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28.chapter 28(2 / 3)

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“有的,我們這兒還有蟲草花,口感很獨特,和鍋底一起燉,營養價值更豐富,味道也更好。還有手打的芝士蝦球,一顆有乒乓球那麼大,需要廚師反複揉打才能成型,非常q彈好吃,裏麵的芝士餡料十足,加熱會爆漿呢!還有我們這兒的煲仔飯也是一絕,用的是正宗的廣式臘腸……”不愧是店長,滔滔不絕地介紹了十幾種食材,聽得單真真都快坐不住了。

“行,就要你說的這些,快點上。”單真真催促。

“這些會不會多了點?你們兩個人,我怕吃不完。”店長非常貼心地提醒。

“吃得完,吃得完。”單真真胸有成竹。

店長:“好的,請您稍等一下,我馬上讓廚房給你們安排。”

許翊川不愧是貴賓,店長的話說完沒多久,服務員就把鍋底先端上來了,臉盆那麼大的鍋底,裏麵全是奶白色的高湯,湯裏有大塊的雞肉和切成粗條的豬肚,撒了把枸杞,熱氣騰騰,香味四溢,令人食指大動。

“您好,這是您的鍋底,蟲草花也上來了,需要現在給您倒進去嗎?”服務員小哥邊問邊解釋,“現在倒進去,多煮一會兒,湯汁會更鮮美呢。”

那必須倒啊,單真真大手一揮:“倒,全倒了!”

桔紅色的蟲草花被倒進了奶白色的鍋底裏,隨著湯汁加熱後的翻滾,在湯水裏沉沉浮浮,像在召喚著食客趕快來吃它似的,看到這一幕,單真真已經迫不及待要動筷子了。

服務員又過來說:“我先給您盛碗湯吧,先喝湯味道會更好呢。”

盛,必須盛!

一碗濃厚如牛奶般的豬肚雞湯很快盛好,放在了單真真麵前,滾滾熱氣彌漫開來,夾雜著濃鬱的香味,單真真嚐了一口,瞪大眼,激動得已經說不出話來了。

鮮!好鮮!超級鮮!鮮翻全宇宙啊!

就像店長說的,經過八個小時熬煮的湯頭,口味十分濃厚鮮美,而胡椒的辛辣,又恰好刺激了味蕾,把鮮味最大化的激發了出來,一碗熱湯下去,一股暖流從喉嚨一直蔓延到身體四肢,真是舒服得毛孔都張開來了。

這邊,單真真閉著眼享受了一會兒湯底的美味,那邊盛湯的服務員小哥看呆了眼。

這翊川娛樂的許boss是他們這兒的貴賓,來過很多次,都是他上的菜,對於明星,他也算見怪不怪了,就拿上次說,這許總把影後顧音和她那個經紀人老公都帶來了,同事們都激動得要死,端菜的手都在抖,隻有他淡定地上了菜,回頭還好好教育了一番那些沒眼界的同事們,不就是個明星嗎?不一樣兩個眼睛一個鼻子一個嘴,和大家一樣都要吃喝拉撒嗎?有什麼好激動的?大驚小怪!

可是這次,小哥不淡定了,實在是因為單真真的吃相太具有誘惑力了,似乎有種神奇的魔力,讓人無法挪開目光。

這一定是個比影後還影後的超級大明星,對娛樂圈向來不感冒的服務員小哥在心裏下了定論,上菜的時候格外殷情,笑容燦爛得簡直要開出花來。

單真真又吃了鍋底裏的雞和豬肚,雞肉結實香嫩,豬肚也很有嚼勁,不愧是這兒的鎮店之寶,正吃著呢,其他菜也陸續上來了:

乒乓球那麼大的手打芝士蝦丸,上來的時候盤子中間放了幹冰,仙氣繚繞的。切成薄卷的雪花牛肉,肉色鮮紅,紋理清晰,真的像雪花一樣。深水蝦上來的時候都還是鮮活的,不僅新鮮個頭也很大,每隻都有大半個手掌長了。牛舌被卷成玫瑰花的形狀,口感嫩滑q彈……

除了葷菜,這兒的素菜也很有特色,菌菇竟然是活的,一邊采摘一遍涮火鍋,不僅鮮美,更別有一番風味。嫩豆腐切花刀,放進清水中,像一朵菊花似的散開來,特別考驗廚師的刀工……

最讓人驚喜的莫過於老油條了,炸得酥脆的老油條,放進鍋底裏,十幾秒鍾後,油條裏中空的縫隙吸滿了濃鬱的湯汁,一口咬下去,經過反複油炸的表皮還有些硬硬的,被湯汁浸過之後又軟軟的,口感十分豐富。

單真真吃得停不下來,小哥在旁邊熱情地伺候:

“我幫您剝下吧?”

“這個蝦滑可以吃了呢!”

“我再給您盛碗湯吧?”

“小心燙哦!”

……

“謝謝,我發現你服務態度好好哦!”單真真抬頭毫不吝嗇地誇獎。

小哥紅著臉,靦腆的笑了:“這是我應該做的……”

“而且你長得也特別帥。”吃到好吃的,單真真心情特別好,嘴也特別甜。

“咳!咳!”坐在對麵的許翊川終於耐不下去了,板著臉朝服務員道,“這兒暫時沒什麼事了,你先下去好了。”