臘八粥又稱為七寶五味粥，它是以各種米、豆、幹果等八種材料熬製而成的粥。
而且，由於這臘八粥的起源與佛教有關，是佛教的施齋供品，所以又稱為“佛粥”“福德粥”。
這臘八粥早在宋代的時候就已經出現了，到了明代，更是已經成為了皇帝賞賜朝臣的節令吃食。
清代的時候，這過臘八節，喝臘八粥的習俗，卻是更為普遍。
到了臘八節那天，宮裏會用大鍋煮上臘八粥，請一些僧侶們誦經，皇帝和皇後二人要向眾位文武大臣、侍從宮女們賜粥。
寺院僧侶們，這一天也要舉行隆重的育經及剃度活動，以此來慶祝釋迦牟尼得道成佛。
同時還要以各種雜糧幹果等熬成的臘八粥來供佛，並且饋贈於來參加盛會的俗眾。
但是這熬製臘八粥的用料，也因為地區與口味的不同，而略有差異。
對於莊戶人家來說，過臘八節喝臘八粥，不僅僅是一種吉祥的寓意，更是小孩子們滿足自個兒口欲的時節。
因為，平日這些莊戶農家多數都是以稀粥等物裹腹，向臘八粥這樣又香又濃的吃食，對於他們來說也是頗為稀罕的，尤其是那些小孩子們，更是每每到了臘八這日，都會使了勁兒的多喝上幾碗臘八粥，直到自個兒的肚皮撐得圓滾滾的才肯罷休。
所以，不論是為了這吉祥的兆頭，還是為了滿足一下家中的小孩，臘月初八這一日，家家戶戶都是會熬上臘八粥的。
不過，每戶人家熬製的臘八粥，口味兒都是有些區別的，但是最大的差異不過就是，有些臘八粥是甜味兒的，有些卻是鹹香味兒的。
林小橋家今年的臘八節，準備了兩種口味的臘八粥，一種便是甜味兒的八寶粥，一種卻是鹹香口味的臘八粥。
其實，這臘八粥的製作方法還是比較簡單的。尤其是這甜味兒的八寶粥，它是由粳米，紅棗，福果兒，蓮子，桂圓，紅豆，花生，和糖一起熬製而成的。
而那鹹香口味兒的臘八粥，則是由粳米，紅豆，花生，福果兒等堅果加上切成細絲兒的菜葉子一起熬製而成的。
待到臘八粥都煮好之後，他們要先盛出幾碗，擺在供桌上，用來祭祀祖先。
然後再用幾個陶盆裝上一些，送給村裏的鄉鄰和好友，大家互相嚐嚐別家熬製的臘八粥，所以，每家每戶的女人們熬粥的時候，也都是下了一番功夫的，而且這送粥的時間還不得遲於中午。
做完這些之後，才是全家人坐在一起，喝上這臘八粥。
林小橋兄妹四人，今兒個都被李氏分配了往別家送粥的任務，他們送完回來之後，各自的籃子裏頭，也都裝盛了一碗別家熬製的臘八粥。
送完臘八粥之後，就是全家人坐在一塊兒喝粥的時間了，今年的臘八節，陳學文母子是跟著林小橋一家人一起過的。
眾人守著燒的通紅的火盆，每人的手裏頭都捧著一碗熱氣騰騰的臘八粥，小小的喝上一口，渾身上下都是暖洋洋的，除了舒坦還是舒坦，似乎已經跟外麵寒冷的冬天完全隔絕了。
屋內霧氣繚繞，桌上擺著好幾盆的臘八粥，林小橋一一都嚐著喝了一些，最終還是覺得自家熬製的臘八粥最為可口香滑。
尤其是那香甜的八寶粥，一點兒也不遜色於自個兒在前世喝過的那些，粥裏頭的那些福果兒，花生，蓮子等物，都已經被熬得軟爛，幾乎是入口即化，但是它們的香味卻是沒有消散，而是很好的融合到了一起。
而且，這八寶粥的甜味兒，也很是適中，不甜不膩，林小橋喝了第一口便愛上了，一直喝的停不下來，直到喝上三碗之後，她還是打著飽嗝，想去再盛上半碗。
好在這個時候，陳學文伸出手來攔住了她，溫柔的勸道：“小橋妹妹，不要一次性吃的太多了，到時候積了食就不好了。”
林小橋嘟了嘟嘴，小聲的嘟囔道：“學文哥哥，都不讓人家吃飽了。”說完便又打了個飽嗝。
此舉惹得大家哄堂大笑，二郎笑得最為誇張，一下子沒有注意將剛剛喝進口中還未來得及咽下的粥，盡數噴了出來。
林小橋見此情形，小臉蛋霎時便被羞得紅彤彤的，恨不得立即奔跑出去，躲開大家的取笑。
陳學文看她一副又羞又氣的模樣，真是可愛極了，也不曉得這小丫頭是在氣惱自個兒，還是在氣惱他們這些人不該笑話她。
或者也是兩者都有吧，看這小丫頭羞惱成這樣，若是再不幫她解解圍，估計待會兒或許會要發飆了喲。
於是，陳學文便放下手中的碗筷，走到林小橋的身邊，一本正經的朝她說道：“小橋妹妹，今兒個的大字還沒有練好呢，咱們現在就去書房練字吧！”
林小橋巴不得現在立即離開這裏，那樣才能化解此時的尷尬，所以一聽到陳學文的話語，便立刻起身走出屋子，而陳學文則是不緊不慢的跟在她的後頭。
這一幕又引起了眾人的哄笑，李氏跟鄭寡婦對視一眼，都從彼此的眼神裏頭看到了滿滿的笑意，這兩個小人兒，還真是天生的一對兒。