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第98節(1 / 3)

紅人了。

“對,沐風沐施主做素菜很厲害的,他之前去五泉寺的時候,有教過我一道菜,很好吃!我這次來就是想拜托他教我做更多好吃的素菜。”濟明說道。

“濟明師傅,沐師傅教您做的是哪道菜?”俞升煒好奇地問。

這兩天,沐風的名字實在是如雷貫耳,所以他對沐風頗感興趣。

“紅燒冬瓜。”濟明說道。

俞升煒聽完想了一下,有些期待,又有些不好意思地問道:“濟明師傅,不知道可不可以麻煩您給我們演示一下這紅燒冬瓜的做法。

我知道,我這個請求有點唐突,不過我真的很想知道如何把素菜做得好吃。”

他自從跟朋友合夥開了茹素齋素菜館之後,就一門心思地投入進去,天天想著如何做出好吃的素菜,以至於有時候會有一點點魔怔的感覺。

也正因為這樣,他才會冷不丁地提出想請濟明演示一下紅燒冬瓜的做法。

當然了,更重要的是最近沐風的大名實在是太響亮了!

中華樓的沐風所教授的手藝到底如何,他實在是很想見識見識。

濟明聽了俞升煒的話後,雖然有些詫異,不過還是同意了他的請求。

於是,三人來到了後廚。

第72章 記名弟子

72 記名弟子

茹素齋的後廚十分幹淨, 而且因為隻有素菜,所以也沒有其他後廚裏麵特有的肉味。

不過,濟明在五泉寺的廚房裏呆的時間久了,倒也沒察覺出茹素齋的廚房有啥不同。

除了在裝修上要比五泉寺的高檔整潔,一應食材倒是差不多,總歸不過各類蔬菜。

後廚裏麵,俞升煒的合夥人曹允中正在給客人做菜。

其實,茹素齋一開始足足有六個廚師, 不過因為生意實在太差,為了節省開支, 隻能是不斷精簡人員。

現在就隻剩下曹允中一人挑大梁了。

曹允中和俞升煒是發小,兩人一個讀廚師學校, 一個考普通大學。

畢業之後, 兩個年輕氣盛的年輕人就合夥開了這家素菜館。

他們原本想著, 現在市麵上的餐廳太多了,要想出挑就得另辟蹊徑,所以, 一通考量之後就開起了素菜館。

隻不過, 他們忘了很重要的一點, 這素菜比葷菜還要難做, 要想做得出彩,那比一般的餐廳還要困難!

這也是為什麼市麵上的素菜館並不多的原因。

他們倆腦子一熱開了這素菜館, 雖然生意不好,可總不能關了吧?

於是, 便隻好日日研究如何把素菜做得好吃。

隻是,這廚藝畢竟不同於其他,是需要時間慢慢積累經驗的。

所以,這茹素齋的生意就一直這麼半死不活的。

————

“允中,我來給你介紹一下,這位是濟明師傅。”俞升煒朝曹允中喊道。

“濟明師傅,您好。”曹允中笑著跟濟明打招呼。

“你好。”濟明雙手合十道。

“濟明師傅,剛才那桌素菜感覺怎麼樣?還不錯吧?”曹允中笑著說道。

“......能吃。”濟明想了片刻之後說道。

他本來是想找出一個既委婉又不那麼直白,最重要的是不用說謊的詞語來回答。

奈何,他久居寺中,很少與外人打交道,更不懂要如何委婉,這詞彙量實在有限。

憋了半天,愣是憋出了如此特別的兩個字。

“......”曹允中眨了眨眼睛,有些懵逼地看著濟明,好特別的回答啊!

他突然有點想哭的衝動。

“那麼難吃嗎?”曹允中看向俞升煒。