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趙單識不打擊他的積極性,笑道:“爺爺,你們中午要麼就在這邊吃飯吧,等下我讓明台給你們送點飯菜來。華安公,你們也一起吃吧?正好嚐嚐我的手藝。”②本②作②品②由②思②兔②在②線②閱②讀②網②友②整②理②上②傳②
“行啊,那我們可就不客氣了。”
“客氣什麼?”趙單識笑笑,“您幾位就等著吧。”
他們回到家的時候已經中午十二點多了,趙明台正在院子裏摘菜,見到他們進來,趙明台湊過來問:“師父,我看見你買的大蝦了,那麼多大蝦,中午要怎麼煮啊?”
“全做成油爆大蝦就行了。”趙單識見劉二華和彭餘韻兩人也回來了,指揮劉二華,“二華,你開摩托去集市上買兩斤豆腐回來,中午要煮豆腐。明台,你和服順去抓隻鴨子過來,中午我們殺鴨吃。”
“師父,今天什麼日子啊,怎麼弄得那麼豐盛。”
“我們村正采油茶籽,有好幾個老人在那裏守著,等下我們做完飯,送點飯給那幾個老人。對了,你們三個這段時間好好練練手藝,我答應村長到時候帶你們三個去村宴露一手。”
趙明台呆了,他指指自己的鼻子,“村宴交給我們做?”
趙單識看著他笑,“對啊,這是你們第一個在外麵做的活計。怎麼樣?對自己有沒有信心?”
“那肯定得有啊!”趙明台興奮的把手中的菜丟到籃子裏,拉起趙服順就想往外跑,“師父,我們去抓隻大鴨子回來,讓村裏的老人們嚐嚐我們的手藝。”
“去吧去吧。”趙單識趕他。
他們學廚藝學了大半年正式有點進展,卻又很多不足之處的時候,讓他們參與實際實踐活動,長長見識,順便磨礪一下,以後他們才能塌下心來認真學。
趙明台在師兄弟三人中表現得最為活潑,也最愛出風頭,對這次的單子,他拿出十二萬分精神,中午好好做了一頓,八個菜有五個都是他主廚,師兄師弟們都不跟他搶。
趙單識見他這樣沒多說什麼,隻是用保溫盒撥出一部分幹淨的菜來,讓他們是兄弟三人往山腳下那邊送去。
他們走了之後,一院人在吃飯,臉上表情立刻各異了。
趙單識沒有說話,彭餘韻他們卻嚐得出菜的好壞,菜一上來,他們嚐一嚐,心裏就有數了。今天的菜趙單識沒做指導,這些菜做的就不那麼如人意了,有些菜鹹了,有些菜淡了,有些菜被配菜掩蓋住了味道,不如以往好吃。
他們都嚐慣了趙單識做的菜,這麼一對比之下,自然覺得有些不對,不過見趙單識臉上的神情,又不好說。
彭餘韻今天吃得前所未有的少,隻吃了一碗飯就放下筷子了,其他人倒是如常。
趙單識在心中歎了口氣,做飯這些靠實手藝,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,半點騙不了人。
趙明台幾人興衝衝地送飯過去,村子裏的老人都很好說話,吃幹淨了飯,讓他們把盤子帶回來,還誇了他們好幾回,讓他們好好加油。
趙明台回來的時候,尾巴都快翹起來了。他們平時在趙單識的帶領下,沒少做菜,院子裏的人對他們誇讚有加,就算出去縣城裏賣菜,很多顧客也覺得他們的手藝非常不錯,比有些小飯館的廚師手藝還好。
久而久之,他們對自己的真實水平沒什麼數。
趙單識沒說他們什麼,隻是等他們回來後用同樣的原料,親自下廚做了一桌菜,然後擺出來,讓他們自己嚐嚐,看兩邊的菜究竟有什麼不同。
這一嚐之下,三個徒弟都羞愧地紅了臉,低下頭。
趙單識深深看他們一眼,