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第4節(1 / 3)

瓜刷去將家裏的石磨給洗幹淨。

洗幹淨之後,林巧遇又將拿水桶舀了開水,將這一個石磨給衝一下。

弄好之一切之後,她將泡的糯米拿過來,又另外拿了一個桶,還有用粗布做好的白色的布袋,將布袋套在石磨的出口,底下再放一個桶。

而後,又拿了一個勺子,舀了半勺糯米和水放到石磨蓋上的入口處,而後開始磨。

上輩子,在那一家海鮮店裏做了那麼久,她能非常熟練地使用這一個石磨。

正忙著,易春梅忽然過來,幽幽地說:“你去放米吧,我來磨。”

說罷,不由分說地將東西給奪過來了。

林巧遇震驚地問著:“媽,你怎麼來了?”

她從來沒有想到,她媽竟然會過來幫忙。

易春梅看也不看林巧遇,隻是歎氣說:“你既然選擇這一條路,以後就不要後悔。好好的福不享,非要去擺攤。”

“等以後你失敗了,後悔都沒有用。”

終歸是自己的女兒,所以,即便是生氣,她還是舍不得女兒吃苦。

“媽,”林巧遇感激地說著,“謝謝你,等我以後賺錢了,給你買一個金鐲子戴。”

全家都知道她要磨米漿做鴨母撚,但是除了她媽,沒有一個人過來幫忙的。

就連她弟弟,不用上課,不過來幫忙舀一下米就算了,連問一聲都沒有。

“我不要金鐲子帶,你好好相親就好了。”易春梅說道。

真的,她女兒好好相親,找一個好男人嫁了,有一個好歸宿,這比給她買金手鐲還要好多了。

林巧遇:……

她這一輩子都不可能再相親了。

林巧遇沒有再說話,隻是沉默地放米。

半個多小時之後,林巧遇終於給米給磨好了。

她將那米漿的袋子給紮緊,放到膠桶的橫杆上,然後將又去準備餡料。

一直忙活到晚上十點,林巧遇這才去休息。

第二天一大早,她又起來將芋泥弄好等,然後將所有的東西全都搬到三輪車上,然後踩到了市區。

三輪車是她向二姐夫借的。

當年,二姐夫買了三輪車,一邊買豆腐,豆腐角,一邊買豆腐花,後來覺得買豆腐花賺得少,又累,所以也就沒有再賣了。

這三輪自行車就閑置下來了。

正好方便她。

來到擺攤的地點之後,林巧遇向管理處交了管理費,然後升起煤,煮著糖水和甜湯。

甜湯是用桂圓,紅棗,銀耳、紅薯、紅糖等一起煮的,煮好之後,舀上三顆鴨母撚放到甜湯上,就成了一碗地道的靈山鴨母撚。

煮著這些東西之後,林巧遇開始包鴨母撚。

昨天晚上,她已經將漿粉給倒出來揉壓,讓漿粉變得又柔又韌,現下,她取一些米漿,做成小酒杯般的耙皮,包上自己精製的餡料,捏成鴨母撚。為了區分每一料餡料的不同,包的時候,要在每一個餡料上做記號,比如有些形狀略圓,有的略尖等。

不同餡料做好的鴨母撚放一堆,有客人來的時候,直接就煮就好了。

一邊包著鴨母撚,一邊在招呼著。

雖然已經掛出鴨母撚這個照片,但是林巧遇還是覺得,還得大聲招呼,要不然,別人不知道她這裏賣的是鴨母撚,畢竟很多人都不看招牌的。

過了一會兒,就有人過來了。

林巧遇趕緊快速包完手中那一個鴨母撚,而後滿臉笑容地問道:“您要什麼餡的呢?”

“一樣要一個。”那個拎著公文包的中年男子掃了一眼招牌,看清楚那上麵羅列的餡料,說著。

“那您先到旁邊的小桌子上坐著,等會就好。”林巧遇笑道。