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第一百零三章 預定酸辣醬(1 / 3)

第二天一大早上,玉風就借了村長家的馬匹,往城裏趕去了,約莫將近中午的時候,昨天來的一群人滿臉帶著笑容的進了小草家的門。

“喬姑娘,沒想到這才一天的時間,你就研製出來了”張繼鮮一進門,就對著小草說道:

“不虧連聚鮮齋的曹大廚都要向你求方子啊。”

“張掌櫃謬讚了,我一個鄉下丫頭,怎麼敢跟曹大廚相比呢,隻是曹大廚看得起罷了。”小草聽著這人恭維自己的話,十分得體的回了幾句。

“喬姑娘可真謙虛。”

一番寒暄之後,一群人也進入的正題,小草將今天早上才剛釀好的酸辣醬,分成七個小碟子裝著,分別端到張繼鮮以及所有人的麵前。

“這是……”張繼鮮看著手裏一小碟東西,十分好奇的問道。

“這就是我要給你們看的東西。”小草回答道。

“就這麼點兒紅不紅,黃不黃,還似乎油乎乎的東西能派什麼用場?”其中一個掌櫃的,直接將東西放下,有些生氣的說道。

因為這人的開口,其他幾個人也開始有些不淡定了,你說哪怕是比不上那聚鮮齋的酸菜魚,那也應該弄出個差不多的東西來啊,如今,這一小碟紅不拉幾的東西是怎麼回事呢?

張繼鮮的臉上也露出一絲的失望表情,心中不免想著,難道是自己太高看這姑娘了。

“喬姑娘,我們需要的是像酸菜魚那樣的一道菜,你給我們的這道菜,怎麼看都不能給客人吃啊?”旺福酒館掌櫃林香成皺著眉頭說道。

“大家稍安勿躁。”相比較這群人的氣憤和不解,小草倒是顯得十分淡定和從容,隻見她露出淺淺的笑意,緩緩說道:

“我有說過,我給你們的這蝶東西是道菜嗎?”

“那是什麼?”張繼鮮聽著小草的話,隱去了失望的表情,倒是有些興致的問道。

“大家手裏的東西我給它取名叫做酸辣醬。”小草開始慢慢的解說這酸辣醬的特點:

“酸辣醬顧名思義,又酸又辣,他當然不能當一盤正式的菜給端上去,但是,它卻能夠像你們廚房做菜用的鹽和味精一般,成為做菜途中一道不可或缺的調味品。”

聽著小草的話,原本還吵吵鬧鬧的環境漸漸安靜了下來,剛剛生氣的男人也沒了火氣,反而專心致誌的聽著小草說話:

“想必大家都知道,這夏天來了,你們酒樓和飯館的生意就會差起來,為什麼?你們有找過原因嗎?”小草望著所有人問道。

“這還不簡單,天氣熱了,大家都沒胃口了唄。”其中一個回答道。

“很好,大家都知道,天熱讓所有人沒胃口,那大家有沒有想過,做一道讓人開胃的菜來吸引顧客呢?”

小草循循善誘的話語已經讓張繼鮮開始麵露驚喜了,很多人在聽完她的話之中,紛紛交頭接耳,做開胃的菜,他們怎麼就沒想到呢?

“你說的容易,這開胃的小菜去哪裏弄,要是真這麼簡單,我們還來找你幹嘛?”裏麵一個脾氣火爆的,直接朝著小草喊道。

“錯!”小草聽完那人的話,冷冷的瞥了他一眼,否定道:

“這開胃小菜容易做,隻是你們缺少一味調料罷了。”

“什麼調料?”

“就是我剛剛遞給大家的酸辣醬!”

小草的話一說完,這幾個掌櫃紛紛麵麵相覷,有人拿起來聞了聞氣味:

“卻是有些酸酸的味道。”

“真是有些辣味。”又有人拿手指沾了點兒醬料在上麵,放進嘴巴裏麵嚐了嚐味道。

“好了,今天難得各位掌櫃賞臉來我們這鄉下地方,如今也晌午了,大家就在這裏吃了午飯再走吧。”小草說著,從椅子上站了起來,對著小花說道:

“三妹,告訴娘親,今天中午多做些菜,咱們要留各位掌櫃的吃飯。”

“好的,二姐。”小花聽著小草的吩咐,立馬就跑去了廚房告訴自己的娘親。

“這怎麼好意思呢?”張繼鮮說道。

“張掌櫃就不要客氣了,都是一些家常便飯,咱們鄉下人自己種的東西,各位掌櫃的都在青山城裏住著,也難得吃上山裏的東西,這次也算是嚐個鮮兒了。”

小草說完,不容那些掌櫃的拒絕,就朝著大廳門口走去,順便讓小花將茶水、點心的端上來。

去了廚房,許溫雅已經將小草讓她準備好的蔬菜肉食洗幹淨了,小草洗幹淨手之後,就開始掌廚做起了今天的飯菜。

“小草,真的不用娘親幫忙嗎?”許溫雅看著忙活的小草,有些擔心的問道。

”娘,你放心好了,我一個人能搞定的。”小草熟練的拿起刀具,三下五除二就把一個土豆切成的薄如絲了。

“那娘出去了啊?”許溫雅走到門口,再次不確定道。