第二百七十三章人間至味
在厲家菜館，薑樂和薑暖，著實體驗了一回做皇帝的感覺。
“這邊做菜，從來不用味精雞精這些化學原料，調味全憑借著純天然的配方，而且，這裏做菜的方式，沒有任何現代化的設備，純粹的火灶，力圖完美還原當年禦膳房的味道。”
“每一道菜，都需要老爺子親自搭配，往往今天買的這些糖和醋，和明天買的那些糖和醋，就不一樣了，如果按著以前的分量，味道絕對會出岔子，因此，每一道菜，老爺子都需要親自品嚐，親自調配酸堿比例。”
“不光如此，食材準備，更是用心，無論是食材的新鮮度，還是色澤，亦或者是比例搭配，都有非常苛刻的標準。”
“甚至，連餐具都有大學問，您也發現了，這邊的餐具，全部都是仿照清代餐具的風格，白色底盤，搭配上藍色的圖案，和那些菜品的色澤相得益彰，很是般配。”
在等待上菜的過程中，伊蓮娜娓娓道來，不停的為薑樂和薑暖普及著有關厲家菜的知識。
兄妹兩個，聽的一臉不明覺厲。
好繁瑣啊......好麻煩啊......不就是一口吃的嘛，至於麼？這是薑樂第一想法。
但是很快薑樂就釋然了。
畢竟是古代伺候皇帝的，肯定是要用心的。
恩，那麼，待會就嚐一嚐這宮廷菜和平常吃的飯菜有什麼區別吧。
千呼萬喚中，終於有人端上來了可口的飯菜。
首先是小菜，琳琅滿目的小菜，什麼炒鹹食，什麼醬黃瓜，什麼蝦子芹心，什麼北京熏肉，風幹雞，桂花糖藕，玫瑰小炒......
各種各樣，琳琅滿目。
五顏六色的小菜，在燈光下，散發著誘|人的光澤，拚盤和擺盤都蘊含著大學問，看著這些可口的小菜，就像是在欣賞最美麗的藝術品一樣。
暖暖明明饞的不行了，可是，拿著筷子，猶豫半晌，都舍不得下筷，生怕破壞這宛如藝術品一樣的菜肴。
小菜上來，緊接著是第二道熱菜，這一次就多了，黃燜魚翅，白扒鮑魚，軟炸鮮貝，澆汁活魚，燒鴨子，清湯燕菜，翡翠豆腐，鼓板大蝦......各種各樣，琳琅滿目，看的薑樂和暖暖那叫個眼花繚亂。
每上一道菜，伊蓮娜都微笑著為兩個人介紹一番，薑暖不住的點頭，薑樂不住的苦笑。
此時的他終於明白，為什麼這家菜館，招牌會如此響亮，甚至連米國總統都要品嚐一下的原因了。
用心。
真的是太用心了，每一道菜，都是極度用心，每一道菜，都像是最完美的藝術品。
但是，菜好看不好看，都是次要的，最重要的，還是要好吃。
伊蓮娜介紹結束，薑樂微笑著拿起筷子，示意大家：“來，嚐嚐的。”
說完這話，薑樂夾了一塊豆腐，放在了口中。
當豆腐進入口中的瞬間，薑樂徹底愣住了。
他的味蕾，伴隨著這塊小小的豆腐，直接爆炸。
入口的第一感覺，是鮮美的感覺，但是仔細一琢磨，又出現了淡淡的甜味，還沒來得及感受甜味呢，整個人又感受到了淳厚無比的香味。
眼前的翡翠豆腐，紅中帶綠，極具視覺衝擊力，沒想到，味道都如此的奇妙。
豆腐入口即化，薑樂感受著絲滑溫暖的豆腐對舌|頭的輕柔撫|摸，感慨無限。
“不錯，好吃。”