第一百零六章
其實詹妮覺得不太理解夏洛克為什麼對去度假的事如此上心，不過現在她需要考慮的是怎麼把這堆原材料處理成食物。
詹妮把雞蛋、牛奶和麵包放在櫃子裏，芳汀和珂賽特一起把放著土豆和其他蔬菜的筐子拖到角落，麵粉也被拖了過來。
豬腿被暫時放在一個盆子裏，反正下午還得洗刷。
詹妮找了個碗，將魚肉和其他部位放在碗裏。
裝著水果的籃子掛在了鉤子上。
“先這樣吧。”詹妮拍拍手，“掃掃地，先做午飯吧，恩……做什麼好呢？”詹妮想了想，下午要大幹一場，中午就做點簡單的好了。
“中午就炒個雞胸肉吧，再做個炸魚，芳汀，把昨天剩下的那個麵包做成麵包屑。”
“好的，哈德森太太。”
“珂賽特，去弄一個洋蔥，三個辣椒。”
“好的，哈德森太太。”
雞胸肉做起來很簡單。把肉和辣椒切成丁，肉加點酒，與胡椒粉和鹽拌勻醃三十分鍾後加點澱粉拌勻，將平底鍋燒熱，爆香洋蔥圈和蒜，再放入雞肉丁炒至半熟時加辣椒丁，炒到熟就行了。
這菜清爽微辣不油膩，最適合這個時候吃，夏天又下雨，吃點辣的激一激汗，感覺非常舒服。
炸魚詹妮更是做熟，將魚肉切成塊，用鹽醃十分鍾，沾上粉，沾上蛋液，再裹上麵包屑，放在八成熟的油裏炸到金黃色。吃的時候蘸著番茄醬或是其他果醬，既能下飯，又能下酒。
既然炸了魚，詹妮幹脆將吐司也切成片，中間軟的部分用勺子壓實，形成一個凹形，在裏麵打一個蛋，撒上奶酪碎，刷上油，就這麼放到平底鍋裏煎成金黃色，又脆又香。
然而夏洛克不喜歡青椒，他瞪著自己盤裏子的青椒半天下不去叉子，最後還是用叉子將青椒慢慢的撥到一邊。詹妮也不阻止，隻是問他：“如果以後有了孩子，你打算讓他看到你，恩，的壞榜樣？”
夏洛克小心的回答：“孩子？你懷孕了？哦，一切沒有事實根據的假設都不成立。好吧，就算有……以後你就不能……”
“不能。”詹妮斬釘截鐵的回答。有的菜沒有辣椒簡直難吃好嗎？
兩人一邊吃午飯一邊說著話，外麵的雨倒是小了許多。吃完，夏洛克擦了擦嘴，問：“晚上吃什麼？”
詹妮突然覺得自己好像把這個名偵探養歪了。
吃完午餐，夏洛克告訴詹妮下午他要出門一趟，晚飯時才回來。詹妮應了一聲，自去午睡。
午睡之後，詹妮要開始對那條豬腿動手了。整隻的後腿皮肉分離，帶膘肉全部被切成小方塊，而不是絞成肉泥，詹妮在肉裏放上芹菜碎、肉豆蔻、蔥、胡椒粉、薑、檸檬和洋蔥，放在一旁醃製。
詹妮和芳汀兩人一起動手，饒是這樣，把肉醃製的時候，也已經四點二十了。差不多要準備晚餐了，不然呆會可趕不及。詹妮看著這一團亂的廚房，一下子倒不知道吃什麼好了。
去年秋天大白菜最好的時候，詹妮試著做了一壇子酸菜，因為夏洛克覺得那酸菜的顏色和氣味太過可怕，所以詹妮隻隔了挺久才用來做一次。今天正好買到新鮮的魚，詹妮想起那壇子酸菜，倒是突然想吃酸菜魚來，於是便趁著夏洛克沒在，讓芳汀去地下室取一棵酸菜上來。
魚是處理好的，魚肉自然是用來做菜的，魚骨和魚頭卻正好熬湯。魚肉先用鹽搓一遍，再用水洗幹淨，濾幹，再用鹽、白胡椒、蛋清、澱粉醃漬。
詹妮在鍋裏放上油，燒熱後將魚頭魚骨煎至酥脆後，一股腦放到高鍋裏加水大火煮，並扔進蔥薑蒜辣椒花椒一起煮到開後，轉中火。
珂賽特也來幫忙，在一旁守著，用勺子將湯裏的浮沫撇出來。
這邊芳汀洗好切好酸菜，詹妮焯過水後，放油炒熟，將酸菜放進魚湯裏煮約二十分鍾，又轉成大火，這才將醃漬好的魚肉放進去。魚肉一熟就能出鍋了，這樣湯和酸菜都煮出了味，魚肉也不會煮老。
廚房裏一股子酸味，香的讓人忍不住流口水。
既然已經做了酸菜魚，就要配米飯才好。正好還有米，詹妮算出份量讓芳汀洗好，自己取了一個大平底鍋，在鍋裏刷上油，隻三分熱，用小火將米先快速翻炒了一下，然後放在鍋裏蒸。這樣的飯做出來口感筋道，泡上魚湯吃，卻是正好。
有了這樣一道菜，其他的倒是要配的清淡一點，詹妮挑了幾個水果，加上生菜做了一個沙拉。
甜點的話……就做個蛋糕卷好了，正好還有草莓醬，而且簡單的蛋糕珂賽特也會做了，現在正好讓她做，詹妮想。
於是詹妮和芳汀開始一邊灌香腸，一邊指導珂賽特做蛋糕麵糊。珂賽特力氣不夠，打泡蛋白可真是讓她費了好一番功夫。芳汀擦擦手，去幫珂賽特預熱烤箱，在烤板上刷油，珂賽特倒好麵糊，芳汀幫她把麵糊放進烤箱。十五分鍾就好，珂賽特眼不錯的看著芳汀將蛋糕倒出來。
“啊~”珂賽特沮喪的叫起來，雖然芳汀已經盡了力，不過蛋糕仍然有一些粘在了烤板上，而且蛋糕看起來有點……稀。不過沒關係，珂賽特還是第一次獨立完成一個蛋糕的製作呢，能做成這樣已經很不錯了，她小心的在板型的蛋糕胚上倒上草莓醬，用小刀抹開。