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第61節(2 / 2)

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好木材可不便宜,又是大出血。

他爸安新國當年也確實不容易,短短幾年就把包子店給建起來了,要是不圖便宜熟工,哪來的錢建這麼大一家店?

真正到自己手頭緊的時候,就知道別人為什麼節約了。

裝修方案一敲定,郭顯很快組織人購買材料,找裝修隊熱火朝天地幹起來。夏天的尾巴還沒抽走,新店就已經完完全全建好了。

建好那天,安晏在店門口放了鞭炮慶賀,圖個吉利。不少包子店的合作商知道後,紛紛送來禮物慶賀,多是綠色盆栽,可以放在店裏吸吸對人體有害的氣味。

很多店基本都是剛一裝修好就開店迎客,現在房租地價那麼貴,不是自己住,誰也舍不得讓偌大的店鋪幹放著跑味。顧客們也不怎麼抗議,隻要不太難聞,他們隻待一小會,也沒什麼問題。

受害者是店裏的員工。他們要在店裏上班,整天待著,有害物質全讓他們給吸收了。為了掙錢,也隻能是敢怒不敢言。

安晏的店還沒修好的時候,員工之間已經悄悄琢磨很久了。老板如果讓他們整體搬到新店工作,他們必須去,所以隻能自己想辦法盡量減少有害氣體對他們的傷害。

但是沒想到,他們做好了搬過去的準備,一天天過去了,老板就是沒動靜。有員工忍不住問安晏,怎麼還不搬?

“得去去味啊。”安晏把蘋果給小包子切了一塊,小包子抽了抽鼻子,不肯吃。切蘋果的刀之前切香菜,安晏沒衝洗就切蘋果了,小包子鼻子靈,不喜歡吃帶味的蘋果。

他天天去新店開窗散味,除了合作商送的綠植,駱林也給他調了不少除味的電器。駱林的西點店分店多,每個裝修好的分店都需要除味,駱林存了不少除味的設備。

“大概得等到秋末了。”安晏道。

員工們聽了,一陣歡呼。歡呼完了才想起來,如果秋末再搬過去,今年老店就又不能翻修了。

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有人提出這個問題,安晏自己也很愁:“趕著下雪前把房子壞掉的地方拆了。反正不能讓它自己塌了,沒問題的地方咱就先用著,改成外賣區。”

“那得再放好幾個月吧,怪可惜的。”要是現在搬過去,也能把老店建起來。這白白放著,就等於是在扔錢啊。

安晏也想過早點搬過去,但他不能拿員工的健康開玩笑。新店不但裝修牆麵的味道大,新買的桌椅隔間木材都有味,而且後廚建的不容易通風換氣,員工們在後廚一待好幾個小時,吸入異味多了,頭疼頭暈都是輕的。

他出了老店,帶著小包子慢悠悠往家走。夏天下午七點多天色還亮著,小包子拉著安晏的手,一家一家數看到的小吃店。

這條街在老住宅區,小吃店多。即便現在舊的住宅區都拆了,很多店鋪都換過了好幾個主人,但總體來說,這片的店鋪還是以吃食店為主。

他們走到街角,有一輛黑色轎車停下,緩緩降下車窗,招呼他們上車。小包子喜得原地跳了兩下,三兩步跑過去拉開車門坐進去。

駱林從車裏出來,接過安晏手裏的食盒。“怎麼又拎這麼多?家裏我做了一大桌子菜,你帶這麼多,哪能吃的完?”

不等安晏有所反應,小包子立馬上前抱住食盒,嘟嘴:“這是我做的灌湯包。”

“是麼?”駱林難得誇小包子,“你捏成了?”

小包子驕傲的神情立刻垮了,支支吾吾:“十八道褶的捏成功了。”

也不知道是不是相處的時間長了,兩個人就容易產生相似的地方。小包子的手巧是出了名的,最近這半年畫畫也拿了幾個比賽的小獎,平時做菜就沒人不誇手巧的,用麵捏小兔子什麼的,也是捏什麼像什麼,偏偏就是不會捏褶子。

安晏也是,學什麼都快,就是在捏褶子這一塊,練了好久才練成。

“十八道褶的也挺好。”安晏見小包子士氣低落,趕緊誇獎,“你包的灌湯包小,所以才捏不成三十二道褶。我們可以新開發一種小包子,就捏十八道褶。”

小包子的手掌太小,大的包子皮也包不住。小隻的灌湯包想要捏成三十二道褶,比大隻灌湯包捏褶子更有難度。

“那我要賣小包子。”

駱林好笑:“你一天才能捏幾個,怎麼賣,能賣多少錢?”

小包子不服氣,仰著小腦袋認真辯論:“我每天去店裏學,在店打烊之前可以包一百多個呢,十屜那麼多,能賣二三百塊錢。讓爸爸給我賣了,我一天掙三百,一個月就是……”

低頭想了想,很快小包子興奮喊:“一個月就是九千!我要成小富翁了,我好厲害。”

“那成本呢,你得給我成本錢啊,還有寄賣錢。”安晏笑著捏小包子的耳朵。

“我不是你兒子麼?你還跟我計較這麼多啊?”

“當然。”安晏和駱林都不會讓小包子一個月賺這麼多錢。讓小包子學習做灌湯包,