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趙單識看了眼草莓，“這個想法好是好，但要低於二十塊一斤，我們就虧了。而且要是別人隻想隔三差五進一次貨，並不想每天都進貨呢？”
“愁什麼呀？”黎憑揉揉他的腦袋，“我們去問問就知道了，車到山前必有路。”①思①兔①在①線①閱①讀①
“我們的草莓比市麵上絕大多數草莓的品質要好，隻要水果店老板有眼光，就不會拒絕我們的供貨。村裏村長家侄兒不是每天都會開麵包車送客去縣城？到時我們早點把草莓摘好，讓他去縣城的時候順便捎下去。”
黎憑笑道：“要是實在賣不出去也不要緊，守望號不是說要給你菜譜嗎？賣不出去的草莓，我們就做成草莓蜜餞，能放很長一段時間，大不了等淘寶店開起來後我們自產自銷，你看看那些進口草莓蜜餞那個不是百八十一斤？我們直接賣蜜餞也會賺一筆。”
經他這麼一說，趙單識再看那幾塊草莓地時就跟看到了鈔票一樣，眼睛都亮了幾分。
“那行，今天拍完視頻，我們明天就送去城裏，看能不能找到水果店願意批發我們的草莓啊。”
“走吧，地澆得差不多了，我們回去炒石螺，下午回來再施點肥。”
“摘點番薯葉回去吃吧，挺久沒吃番薯葉了。”
趙單識依言摘了一大把番薯葉回去。
等他們回去，老爺子已經把石螺的尾巴剪得差不多了，黎憑忙屋裏把攝影機拿出來，對著老爺子拍。
老爺子一手拿著大膠鉗，一手拿著石螺，一鉗一個，不一會盆裏就積攢了一大堆。老爺子勞碌了一輩子，幹什麼都非常利落，他邊鉗石螺還有空做鬼臉逗兜兜玩。
黎憑不禁把他們爺孫的互動錄下來，打算剪輯的時候再剪掉，私下留下來做紀念。
趙單識聞著骨湯的香味，問：“爺爺，還有多少石螺沒鉗好。”
“嘿嘿。差不多好了，等你切好配菜準備好料頭，我這邊就能洗幹淨給你送過去。”
趙單識特地換了身好看的衣服出來拍視頻，在黎憑的鏡頭下，他又高又瘦，清俊至極，哪怕伸手去酸筍缸子掏酸筍也讓人移不開眼。
他把砧板搬到樹旁邊，一隻隻瓷盤摞開來，拿木盆去旁邊壓井水出來將東西清洗幹淨，然後一一將五花肉、酸筍、幹辣椒、小米辣、薑、蒜子等切好，放在碟子裏，又拿出沙薑、八角、草果、香葉等一一放好。
五花肉和肥肉端去廚房幹鍋下鍋，等肥油都炒出來後，五花肉和肥肉已經煉成了油渣，撲鼻的香味傳出來。
趙單識將油渣撈起來，然後將酸筍、小米辣、薑、蒜子、蔥結等放入葷油裏快炒，等香味炒出來後，老爺子的石螺也送來了，被趙單識滋啦一聲下鍋。
熱油猛火，沒多久，香味就一陣陣傳出來。
第36章 草莓
炒石螺熱霧升騰起來, 趙單識認真的身影在霧氣後麵若隱若現。
守望號在一旁指導趙單識下米酒，米酒滋啦一聲響，騰騰熱霧升起來，腥味很快消失不見, 轉而是一陣陣說不出來的香味。
這還不止，守望號瞅準時機，讓趙單識把先前煉好的油渣倒下去快速翻炒，然後把一直咕嘟咕嘟滾著的骨頭湯倒下來, 先猛火開鍋, 然後小火慢燜。
石螺鮮美，油渣香腴, 再用骨頭湯一調和, 原本寡淡的味道瞬間豐富起來。
裏麵配菜的味道也恰到好處地層層釋放，酸筍將石螺那抹腥味除去, 完完全全隻剩下了鮮香。
這道石螺香味極濃烈，順著煙囪不知飄出了多遠，隔著幾十米的鄰舍都聞到了這股