切成細細的絲,放清水中漂一下,撈起裝進幹淨的瓦壇裏,用力壓緊,封口,然後剩下的就交給時間了放置十天半月就可食用了。剩下的一半剝好的春筍削去老皮,清洗幹淨,再對半刨開。放進大鍋裏,加滿水,再加5—6勺鹽,煮開撇去浮沫,再煮5—6分鍾吧筍煮熟撈出,煮好的筍放到家裏所有能晾曬的框子裏,陽光下曬開。後續的趙玲玲就沒做了,一次性都成功了就太顯眼了。

授人以魚不如授人以漁,趙玲玲相信姐姐想心靈手巧用不了多長時間就可以把真正的筍幹做出來。

☆、第二十一章 竹筍計劃

“玲玲,你們在搗鼓什麼呢?家裏弄這麼多的竹筍。”夫妻二人一人扛著一把鋤頭進來院子看到院子裏的情況張嘴問道。

“爹娘,你們回來了啊!快洗手吃飯吧!大姐已經做好了,等下有事和你們說。”趙玲玲看到是趙父、焦母回來了。

“好,那我們先洗手,有事等下吃飯時說。”焦是回答道。

趙玲玲說著趕緊拿著瓢子舀了水出來給父母洗手。

“好好,娘的玲玲可真懂事,真是娘的乖女兒。”焦母一臉的慈愛。

“娘,這是酸筍、這是筍幹。”趙瑤瑤怕焦氏怪罪搶先回答道。

焦母看著這麼多的筍,很是疑惑,“瑤瑤,這東西能吃麼?以前村裏也有人去吃過,吃死人了,又苦又澀的,從那以後隻要有吃的就沒人吃這玩意了,隻有到了災娘迫不得已才吃的。”

“娘,你看著,我們會弄好的,我們還要用這個賣錢呢?”趙玲玲大眼忽閃忽閃的。

“玲玲啊!這東西村裏一抓就一大把,你賣這玩意人家會要麼?別到時白費了力氣。”焦母勸姐妹二人。

“我看不盡然,你們可以試試,賣不出去我們自己吃,這也挺好吃的,爹支持你們,”不得不說,這趙父平時話不多,看起來像個悶葫蘆,但是對小孩還是很寵愛的,就像現在這樣,可能也猜到姐妹二人的筍賣不出去,但還是無條件的支持她們。

“嗯嗯,我也是這樣想的,現在家裏的田也種好了,如果到時好賣的話,爹你幫我們多挖點,好不好?”瑤瑤趕緊提玲玲答道,其實她心裏也沒底呢!畢竟她的心也沒見人賣這個吃的呢?不過小妹喜歡就做唄反正又不花錢。得,這又是一個寵趙玲玲的。

“好,爹答應你,到時肯定幫你們挖。”趙父心裏想著的是家裏的銀子趙玲玲還是掙的,現在買了田,還要給那上兄弟倆學用的,現在存款也不多了,要是再沒有個進項他就得出去打零工了,這筍要能賣錢還好,賣不了他就出去打零工,每年不也如此嘛,總不能讓家人餓肚子吧!

晚飯過後,一家人洗漱完畢,就早的進入了夢鄉,憧憬著美好的生活呢!

仙女鎮每月的初六、十六、二十六都是趕集的日子,趙子軒每天讀書到深夜,趙父和焦母非常心疼大兒子。趁著趕集準備買兩斤豬肉得他補補。

在鎮上趙玲玲纏著趙父又買了一副豬下水,和豬排骨。這個年代的排骨刮得那叫一個幹淨啊!趙玲玲心裏直吐槽!

還沒到村頭,就發現焦母站在村口張望著,應該是在等他們了,很是焦急。遠遠的看到父女倆,就跑了過來,“怎麼那麼久啊!都擔心死了。”