為保證口感，趙單識他們殺魚全都用竹刀。
小小的竹刀被趙文德幾個開了刃, 一頭厚一頭薄，握在手中跟刀片一樣小巧，能輕而易舉地劃破魚肚。
鮮魚被送上來，先用木棍敲暈, 再送過來剝魚, 還有清腹組, 洗魚組，掛魚組, 每組都有五到八人不等。
趙單識他們院子裏架起了一排排竹竿, 現在天氣正好, 處理好的魚用新鮮稻草吊起來，掛到上麵, 三個小時左右就能風幹得差不多，正午那波魚需要的時間更短一些。
去年的壇子被重新找出來洗幹淨, 趙單識他們正在廚房裏小火炒香料, 滿院噴香。
他們這裏井然有序, 不知何時，院子裏來了些不速之客，一群貓不知道什麼時候過來了，蹲在門口喵喵叫。
這群貓毛色各異，有大有小，有家貓也有野貓。
院子裏臥了狗子，貓兒們在門口探頭探腦，愣是不敢進來。
早已吃飽喝足的貓仔聽到動靜懶洋洋地一睜眼，看了眼門口的貓群又閉上眼睛。
花枝娘見了笑喊，“單識，你要不要出來看看你家的貓？”
“怎麼了？”趙單識在廚房裏聽到動靜，將手下的攤子交給劉二華，擦擦手出來看。
趙單識一看，樂了，“這麼多貓啊？”
去年他們殺魚也來了挺多貓，貓仔就是被它爹送到趙單識他們手中。
“喵嗚——”這些貓一隻隻叫得又軟又媚，趙單識走到門口，不少貓過來蹭他褲腿。
趙單識蹲下來，輕輕撓撓這些貓的下巴，抬眼看見不遠不近的地方坐著一隻威嚴大橘貓，看起來應當是貓仔這小胖子它爹，於是又笑了笑，進入院子裏拿出幾盆處理過的魚腸魚鰓並幾條小雜魚，錯落著擺開，等這些貓來吃。
這群貓早饞得不成，趙單識還沒退開，它們便一擁而上，吧唧吧唧吃起來。
趙單識他們家魚多，原定三天處理完的魚愣是拖到了一個星期才徹底弄完。趙單識他們家的院子已經狹窄得隻容兩人通過，其餘地方都密密麻麻地擺著壇子，顯得壯觀異常，一眼望過來便十分有豐收的喜悅。
這些壇子魚已初步做成，要吃的時候拿出來煎就行。
趙單識直播過，粉絲們天天在微博下留言，饞兮兮地問他什麼時候上架這些魚。
姚鏡明也問：“單識，我們的魚什麼時候上架啊？客戶們等不及了，天天在群裏催。”
趙單識打了個哈欠，“下個星期吧，多醃幾天，下個星期我們這邊炸好打包給客戶們寄過去。”
“主要發成品麼？”
“半成品也可以發，給大客戶選擇的權利，其他全發成品吧。”趙單識有些疲倦地揉揉眼睛，“我們忙了這麼久，要是發了半成品出去，客戶們不會弄，弄砸了還怪可惜。”
黎憑見他這模樣，拉起他，“有什麼事，明天再說，先睡覺去。”
趙單識捶捶後腰，“成，明天再說吧。姚師兄，我們先上去了，你跟客戶們透個口風就行。”≡≡
接連著累了好幾天，他現在唯一想做的就是回去休息。
回到別墅，趙單識昏昏欲睡，正打算睡覺，一個電話打過來，趙單識半合著眼皮抬頭去看黎憑，黎憑輕輕拍了拍他的腰，示意他趕緊睡，然後起身去外麵打電話去了。
黎憑打電話的聲音很輕，又隔了道門，趙單識沒怎麼聽清楚，隻是依稀聽到幾個字，猜測應該是政府那邊的人。
他們現在跟政府部門比較多合作，尤其他們這邊作為農業示範基地，時不時就會接待一兩撥過來參觀的人，趙單識已經非常習慣，他把心放回肚子裏，眼睛一閉，蹭了蹭枕頭，迷迷糊糊地睡了起來。