出現了。
誠然，沐風早就已經在蘇記公眾號上啟用了網上預約的方式，可仍然有不少沒有添加公眾號的客人過來排隊。
這些沒有預約的客人大部分隻能掃興而歸。
每次碰到這種情況，沐風總覺得有些不好意◥
“沐風，你把這個焦溜豆腐丸子，跟這個醉排骨，做給我試試看唄！”沈鬆濤笑著說道，眼神裏盡是饞意。
“行！那我現在去廚房。”沐風點了點頭，站了起來，“沈老伯，那您就先在這稍等一會哈！”
沐風回到後廚，開始準備做菜。
這段時間，他特地花了很多時間著重練習了溜菜的烹飪技法。
係統給的大師級溜菜技法，沐風基本上已經能夠融會貫通了。
【焦溜豆腐丸子】這道菜他已經做過好幾遍了，昨天還特意把這道菜作為新菜式教給中華樓的廚師，對這道菜的做法他已經是駕輕就熟了。
先把豆腐、蔥薑蒜、料酒這些食材通通準備好。
緊接著，沐風開始做豆腐丸子。
他取過一個幹淨的大碗，把豆腐渣放入碗裏，加鹽、料酒、薑蔥沫、香油、雞蛋、澱粉，然後全部攪拌均勻，調成豆腐餡備著。
然後，把剛才切好的木耳、胡蘿卜焯下沸水。
再接著，起鍋熱油，待大火把油燒至五六成熱的時候，用手把豆腐餡團成小丸子，下鍋焯熟後，用漏勺撈起瀝幹備用。
然後，將鍋裏的油倒掉一部分，僅留一點底油，把蔥薑蒜爆香，然後加入料酒，放入一點清水，加鹽、胡椒粉、老抽、米醋，用大火燒開，再下水澱粉勾成芡汁。
緊接著，把剛才焯好豆腐丸子、黃瓜片、胡蘿卜片、木耳片全部倒入鍋裏，開大火翻炒均勻。
最後淋上香油裝盤。
沐風手腳利落地把【焦溜豆腐丸子】和【醉排骨】做好後，拿過托盤將兩道菜裝好，用餐車送到頂樓給沈鬆濤品嚐。
“沈老伯，豆腐丸子和醉排骨來咯！”沐風推開門進去。
“嗯，這酸辣勁夠味兒！”沈鬆濤聞了聞空氣中彌漫的豆腐香說道。
“你速度夠快的啊！”施南誠湊了過來。
沐風把兩道菜擺上桌。
早有特別安排的服務員將碗筷都準備好了。
這頂樓的服務員是這幾天呂雲特別挑選的踏實可靠的人。
雖然，現在頂樓隻是剛剛開始試運營，不過在服務上，施南誠還是希望能夠盡量沿襲之前中華樓的要求。
畢竟，相應的價格就應該有相應的服務，至少應該做成跟飛機上的頭等艙一樣。
沈鬆濤夾了一塊豆腐放進嘴裏。
嚼了嚼。
豆腐丸子外酥內嫩，剛一進口，鮮酸微辣的口感讓人口舌生津，一口咬下去，裏麵軟嫩的豆腐被壓力一擠，一股豆腐的清香味隨著雪白的豆腐流淌出來，不斷地在口腔中彌漫。
“好......”沈鬆濤不斷點頭，連連吃了幾顆丸子後，頓了一下，有些不好意思地看著沐風和施南誠，“來，你們也一起吃，這樣看得我都不好意思了。哈哈哈。”
“您是客人嘛。”施南誠笑著說。
“沈老伯，怎麼樣？我做的這豆腐丸子不錯吧？”沐風問道。
“不錯，好吃！”沈鬆濤點了點頭。
叮，獲得一個滿分驚喜值！
腦海裏冷不丁地響起係統的聲音。
沐風心滿意足地笑了，他最喜歡看別人吃他做的菜，吃得津津有味的樣子