能做出讓人滿意的菜來,這就是進步了。
蘇星月抬眸,“別謙虛,看我如何做的。”
隻見她把雞蛋剝殼後,輕輕用刀打開了一個蓋子,把裏麵的蛋黃小心翼翼掏出來後,用勺子把自己打好的料一一塞入裏麵,雖然做的不是很好,好在步驟完全對的。
幾個雞蛋被塞滿料後,再把切細的土豆絲蓋在上麵上籠屜去蒸。
“試試。”
第一道鳳凰蛋很快在她和秋葵的期待下出鍋了,出鍋後,油溫七分熱下雞蛋,炸至金黃後便快撈起放在精致的盤子中。
經過蒸煮和煎炸的雞蛋表麵金黃,帶著肉香的香味讓人垂涎欲滴。
放下最後的蔥段,她拍了拍手,“如何?”
秋葵仔細審核後,“星月,這鳳凰蛋看起來不錯啊,雖然沒有師父做的美觀,好在也是你親手做的,我嚐嚐。”
蘇星月卻是有些犯愁,徐清風說的話還真是一針見血,真是隻能吃不能看?
“你嚐嚐味道如何?”
秋葵夾起了一個雞蛋,輕輕咬了一口,熱乎乎的雞蛋帶著肉香味刺激了他的味蕾,這幾天因為家裏的事他都沒有好好吃飯,這頓雞蛋的味道道是很好。
“嗯,味道不錯,就是……”
“就是外觀不足。”
她說出了他想說的話。
秋葵見她很有自知之明,“星月別棋類,這不是還有幾天嗎?我們慢慢來,一定會成功的。”
“你別吃了,我一定要把這道菜學好,我知道我哪裏沒做好,再繼續做。”
還是手藝和訣竅的問題掌握不好,第二次做鳳凰蛋,她就做的比上次好。
“星月,不錯了,這次的鳳凰蛋比上次的好多了。”
秋葵見她認真的樣子非常高興,她是在進步沒錯。
“終於看起來和師父的有些像了,不容易啊。”
“是啊,你一定會成功的。”
“秋葵,我們繼續,我要做幾道菜你幫我品嚐,不過你不可敷衍我,一定要如實說,知道嗎?”
秋葵抓了抓頭,“嗬嗬,我自然是實話實說的,你要做幾道菜?”
她想了想,“醬爆雞丁,紅燒魚頭,火尖菱角,鴻運當頭。”
一口氣,她說了四個菜,秋葵聽的是一愣愣的,“什麼,你要做四個菜?”
“來,沒時間了,我知道你的水準比我要高,你一定沒問題過中級,現在拖後腿的是我,你得幫我。”
“星月你別這麼說,其實你真的在進步了,真的不錯的。”
“不錯?”
她自嘲笑了笑,因為說了她做的不錯被徐清風狠狠鄙視了一番,從今後她也再也不要說自己做的菜不錯了,她今日深深的知道自己的缺陷,她不能再自欺欺人。
“日後忘掉不錯,一直不錯我永遠都不會進步。”
秋葵發現她好像變了一些,從前她一定會很高興的自誇,可是如今不會,她很虛心的學習每一道菜,就為了很過中級。
“我聽你的,你說什麼就是什麼!”
“你們在做什麼?”
屋外傳來了一道熟悉的聲音,兩人轉身瞧去見是方玉。
“師父……”
“師父,您怎麼來了?”
秋葵見到他有些吃驚,這麼晚了師父還沒休息?
方玉見他兩個滿頭大汗和一廚房的菜,挑眉問道,“你們在做菜?”
“是啊師父,我們在練菜準備考中級的事,您怎麼還沒休息?”
“我睡不著經過此處,見這廚房還亮著燈,想進來看看是誰在練菜,果然是你們。”
方玉見到他們兩個要考核了在練菜,心中很是歡喜,這兩個徒弟,他傾付了很多心血,所以,他希望他們能留下來繼續深造。