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第11節(1 / 3)

習以為常了,今日這來了個較真的,怎麼辦?

“小二,你老實告訴我,這魚死了多久,這蘇姑娘說的,是對的嗎?”

小二見徐清風也咄咄逼人,這公子一瞧就不是尋常人,他有些害怕了,“我,我去叫東叔來。”

徐清風見蘇星月道是蠻懂菜的,“姑娘還真是吃貨的行家,這魚肉,我都沒有吃出來不新鮮,隻是覺得這魚肉的味道差強人意罷了,?而且,你剛才說的調料,竟然一分不差,姑娘如此會吃,竟然不會做菜,還要去學藝?”

蘇星月有些吃癟,不好意思的幹咳一聲,“這誰說會吃就一定會做了,我是會吃,也會嚐菜的好歹,可是……”

“可是,你不會做,對嗎?”

蘇星月有些委屈,見徐清風依舊笑的淡淡,不得不說,這徐清風真是長得好看,看的她都有些自卑,一個男人長得這麼好看,真是罪過。

而且,人如其名,徐清風,清風徐來,給人一種很舒服的感覺,果然,無論是在現代還是古代,都是看臉的。

“所以了,這不是離家背景的出來學藝嗎?”

徐清風繼續喝茶,挑眉問道,“姑娘是打算去哪學藝呢?”

蘇星月坐下,想著這徐清風也救了她,告訴他也無妨,“我,我想去找傳的神呼的美食學府,我娘說,頂級食神徐清風,就曾經在那裏學藝。”

徐清風聞言,微微蹙眉,“美食學府,你想去那裏?”

蘇星月點頭,正想說你知道在哪嗎?不遠處,一個帶著圍腰的中年男人走了過來,他一靠近,蘇星月鼻尖就聞到了一股子油煙味道,不用說就知道,他是櫥廚子了。

東叔走上前,笑嗬嗬的道,“姑娘,有什麼問題嗎?”

蘇星月一看廚子來了,忙夾了一塊魚肉放在碗裏麵,“大叔,這魚是您做的?”

冬東叔知道是來找茬的,臉色漸漸陰沉下來,“是啊,是我做的,怎麼了?”

“怎麼了?”

蘇星月起身,見他在裝傻,“你為什麼要用死魚做給客人吃?”

東叔一聽,“姑娘,你別信口開河,什麼死魚,這可是新鮮的太湖湄公魚,今日早上才捕撈上來的,到了廚房立刻就殺了下鍋。”

蘇星月聽了這話,卻是冷冷一笑,“大叔,你別欺負我蘇星月的舌頭,我這舌頭可是號稱金舌頭,我嚐過的東西是不會錯的,你的魚至少死了一天了,血液停頓後,導致魚肉僵硬,魚肉蒸熟後,口感化渣,一點都沒有新鮮魚該有的味道,不過,你為了能讓魚肉嚐不出來是死魚,還做了一番功夫,加了些米醋,想讓米醋深入魚肉中,經過高溫的蒸煮,米醋和魚肉發生反應,會讓魚肉有一種順滑嫩的口感,可是,還是掩蓋不了它是死魚的事實。”

東叔聽聞了蘇星月的話,卻是不服氣,古怪笑了笑,他看了看一直不說話的徐清風,“這位公子,您嚐出來這魚肉不新鮮了嗎?”

徐清風沉默一刻,卻是搖了搖頭。

東叔立刻來了底氣,“看吧,姑娘,隻有你一個人嚐出來了,和你在一起的公子都沒說什麼,這說明你吃錯了,我的魚沒有問題。”

蘇星月見徐清風不幫自己,也不生氣,確實,如果不是她有金舌頭,她也嚐不出來這魚肉的事情,“大叔,你還在狡辯,你這魚至少死了一天以上,你用高溫蒸,魚肉的皮竟然沒破,還完好如初,這個你怎麼解釋,新鮮的魚,一般蒸好都是皮爛肉透出來,越是這樣的魚,才足以證明是新鮮的,你要是不承認,我可以和你打個賭!”

第二十三章

“你……”

東叔似乎有些驚訝,看這蘇星月就是個小丫頭,不過十五六歲的樣子,穿的道像是大戶人家出來的,還真有一個巧舌頭,他已經在調料上用了辦法,連掌櫃的都嚐不出來,而且,這種辦法已經處理了很多死魚,都沒見客人反饋。