挨奶削了。”
灶房裏，王素芬很快按照蓁蓁的要求切了一盤烤串用的肉出來，蓁蓁怕太陽落山外頭更冷，也沒空醃製，直接往肉裏放了些鹽、撒了點胡椒粉，倒了一點酒，放了些油攪拌均勻後，把家裏人叫上，十來分鍾就串好了一百來串肉。
烤肉這種事家裏的男人都是行家，不用蓁蓁多說，明西就把肉串接了過去，放到搭好的架子上。外麵天氣雖然冷，但是明南點了好幾個火堆，一家人圍著火堆倒也不覺得冷。蓁蓁跑到屋裏，從櫃子裏摸出一個小瓷瓶和一個布小袋子，跑出來遞給明西：“這是我秋天時候讓媽幫我做的調料，拿蘑菇烤好曬幹磨成的粉，這個是孜然，你撒上頭點，保證味道老鮮了。”
以前來黑省的老毛子（俄羅斯人）特別多，隨之孜然在黑省也十分流行，如今供銷社也有的賣，價格雖然貴點，但不要票。不過這個年代家家戶戶都以吃飽肚子為主，這種孜然又不是日常必備的調味料，因為並沒有多少人願意買，平時供銷社也不放在外頭。家裏這些這還是上次蓁蓁去水解廠玩的時候，聽見於晚秋說起過孜然的事，連忙去供銷社買了一些回來。
明西擰開蓋子聞了聞，連忙把蘑菇粉和孜然均勻地灑在肉上，頓時肉味更加濃鬱，很快肉串就烤好了，明西連忙把肉串拿到屋裏。
一人分了十來串烤鹿肉，等不及開飯就都先吃了起來。蓁蓁先給李明中拆下來三串放到它的小盆裏，隨即拿起一串一口就咬了塊肉下來。有些滾燙的鹿肉燙的蓁蓁直伸舌頭，可又嫩又鮮的口感讓她顧不得舌頭發熱，連忙又迫不及待地去咬第二口。
一家人保持著或站或坐或蹲的姿勢，很快吃完了手裏的烤肉，除了肉包打了一個飽嗝外，其他的人摸了摸肚子，居然覺得比之前更餓了。
王素芬轉身去廚房端來自己切的小半盆薄薄的鹿肉片遞給了明北：“這是你妹要我切的，你們趕緊去烤吧。”
明西和明南趕緊到外麵把燒的旺盛的柴火裝到火盆裏抬到西屋，明北把刷的幹幹淨淨地鐵盤子放到火盆上，一臉期待地看著蓁蓁：“然後怎麼辦？”
蓁蓁往鐵盤子上倒了些豬油，拿了塊油紗布遞給明北：“把油擦勻。”這種活家裏的幾個小子都十分熟悉，以前家裏沒有這麼多油吃的時候，炒青菜啥的都是拿油紗布沾點油抹抹鍋底，就當是放油了。
等著油抹勻了，厚實的鐵盤子的也烤熱了，蓁蓁拿著筷子把一片片地薄鹿肉放到鐵盤子上，又往上麵均勻的撒了些鹽和胡椒，鐵盤子發出一陣刺啦刺啦的油花聲，很快一股肉香就傳了出來。蓁蓁把手裏的筷子遞給明北去翻肉，自己去廚房端了一些洗的幹幹淨淨有些嫩黃的白菜心過來。
王素芬把鹿肉燉在鍋裏，也過來看熱鬧，李老太坐在炕上，瞅著那一盆白菜心直搖頭：“扒了四五顆白菜才弄出這麼些嫩菜心，往後這兩天咱家可天天吃白菜啊，啥時候把那五顆白菜吃完了啥時候算。”
明北眼睛直勾勾地盯著盤子上的烤肉，頭也不回的說了一句：“沒事，明天我爹就殺豬了，豬肉白菜燉粉條老香了，吃一個月我都吃不膩。”
說話間，第一批鹿肉烤好了，蓁蓁又拿了雙幹淨的筷子把鹿肉一片片的夾到盤子裏，放到旁邊的小桌上。她取出一片白菜心，放上一塊鹿肉，三下五除二就卷好了一塊鹿肉遞給了李老太。
李老太剛才吃了三串鹿肉串正覺得腮幫子有點累，看著蓁蓁又遞過來一個白菜葉子卷肉連忙擺手：“你們吃吧，我累的牙酸。”
蓁蓁把肉遞到李老太嘴邊：“奶您嚐嚐，這個好咬不累牙。”