火熊熊,火烤乳豬的香味讓人垂涎欲滴。
酒香,肉香,菜香。
墨子,方玉,蘇星月,秋葵等四人圍著篝火而坐,蘇星月負責烤肉,方玉負責在一旁教導,什麼時候該放什麼調料,什麼時候該給烤肉翻身了,這些她學的很認真,她從未想過在古代有這麼多優秀的男人會做的一手好菜,而且還都成了她的朋友。
烤肉油滋滋發出噴香的香味,“師父,熟了。”
第三百四十五章
秋葵切了一塊烤肉下來,隨後切的很整齊遞給方玉,“師父請用!”
方玉見兩人的心情不錯,似乎一點都不擔心他們明日是否會被錄取。
“如果我說,你們明日都沒有通過中級考核,你們現在還笑的出來嗎?”
此話一過,氣氛頓時尷尬的很,墨子見秋葵和蘇星月臉都白了,淡淡一笑,“師父你別嚇他們了,你們也別擔心,師兄覺得你們會過的,要對自己有信心,蘇星月,拿出你的自信來。”
蘇星月嘟嘴,“若是我過不了的話,我……”
她就怎麼樣,她隻能灰溜溜滾回蘇家,一想到要見到蘇白玉那張小人得誌的臉,她就不寒而栗。
“你說……”
三人都看著她,都想知道若是她過不了,她會怎麼辦?
“若是過不了,我……”
方玉挑眉看她,“你如何?”
她是卻是不敢說,“沒有若是,師父,我一定可以過的,我相信我做的菜兩位師父會滿意的。”
“好,有信心是好事。”
“師父,你可知道這此中級考核的標準是什麼?”
這個問題她早就想問了,所謂的運氣說白了隻是想考核他們對食材的掌控力和做菜的能力,能力不
行的自然就被淘汰了。
方玉見她感興趣放下盤子,“很簡單,第一是從各自的食材上選擇,三菜一湯,少一菜是為淘汰,第二,從三菜一湯的味道,菜色,菜品的精致度和美觀這些去考慮,這就是暮辭和林朗需要對你們評估的條件,也就是說,隻要能過了這些就能過中級。”
“味道,美觀?”
蘇星月仔細回想著自己的魚丸,湯色奶白味道鮮甜,魚丸湯是沒有問題的,魚頭肉細膩,蒸煮的恰到時候,除了椒鹽魚骨以外,其他的兩菜一湯她很是有信心,可是,這魚骨古代都沒人做過,那暮辭和林朗會接受嗎?
“沒錯,味道,美觀,如果明日你們兩能進入中級,這暮辭和林朗,一個是傳授你們八大菜係的師父,一個是傳授雕工的師父,他們兩個對菜的要求會非常高,初級隻是基礎,越往後麵,這對菜的要求就更不一樣了,你們兩個明白了嗎?”
秋葵似乎明白了,“就是說,我們進入中級後,我們做的菜就能和墨子師兄做的一樣?”
“沒錯,不僅要和墨子的一樣,而且還要一起進步通往高級殿堂,最後還有神級殿堂,這可是學府最高端的小班,很少有人能走到這裏。”
“師父,我不懂,這高級殿堂學什麼?”
這也分的太嚴格了,學菜要分這麼多檔次?
“高級殿堂學的菜就更多了,你們除了學到中華八道菜係以外,還要學習糕點製作,還有扶桑菜和
西域菜,要成為一個頂級的廚子,這些都是你們需要學習的,除非你們能成食神徐清風那樣的人物,無人是他的對手,如此就可以不用學了。”
“徐清風……”
蘇星月喃喃自語心裏一緊,雖然知道師父說的食神徐清風和她認識的徐清風是兩個人,可是不知道為什麼,她好想他啊,他去哪了,會不會不回來了?
“沒錯,徐清風。”