李凱似乎跟何石羊很熟悉,大概李凱是這裏的常客的緣故,也有可能是老何與李家某種交情。
老何親自來招待楊國華和李凱。就連上茶也是他一手包辦。
“老何,你這裏的生意不錯啊!”楊國華端起一杯茶品嚐了起來。
何石羊在旁邊的位置坐下,笑著說道:“還馬馬虎虎吧!其實我在這裏弄個茶館,也不是為了賺錢,也正是圖個安靜,有空和一些朋友在這裏聚聚,聊聊天。”
楊國華笑了笑,放下茶杯說道:“這茶不錯!是你們福建產的大紅袍吧!”
“聽說楊先生是此道高手,果然名不虛傳。”何石羊笑眯眯的說道。
李凱笑著說道:“我來茶館就是為了這大紅袍,要想賺老何的便宜,就得往這裏跑。”
大紅袍之所以被民眾廣為推崇。根本上是因為它的中庸。它好就好在沒有什麼特別突出的缺點,能夠很好的反映出岩茶岩骨花香的特點。
由於大紅袍的產量極少,岩壁上的那顆母樹,一年的產量不過是七、八兩,可謂價值萬金,正宗的極品大紅袍,就算是有錢也很難買到。
老何的大紅袍是人工種植出來的大紅袍,與那幾棵母種還是有著一定的差別,至於在市麵上流通的大紅袍,幾乎都是冒牌貨。
在華國的眾多茶葉品牌中,楊國華對雲南普洱茶、西湖龍井、安溪鐵觀音、黃山毛峰、信陽毛尖、武夷岩茶等幾種名茶情有獨鍾。
雲南普講茶為黑茶類之代表,用優良雲南大葉種,采其鮮葉殺青後揉撚、曬乾的曬青茶為原料,經漚堆的特殊加工製成,條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,滋味醇厚回甘。並具獨特陳香。具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。
西湖龍井屬於青綠茶,向以“色綠、香鬱、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機氮化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。衝泡龍井茶可選用玻璃杯。因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,湯明色綠,曆曆在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。
安溪鐵觀音是烏龍茶中的珍貴品種。鐵觀音的製作工藝十分複雜。製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜;衝泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香小後嚐味,頓覺滿口生香,回味無究。
黃山毛峰是綠茶珍品,產於安徽黃山而得名。黃山毛峰茶外形美觀。每片長約半寸,尖芽緊偎在嫩葉之中;尖芽上布滿著絨細的白毫,色澤油潤光亮,綠中泛微黃。衝泡後,霧氣結頂,清香四溢。茶汁清澈微黃、香氣持久,醇厚爽口,回味甘甜。茶涼之後,香味猶存。故人稱“幸有冷香”一芽一葉的泡開以後,光亮鮮活。有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說。
信陽毛尖是名貴綠茶品種。主耍產地在河南信陽縣深山區的車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山和黑龍潭、白龍潭。其芽葉細嫩峰梢,精製後緊細有尖,並有白毫,所以叫毛尖。又因產地在信陽,故名“信陽毛頭”茶聖陸羽在《茶經》中記載。全國有8大茶區。其中淮南茶區就包括皖北和豫南。宋代大文學家蘇東坡曾盛讚“淮南茶,信陽第一”
武夷岩茶是烏龍茶中的明珠,茶條形壯結、勻整,色澤綠褐鮮潤,衝泡後茶湯呈深橙黃色,清澈豔麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清。味久益醇。
泡飲時常用小壺小杯,因其香味濃鬱,衝泡五六次後餘韻猶存。主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等。多隨茶樹產地、生態、形狀或色
香味特征取名。其中“大紅袍”最為名貴。
在旁聽楊國華淺談各種茶葉的特色,李凱和老何對他有一種看怪物的感覺。
“國華,你說為什麼你就懂的那麼多呢?”
楊國華笑著說道:“其實並不是我懂得多,正所謂術業有專攻,如果你也是好茶之人的話,自然會下功夫去了解。”
三聊了半個多小時之後,老何識趣的離開了。
李凱見老何走之後,對楊國華問道:“國華,你這次來港有什麼目的?透露一下讓我聽聽。”
楊國華笑著說道:“就知道你這家夥找我準沒好事,我還以為是來問候我這個老朋友的,原來是探消息來的。”
“嘿嘿,你可能不知道,大家都在盯著你呢!”
楊國華驚訝說道:“盯著我幹什麼?我又不是殺人犯。”
“香港就要回歸了,你與高層關係密切在有心人眼中早已不是什麼秘密,有些人甚至認為你是代表內地來穩定局麵的。”
楊國華說道:“我不過是賺點小錢的商人,怎麼可能和國家大事扯在一起了。”
“這麼說你這次來並不是為了香港收複的事?”
楊國華搖搖頭說道:“我又不是政府官員,這種大事怎麼可能輪到我來插手。” “那你這次來是為了什麼?”李凱驚訝的望著楊國華說道。
楊國華一本正經的說道:“天機不可泄露!”
李凱翻了翻白眼,看來這次是白走一趟了,這家夥精明得很,要是他不想說的,就算他用盡全身解數也不可能套出話來的。
“國華,我家老爺子今晚八點舉辦了家宴,希望你到時能去一趟。”李凱向楊國華轉達了老爺子的邀請。
楊國華點了點頭說道:“好的。到時我會參加的,順便回去的時候替我向老爺子問好。”