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“哎，好，我等一下回去就打電話跟他們說。”
趙單識笑笑，“不急，您跟他們說清楚，慢慢考慮，這個星期之內來找我都可以。學廚是個苦力活，也不知道孩子受不受得了，建議您讓他們上網先了解一下。”
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第60章 團隊
都是同村的人, 趙單識沒有厚此薄彼, 第二天吃飯的時候他特地宣布了一下，說他要收徒弟, 又把條件說了，五年內實習工資兩三千, 看個人情況，五年後留下來就能分紅，但要是學徒的過程中, 還沒夠五年就跑了，得賠他五到十萬的賠償金。
他這麼一說，立刻有不少人心思活絡了起來。
“單識, 隻要通過你考核就行了？”
“嗯, 我考核可不簡單, 我得連著考核一個月。”
“應當的, 這麼好的手藝, 是該慎重一點。”
“那年齡呢？有沒有年齡要求？”
趙單識笑笑：“肯定有啊, 起碼得十六歲以上, 把初中給讀完了吧？”
問他話的人吭哧吭哧, 黝黑的臉泛起一絲紅暈, “那要是三四十歲的呢？”
旁邊人哈哈大笑，“怎麼著, 你也想學啊？”
他梗著脖子, “我就不能學啊？”
趙單識溫聲道：“十六歲以上, 四十歲以下, 隻要想學都可以來找我，但是要考核沒過，可能就是幫我做白工了。”
“那說好了，給我留個名額。”那人忙道：“我叫劉二華。”
劉二華今年三十二，還未娶妻，買了耕田器械入夥，每年犁田的時候從海南一路北上，走到長江中下遊，收割的時候再一路南下，風裏來雨裏去，一年到頭也就掙那幾個辛苦錢。
他父親智力有點問題，母親先天殘疾，家裏就他這麼一個兒子，前兩年父母都已病亡，他窮歸窮，身無負累，走到哪歇腳都成。
耕田隊的人七嘴八舌，爭先朝趙單識說好話，“單識，你就收下他唄。他雖然年紀大了點，但能吃苦，懂得珍惜機會。”
趙單識笑，“這麼一位得力戰將，留在我這裏，你們不心疼啊？”
“有什麼好心疼的，天下無不散的宴席，他往上走，我們還替他感到高興。這小子心眼實誠，跟著別人，我們不放心。”
“那行，你要是願意，耕完地後你就留下來試試。”趙單識對劉二華道：“不過我先說好，我要考察，資質好的我才收。”
“嗯，謝謝。”劉二華撓撓腦袋，“我爭取留下來。”
一群人忙了近一個星期，終於把這八十多畝田給收拾出來了。
這八十多畝田中，隻有二十多畝水田，要用來種水稻。剩下的五十多畝都是菜田，這個不太趕時令，可以等趙單識空出手來後慢慢收拾。
種一畝水稻大概要八斤種子，趙單識去市場上看了一下，好幾種雜交水稻都挺優質，畝產八百到一千二百斤左右。
這些稻種價格不菲，一斤差不多要三十五到五十塊，趙單識買了兩百斤秈稻稻種，這裏光稻種一項支出就花了七千塊錢。
趙單識心疼得直念叨：“這稻種可真好賣，等我種成功了，我也去看看能不能直接賣稻種。”