開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
直到水麵渾濁，將水倒了，換上一盆新的。
在腸子上倒上食鹽，雙手反複揉搓澡將附著在表麵的粘膜除去。
剩下的就是內部的油膜了。
如果沒有清理幹淨，油膜有可能會造成堵塞。
把洗幹淨的腸衣放在菜板上。
用小刀輕輕的在腸衣的表麵刮蹭，刀鋒將黏在內部的油膜擠出。
這一幕看的觀眾都不自覺的屏氣，就怕一個呼吸太重，不小心把腸衣滑破了。
“這把刀不是有刀背嗎？看這刀鋒這麼鋒利要是一個不小心把腸衣劃破了。”
“唉，說起這個就是一把淚。當初年少輕狂，覺得真好玩兒就想自己動手試試，結果…現在想起來都慘不忍睹。”
“666我覺得大神可以去開個美食培訓班，我雙手雙腳讚成。”
在他們閑聊的期間，林霄已經嫻熟的處理好所有的腸衣。
為了防止他們沾上灰塵，特意打了一盆清水將清洗好的腸衣丟入。
現在就剩下填充在當中的肉餡了。
用小刀切下最肥美的肚子肉，把肉剁成肉末。
加上先前準備好的調料。
“師傅怎麼都不見辣的？”霍辰皺眉頭。
這東西可就得吃辣的。
林霄放下裝著肉餡的碗，走進木屋。
出來時手心多了一碗幹辣椒。
用石臼將幹辣椒攆成細碎的粉末。
鍋裏加上一勺厚厚的豬油，開火直到豬油完全沸騰。
淋上熱油，滋滋作響。
在已經剁好的肉餡中加入辣椒油少許食鹽當然還加上了一勺蜂蜜。
用勺子攪合勻。
“這是打算做香腸！？終於到了我心心念念得下飯環節了！”
“不不不和臘腸一比，香腸什麼的簡直是弱爆了！饞死孩子了！”
這邊，林霄已經準備好了肉餡要開始灌腸了。
一開始林霄是打算直接用筷子將肉慢慢塞進去。
沒想到這沒進去多少，都直接被從筷子和腸衣中間的縫隙溜出來了。
“算了。”
放下筷子，林霄拿起油燈走向倉庫。
剛好之前還剩下一些竹子。
因為注意太過纖細所以一直被丟在了倉庫裏。
沒想到竟然還真的有用武之地。
在所有的竹子中，林霄選了最纖細的一個切了一小截。
剛好就比腸衣小了點。
至於上方的漏鬥，林霄直接將大一些的竹節切成一段段帶有圓弧狀的小竹片。
用細鐵絲將它們捆在一起底下墊著小竹管。
一個簡易的灌腸器也算是完成了。
用肉裝放在喇叭狀的漏鬥上，用筷子輕輕朝下。
不過眨眼的功夫一根香腸就算是好了。
有了第一個剩下的自然也就熟能生巧了。
不過香腸的數量太多，再加上還有霍辰這個殺千刀的搗亂。
等所有的香腸都塞滿肉已經是半個小時以後。
將粗繩拿出，割下一節，分成四股粗細相同的細線。
在香腸的頭尾兩端捆上繩子。
每隔十五厘米左右捆上一截短繩
林霄提著香腸，走到了廚房的灶台前。
用繩子係在煙囪下。
至於這香腸會不會腐壞的事他自然早就有所打算??