“我不會這麼做的。我隻是想先做好準備。”
孟初雪說這些話沒有營養給幹娘，但她的手卻不閑著。她還在新涼皮上塗了一層薄薄的熟油，這樣涼皮和涼皮之間就沒有黏附了。
小鬆他娘很快就照顧好了自己。她見女兒忙得不忙，又去用水衝洗香菜。站在操作台前，她開始切黃瓜絲和香菜泡沫。
同樣切一大盆，再切半盆蔥沫，這樣剛做完，“皮要涼多少?”小鬆他娘走到初雪的地方，看著水桶裏的水，“這都做了，還剩不下幾了。”
在手術台上的邊緣，鋪著一塊巨大的純白棉布窗簾，上麵鋪著一層冰涼皮。就像初雪說的，涼皮就是一碗純皮革的量。
如果你加入麵筋，它是半張涼皮和一把麵筋混合一碗。小鬆他娘忍不住有一種衝動，想要檢查一下皮膚的冰涼程度。
“娘，昨天晚上切麵筋蒸。恐怕一夜之間麵筋就會變質。所以我把它放在水槽的頂部。你看見了嗎?”
小鬆他娘在舀水時，看到水箱上有一個蓋著布的盆。她不敢挪動它，怕她女兒會有用。
“我看到它。我要拿走它，把它切開。”小鬆他娘已經切掉了麵筋，孟初雪涼皮也已經做好了。
當大的白色棉布被掀起來的時候，它就像一捆包裹著寒涼。底部的蓋簾可以用來拿著窗簾除去一堆涼皮。如果你隻抓著冰涼皮，冰涼皮會變得柔軟，一定會散開。
“你真聰明。在它下麵掛個窗簾要容易得多。”初雪不敢接受幹娘的誇獎。在現代，使用的是手車賣的涼皮，汽車上的涼皮就是這樣製作的。
她學到了現代人的智慧。她怎麼敢承認，她把涼皮、麵筋、各種配料和配菜放在廚房門外的櫃台上，留下一半給自己操作。
孟初雪看著已經完全準備好了，隻等客人的店，心是美做不到的，終於等到了這一刻。
“娘，忘了那件大事吧!”美麗的初雪突然大叫起來，更不用說幹娘被嚇了一跳。就連還在屋裏睡覺的劉英洛也嚇得不敢醒來。
“姐姐，姐姐，怎麼了?”小女孩甚至沒有時間穿衣服。她穿著鞋子跑了出去。小鬆他娘非常害怕，她把英洛推進了廚房門。
“你怎麼能這樣出來?”回屋裏去吧。”小霜不願意回去，“我不著急。”
“你不能匆匆忙忙地出來。回去穿好衣服。我沒時間哄你。我得問問你妹妹怎麼了。”
嗶嗶叫完之後，初雪就沒再說話了。小鬆他娘很著急。如果不是為了一個大事件，初雪不會不耐煩。如果他這麼大聲叫喊，他一定很著急。
“初雪，快告訴你娘，你怎麼了?”你怎麼啦?”小鬆他娘握住女兒的手，用力地握了握。她擔心自己會被什麼事嚇著。
孟初雪看了看幹娘，歎了口氣:“娘，我們忘了做招牌了。食品店沒有遮蓋物。誰敢到店裏來吃東西?”
現在出去點菜太晚了。
“是的，我忘了蓋被子了。讓我們快點。如果我們快點，我們還能趕上。告訴我們店的名字。我先去縫國旗。”
當小鬆他娘聽說這是件大事時，她催促她的女兒快點。
“時間在哪裏?”初雪的想法是在上麵繡上漢字。她離開商店沒多久。給麵具刺繡是不可能的。
“這是太遲了。你可以很快想出這個名字，然後用布把名字剪下來縫在底部的旗幟上。這不是困難的。我娘縫東西很快。你覺得快。”
小鬆他娘說，她走進房間，開始翻找袋子，想著是否能找到一塊布。當然，這是不可能的。當他來的時候，他隻帶了衣服來換。誰會想到帶布來。
但是沒有現成的布料，布料店現在也不開，那麼你拿什麼作為底旗呢?小鬆他娘向四周看了看，最後眼睛盯著自己的床。
暗紅色花朵的底色是最適合房間底旗的顏色，“娘，你想要什麼?”見母親拉了一床被子過來，剛穿上衣服的小霜趕緊過來問。