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第18章 蘿卜首秀(1 / 1)

“嘿嘿,就是麵積有點小,要是能囊括一個村,那可就輕鬆多了。”李帆不滿足的傻笑著想。

“好了,呆子,這蘿卜已經夠了,你傻笑個什麼勁。說你純,但你那些花花心思可不少,說你不純吧,你裝傻充愣還真有一套。”

“嘿嘿!”李帆提起背簍,傻傻的回應了句,走到屋簷旁的竹水管處,清洗起蘿卜來。

……

野豬肉已經按照肥瘦,骨頭,豬蹄,豬頭等等分了類,有的裝在籮筐裏,有的用鉤子掛在屋簷上。

直等到明天,三五成群的幫閑一來,就可以洗洗做菜。

野豬五髒六腑比家豬腥味重,但這可難不倒村裏人,用點鹽裹一下,然後清水一泡,再拿點白酒抹一下,腥味就都給除盡了。

胖嬸忙完了自己的事兒,也跑來幫忙做菜,眾人拾柴力氣大,不出一個小時,一個小灶台上,幾個小菜一燒,香氣四溢。

另一個自己修葺的土灶台也是熱火朝天,火紅灶台上煙霧滾滾,那是燉的豬肺蘿卜湯。

湯好了,就是根生叔上陣炒大菜火爆肥腸。

火爆肥腸不僅講究火候,火候最佳,肥腸才能沒有綿勁,入口清脆一咬就破,佐料也有講究,泡辣椒,泡薑,芹菜等等都不能少。

根生叔不僅學過點醫術,還會家傳的殺豬手藝和做簡單酒席,這手藝在周圍幾個村裏都是小有名氣。

“哇!真香!”龍婷一聲驚歎。

城裏人很少吃豬內髒這些,認為不太幹淨,此刻豬肺燉蘿卜和爆炒豬大腸一上桌,居然是香氣四溢,讓人口水直流。

“那是肯定的,我老漢雖然經常走醫,可這燉湯炒菜的功夫也不落,平時村裏要有個娶媳婦,嫁閨女的事兒,那都是我老漢上,沒有不說好的。”劉大龍頗有些自豪。

“原來根生叔還是大廚啊。”龍婷頗有些恍然大悟的樣子。

“那是,劉大叔的手藝誰不說好,以後我和小帆哥結婚,那也必須讓根生叔來辦。”王二丫翻了個白眼,揶揄道。

龍婷出奇的沒有反駁,但聽到王二丫這話的人,都是嘿嘿直笑,顯然對王二丫這樣說話有些熟悉了不說,還為王大富有這樣個閨女感到頭疼。

很快,人一起上桌,大家就都開始動手。

李帆因為這兩天連連受傷,也拿出了一瓶白酒,準備和大龍,父親,根生叔三人喝點。

不過等王二丫和龍婷夾起第一塊蘿卜吃進嘴後,這飯桌上的情形就變了。

“啊,這蘿卜真好吃,從來沒吃過這麼好吃的蘿卜。”龍婷也不管還有些燙嘴,也不怎麼細嚼慢咽,一口就給吞了下去,還讚不絕口。

“是啊,這蘿卜真好吃,林嬸,你這蘿卜種的是不是有什麼訣竅啊,回頭趕緊傳授一下。”王二丫第一次沒有唱反調,也是火急火燎的吞了第一口,然後就使勁的往碗裏加蘿卜。

胖嬸和林大蓮看的是滿臉驚訝,要說龍婷這城裏丫頭第一次吃農村這種沒有農藥的蘿卜感覺驚奇,還好說,這二丫這丫頭怎麼也變得這樣了。

心裏一琢磨,胖嬸和林大蓮也夾起一塊蘿卜咬了一口,頓時也是麵色驚訝起來,特別是林大蓮,她也從來沒發現自己種的蘿卜有這麼好吃。

一看這情形,劉大龍和劉根生幾人也不管了,都下了筷子,頓時一個二個酒也不喝,拿起碗就開始搶豬肺燉蘿卜裏的蘿卜。

李帆看著好笑,他知道,看這樣子,這些被泉水淋過的蘿卜,不僅個大,而且口感很好,說不定還真有那腦海裏浮現的奇效。

那麼就憑這蘿卜的口感,也能給村裏賺大錢,現在就是如何把這個蘿卜告訴城裏人知道。

李帆滿臉發呆的憨笑著,卻不想就這一轉眼功夫,蘿卜就下去了一半。

幸好蘿卜放得多,幾個人一番哄搶都還夠。

李帆也吃了許多,這蘿卜確實口感清脆,吃起來還有一股淡淡的清香,猶如人參一般。

不出半個小時,一盆豬肺燉蘿卜給消耗的一幹二淨,別說豬肺了,就連湯都沒有點。

這一下倒是連酒都沒法喝了,這一個個吃的撐得都快站不起來,還喝什麼酒啊。

“林家妹子啊,別說你做的那草草粑是村裏一絕,這蘿卜種的也是一絕啊。”劉根生打了個飽嗝,對著李帆母親道。

“我還納悶呢!這蘿卜真是我們院子裏挖出來?先前我就覺得奇怪,我們院子裏的蘿卜什麼時候都有三四斤重了。”林大蓮也是奇怪的緊,今天切蘿卜,就感覺不對勁。

“那還有假,我們親眼看到李帆從院裏挖的。什麼也不說,一會兒我得帶一根回去吃吃,這一頓顯然沒吃夠。”劉根生說道。

這一番話下來,所有人的眼睛都看向了李帆。

這蘿卜是經過他的手,那他自然清楚。