蕭誠抱著小貞走到了店門前看看了天色,已經微微有些昏暗了,不由得感歎道。
“今天時間過得還真快,不過也真是夠累的,下次開優惠活動得注意了”
雖然今天很累,但是如意齋今天這一天的收益可謂是收獲頗豐,至少有個百萬金幣是沒問題的。
他現在也算是一個百萬富翁了。
轉身走回店裏,對小醫仙她們說道。
“待會收拾一下,咱們再吃一頓餃子,慶祝今天糕點大賣”
一聽說要吃餃子了,小醫仙和月兒的臉上都露出了幸福而又開心的笑容。
“店長哥哥,你快去下餃子吧,我都等不及了,嘻嘻”
見到這丫頭這麼著急的樣子,蕭誠是哭笑不得啊,還真是一個不折不扣的吃貨。
這個時候被抱著的小貞似乎是對餃子很好奇的樣子,喵喵的叫了兩聲。
“你這小家夥也對餃子感興趣,等會兒給你一個嚐嚐”
喵喵~(好)
放下小貞,蕭誠去後廚把剩下了三種餃子都下出來並端了出來。
三個人一隻貓就這麼快快樂樂,幸福開心的吃了一頓餃子,美美的上樓去休息了。
第二天的一大早,蕭誠起的比小醫仙她們還早,主要也是為了製作新糕點沙琪瑪。
簡單了做了一下舒展運動,抻抻胳膊,轉轉腿,晃晃脖子,扭扭腰,真的是舒服多了。
“早上活動活動,就是舒坦”
看了下外邊剛剛升起的太陽,走出了店門呼吸了幾口新鮮口氣,這才去了後廚準備製作沙琪瑪了。
製作沙琪瑪自然是需要材料了,這自然是照例從小點這裏進購。
也不知道是怎麼一回事,這個奸商居然把材料的價格提升了一倍,讓蕭誠氣的牙根直癢癢,就沒見過這麼坑宿主的係統。
或許有其他的穿越者有被坑過,但是我是不會向你屈服的。
“算你狠,我買”
這句話說出來的語氣那叫一個咬牙切齒。
【宿主,材料已經備好,請查看】
瞅了一下材料,發現都是上佳的材料,也沒什麼問題,便滿意的點點頭,也沒有什麼抱怨了。
由於製作沙琪瑪的方法有很多種,他也是和往常一樣隨便找了一種比較容易的,進行製作。
首先準備好雞蛋,麵粉,還有油以及糖,奶粉,還有泡打粉等材料。
先把各類麵粉倒在一起,加一點泡打粉,還有奶粉,然後拌勻。
緊接著加入幾個雞蛋,要是覺得不夠的話,就用牛奶奶補充。
揉搓成麵團後,餳上二十分鍾。
沒過多久,麵團餳好了。
把麵團放在案板上,灑上一層麵粉,扞成稍微薄一些麵片,但不要太厚了。
這一步一定要把握好厚度。
然後折疊起來,切成小條。
當然如果覺得太長可以在折疊的時候劃開一部分,也沒有什麼影響的。
切好了後,在小條上灑上麵粉,防止粘在一起。
然後起鍋倒油,準備進行炸製。
油熱起來後,把小條分批次放進去炸製到金黃就可以了。
撈出來,控控油放在一旁,等著待會與製作好了糖漿攪拌就可以了。
在另一個個鍋裏倒入麥芽糖,然後稍稍加一些其他的糖,最後加入一些堅果幹,什麼草莓幹,芝麻之類的材料。
攪拌均勻了之後,將還有些熱度的小條倒進去,均勻的裹好了糖漿之後,倒進一個平整的容器裏,最後進行壓平。
片刻後,把做好的沙琪瑪倒出來切成等量大小的長方形塊塊就可以了。
看著鐵盤裏擺放整齊丶五彩繽紛的沙琪瑪,蕭誠不禁滿意的笑道。
“這沙琪瑪果然還是自己做的好吃,機器做的終究是差了點味道”
簡單的收拾了一下剩下的這堆爛攤子後,蕭誠才想起來自己還沒詢問小點沙琪瑪的定價。