什麼？你們要把餐廳送人，這怎麼行，你爸知道這事嗎？你們許家就算家大業大也不能這麼瞎折騰。
一道粗狂的聲音從餐廳的後廚中傳了出來，聲音中強烈的傳達了他不滿的意識。
小子，是你要這家餐廳吧？我知道你救了許家那幾個小輩的命，許家欠你天大的人情，但想你這樣挾恩相脅的可不地道。
許軍口的王伯是個40來歲的中年漢子，如同那些大廚一個模樣，體型肥胖，膀大腰圓，一雙眸子在說起料理時，精光四射，那是一種絕對的自信，粗厚的手上有著不少的刀傷和燒傷，顯然不是一個無能之輩。
我覺得我比你更適合，做這家西餐廳的主廚，所以我就來了。
好~
如果你要是在做料理上贏了我，我二話不說，立刻就走，但是你要是輸了的話，就別再妄想讓許家小子把餐廳送給你了，我不答應，不然就算鬧道許國文那裏，你也拿不走這餐廳。
孟雲心道：這人看似隻是個廚子，但言語間分外的霸道，不似一般人，隻怕也不是個簡單人物。
那我們三個做評委吧？
不，不行，誰知道你們三個會不會放水，評委的話就讓今天在餐廳裏的客人來做就好，我相信他們的嘴巴絕對會是最誠實的。
行，那就開始吧~
你想比什麼？隨便你選一種都可以。
那就製作filet
菲力牛排？
filet是法國人對對菲力的稱呼，是牛裏脊肉，是人們常說的牛柳，是牛身上運動量最少的一塊肌肉，最為柔嫩。
唧唧~
瑞米的小聲的對孟雲傳音道，一邊教授孟雲製作菲力牛排的要點。
生火，放上平底鍋，放入些許調和油，孟雲有些生梳的進行著瑞米所說的步驟。
一邊的王姓大廚眼見孟雲一幅生手的模樣，心道：這小子慢手慢腳的，一看就可以看出不是經常做料理的，甚至可能完全沒有做牛排的經驗，但表情卻是悠然自得，一幅勝利在握，成竹在胸的模樣。
還真是怪事，這小子難道以為他第一次做牛排就可以比我做得好，我浸淫料理已不下十年，這菲力牛排不知做了多少次，他那來的自信可以贏我？
孟雲並不知道王姓大廚此時所想，隻是按照著瑞米所說，認真的做著自己的第一份牛排。
小塊的黃油在平底鍋中慢慢融化，油熱後孟雲加入少量的大蒜片，孟雲做得緩慢，也沒有出現什麼意外，畢竟有著瑞米的存在，孟雲隻需要在他的指示下去做就可以。
就種感覺就像是一個不會寫字的人與一個大學生比書法，而那個不會寫字的人雖然手握著筆，但身後卻有書法大家手把手的教他，這樣寫出來的字自然不會差到那裏去。
唧唧~
油溫可以了，現在可以放入醃製過的菲力牛排。
孟雲聞言將事先準備好的牛排放入其中，牛排在平底鍋中變化，這是一種由食材到食物的轉變，溫度讓牛排升華，讓它完成了美味轉變，牛排的香味慢慢隨著本身的生熟度的變化而擴散著。