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第126節(1 / 2)

涼麵咧。

因為天氣的關係,她近來胃口也不好,吃飯總是吃不下去,於是林小橋便想起了前世念大學時候,宿舍樓下賣涼皮和涼麵的小攤子,記得夏天的時候,她每次沒有胃口的時候,都會跑去那裏買上一份涼皮涼麵來吃。

而且她每年暑假都要回去陪著爺爺奶奶住上一段時日,那時候正是天氣最熱的季節,她奶奶見她總是不大愛吃飯,所以便也經常自個兒動手做涼皮涼麵給她吃。

奶奶動手製作的時候,林小橋也旁觀了好些次,這涼麵的做法是一看就會的,至於那涼皮,製作的過程,稍稍複雜了一些,不過她也都學會了。

林小橋十分懷念那個味道,她覺得這兩樣吃食兒,和適合在夏天吃,所以昨兒個便拉著李氏她們幫著搗騰了一番。

涼皮已經是做好的了,她現在隻要在廚房把配料弄好了就行了,所以不到一會兒,林小橋就端著兩盤涼皮兒出來了。

兩盆涼皮,一盤微辣口味,一盤重辣口味,大家見到這兩盤透明的像麵條似的吃食,尤其是看到上麵的配料,都覺得來了胃口,於是也不用林小橋招呼,便紛紛拿起筷子品嚐了起來。

在吃之前,林小橋便聲明了一下,兩盤口味的不同,讓李氏和林小溪就不要吃那重辣口味的了。

也沒用多長時間,兩盤涼皮就被消滅光了,吃完以後,鄭寡婦做了個評價:“色澤光潤,口感細軟柔韌,味道爽口,吃起來別有一番風味,是一道開胃的吃食兒,不錯!”

於是,這道涼皮就此獲得了大家的認可,第二天涼皮和涼麵就都推上了菜牌,客人吃過之後,也都紛紛點頭稱好,因為這兩道吃食兒,也給鋪子留下了一些常來光顧的老顧客。

除此之外,林小橋還趁著下午的時間,拉著林小溪在廚房秘密的,研製好吃的冰碗和甜品,做好之後,都會拿出來給大家夥兒品嚐品嚐,然後根據眾人的口味,選定合格的作為鋪子的招牌甜品和冰碗。

第二天,豔陽高照,天氣一如既往的炎熱,林小橋他們按著昨兒個商議的法子行事,在自家鋪子門口貼了兩張告示。

一張告示寫道:凡來本店消費滿半兩銀子,沒桌送冰碗或甜品兩份。今日所送甜品是——冰鎮爽口綠豆湯,清涼薄荷紅豆冰碗。

另一張告示寫道:本店今日新推招牌菜——口水雞,蒜泥茄子,這兩道菜式享受八折優惠,歡迎各位新老顧客品嚐。

兩張告示上的內容,幾乎每天都會有所變化,每日的招牌菜和甜品,都會有所不同。

這樣的法子,果真頗為奏效,鋪子的生意越來越好了,錢盒子也越來越滿了,大家夥兒臉上的笑容,當然也是越來越多了……

第一百二十八章 小舅婚事定

穿越農家樂悠悠,第一百二十八章小舅婚事定

鋪子的生意,因為有了林小橋的出謀劃策,現在又變得興隆了起來,李氏和林小橋等人,又開始恢複了以前每天,忙的團團轉的狀態。ai愨鵡琻

時間悄悄進入了五月的中旬,在忙著生意的同時,林小橋也沒有不顧她那些親手種下的蔬菜瓜果,每天都不忘給它們澆上一遍水。

因為她的悉心照料,地裏麵的蔬菜瓜果都長得很好,尤其是那為數不多的西紅柿,那些枝上已經結出了,一個個小小的青果子,估計不要多久就能成熟,摘下來吃了。

五月的天兒,已經很熱了,自從端午節後下過那場大雨之後,近來日日都是豔陽高照,光輝灑滿人間。

晨起的時間還稍微好些,沒有那麼的酷熱,但是每到中午過後,地麵上都能被烤的發燙,空氣也是熱氣哄哄的,人隻要一動,那汗水就冒出來了。

所以,每到這個時辰,街麵上幾乎都是沒有啥子人的,連那些賣東西的小販們,一到了中午就會收拾貨物回去,等到傍晚時分,太陽沒有那麼的“熱情”了,才再次出來。

在這樣的熱天裏頭,‘林氏竹筒飯’的冰碗,甜品,還有涼皮涼麵,是最受歡迎的。

為了讓客人們消費的更加滿意,林小橋最近也一直都在忙著,研究各式新鮮的甜品和冰碗,雖說他們鋪子的冰碗和甜品是贈送的,不過如果長期以來都沒有啥子新意和出奇的地方,肯定也會流失一部分客人的。

還有鋪子新推出的吃食——涼皮涼麵,這個吃食兒製作起來並不算難,所以估計不久的將來,應該就不隻是他們一家會賣了,為了留住客人的胃口,林小橋也是挖進心思,絞盡腦汁兒的在想著,如何不斷的創新。

她思來想去,最終覺得還是得從配料上麵下手才是,讓麵裏的配菜種類適當的增加了兩種,還有拌麵的醬料,也一直在研究著改善。

當然,她的努力也一直都得到了,客人們的認可,就衝著那些老顧客三天兩頭的帶些新顧客上門來光顧,而鋪子裏麵幾乎隻要到了飯點就座無虛席的現象,也是足以說明問題的了。

就在他們所有人都在鋪子裏頭忙的暈頭轉向的時候,林小橋的姥姥孫氏突然過來了,而且還給大家夥兒帶來了一個喜人的好消息。

孫氏這回是跟李老頭子一塊兒來的,她知道閨女一家子定是在鋪子裏頭忙活著,所以也沒去宅子那邊看看,直接就奔著鋪子這邊來了。