少刻，請了一個大眼睛黃胡子的人來，頭戴瓦楞帽，身穿大闊布衣服，扭扭捏捏做些假斯文像，進來作揖坐下，問了韋四太爺姓名。韋四太爺說了，便問：“長兄貴姓？”那人道：“晚生姓張，賤字俊民，久在杜少爺門下。晚生略知醫道，連日蒙少爺相約在府裏看婁太爺。”因問：“婁太爺今日吃藥如何？”杜少卿便叫加爵去問，問了回來道：“婁太爺吃了藥，睡了一覺，醒了。這會覺的清爽些。”張俊民又問：“此位上姓？”杜少卿道：“是南京一位鮑朋友。”說罷，擺上席來，奉席坐下。韋四太爺首席，張俊民對坐，杜少卿主位，鮑廷璽坐在底下。斟上酒來，吃了一會。那肴饌都是自己家裏整治的，極其精潔。內中有陳過三年的火腿，半斤一個的竹蟹都剝出來膾了蟹羹。眾人吃著，韋四太爺問張俊民道：“你這道誼，自然著實高明的？”張俊民道：“‘熟讀王叔和，不如臨症多。’不瞞太爺說，晚生在江湖上胡鬧，不曾讀過甚麼醫書，卻是看的症不少。近來蒙少爺的教訓，才曉得書是該念的。所以我有一個小兒，而今且不教他學醫，從先生讀著書，做了文章，就拿來給杜少爺看。少爺往常賞個批語，晚生也拿了家去讀熟了，學些文理。將來再過兩年，叫小兒出去考個府、縣考，騙兩回粉湯、包子吃，將來掛招牌，就可以稱儒醫。”韋四太爺聽他說這話，哈哈大笑了。
王胡子又拿一個帖子進來，稟道：“北門汪鹽商家明日酬生日請縣主老爺，請少爺去做陪客。說定要求少爺到席的。”杜少卿道：“你回他我家裏有客，不得到席。這人也可笑得緊。你要做這熱鬧事，不會請縣裏暴發的舉人、進士陪？我那得工夫替人家陪官！”王胡子應諾去了。
杜少卿向韋四太爺說：“老伯酒量極高的，當日同先君吃半夜，今日也要盡醉才好。”韋四太爺道：“正是。世兄，我有一句話，不好說。你這肴饌是精極的了，隻是這酒是市買來的，身分有限。府上有一壇酒，今年該有八九年了，想是收著還在？”杜少卿道：“小侄竟不知道。”韋四太爺道：“你不知道。是你令先大人在江西到任的那一年，我送到船上，尊大人說：‘我家裏埋下一壇酒，等我做了官回來，同你老痛飲。’我所以記得。你家裏去問。”張俊民笑說道：“這話，少爺真正該不知道。”杜少卿走了進去。韋四太爺道：“杜公子雖則年少，實算在我們這邊的豪傑。”張俊民道：“少爺為人好極，隻是手太鬆些，不管甚麼人求著他，大捧的銀與人用。”鮑廷璽道：“便是門下從不曾見過像杜少爺這大方舉動的人。”
杜少卿走進去，問娘子可曉得這壇酒，娘子說不知道，遍問這些家人、婆娘，都說不知道。後來問到邵老丫，邵老丫想起來道：“是有的。是老爺上任那年，做了一壇酒埋在那邊第七進房子後一間小屋裏，說是留著韋四太爺同吃的。這酒是二鬥糯米做出來的二十斤釀，又對了二十斤燒酒，一點水也不攙。而今埋在地下足足有九年零七月了。這酒醉得死人的，弄出來爺不要吃！”杜少卿道：“我知道了。”就叫邵老丫拿鑰匙開了酒房門，帶了兩個小廝進去，從地下取了出來，連壇抬到書房裏，叫道：“老伯，這酒尋出來了！”韋四太爺和那兩個人都起身來看，說道：“是了！”打開壇頭，舀出一杯來，那酒和曲饣胡一般堆在杯子裏，聞著噴鼻香。韋四太爺道：“有趣！這個不是這樣吃法。世兄，你再叫人在街上買十斤酒來攙一攙，方可吃得。今日已是吃不成了，就放在這裏。明日吃他一天，還是二位同享。”張俊民道：“自然來奉陪。”鮑廷璽道：“門下何等的人，也來吃太老爺遺下的好酒，這是門下的造化。”說罷，教加爵拿燈籠送張俊民回家去。鮑廷璽就在書房裏陪著韋四太爺歇宿。杜少卿候著韋四太爺睡下，方才進去了。
次日，鮑廷璽清晨起來，來到王胡子房裏去。加爵又和一個小廝在那裏坐著。王胡子問加爵道：“韋四太爺可曾起來？”加爵道：“起來了，洗臉哩。”王胡子又同那小廝道：“少爺可曾起來？”那小廝道：“少爺起來多時了，在婁太爺房裏看著弄藥。”王胡子道：“我家這位少爺也出奇！一個婁老爹，不過是太老爺的門客罷了，他既害了病，不過送他幾兩銀子，打發他回去。為甚麼養在家裏當做祖宗看待，還要一早一晚自己伏侍？”那小廝道：“王叔，你還說這話哩！婁太爺吃的粥和菜，我們煨了，他兒子孫子看過還不算，少爺還要自己看過了才送與婁太爺吃。人參銚子自放在奶奶房裏，奶奶自己煨人參，藥是不消說。一早一晚，少爺不得親自送人參，就是奶奶親自送人參與他吃。你要說這樣話，隻好惹少爺一頓罵。”說著，門上人走進來道：“王叔，快進去說聲，臧三爺來了，坐在廳上要會少爺。”王胡子叫那小廝道：“你婁老爹房裏去請少爺，我是不去問安！”鮑廷璽道：“這也是少爺的厚道處。”