莊戶人家種葵花,種花生,種蠶豆豌豆黃豆。
收獲的季節儲存起來,等到這臘月就拿出來,在燒紅了的鐵鍋裏炒熟。
享受的,不僅僅是嗑瓜子兒的那股子爽快勁兒,更是這收獲的喜悅,還有炒製過程中,得到了這份為過年忙碌的喜悅。
“娘,今年咱家的瓜子花生炒的份量比往年多了好多呢!”
灶房裏,楊若晴看到鍋台邊地上那一袋袋生瓜子和花生,忍不住道。
此時的孫氏正站在鍋台邊,侍弄著鍋裏的葵花籽。
手裏快速的揮舞著,極賦節奏感的沙沙聲響從鍋裏發出來。
再伴隨著高溫的升華下,瓜子質變而散發出的特殊香味兒。
聽一聽,聞一聞,讓人頓時精神振奮啊!
聽到楊若晴的問,孫氏微笑著道:“嗬嗬,今年你爺奶,還有你蘭兒姐和柏小子都在咱家過年呢,肯定得多炒一些備著啊!”
楊若晴恍然。
對於楊若蘭和楊永柏過來過年,楊若晴不訝異。
因為去年他們姐弟也是在三房過年的。
而老楊頭和譚氏那塊兒,照著當初分家時約定好的,老兩口在哪房過年,那麼正月裏大家夥兒都要去哪房落腳。
對於這些過來給老兩口拜年的親戚朋友,自然也都該由這房來接待招呼。
“哇哦,那今年正月,咱家可熱鬧了呢!”楊若晴道。
孫氏笑著道:“可不就是嘛,所以我得多炒些幹貨呀,到時候正月裏親戚朋友們過來,也好招呼。”
楊若晴點頭:“有道理,娘,你揮鍋鏟累了吧?我來換你一會兒!”
“不累,這才第一鍋呢,剛炒。”孫氏道。
楊若晴道:“我喜歡揮鍋鏟,你去灶口侍弄柴火就行了。”
孫氏拗不過,隻得把鍋鏟大權給轉讓出去了。
過了一會兒,大孫氏和鮑素雲都過來了。
拿來了自家的瓜子和花生這些,等著一塊兒炒。
其實她們完全可以在自己家裏炒的,可是女人們就是這樣,喜歡湊在一塊兒邊幹活邊嘮嗑,這也是一項集體活動,豐富了身心啊。
有了大孫氏和鮑素雲的加入,鍋台裏麵的那口大鍋也被啟用了。
兩個人一組,烘炒工作火熱進行中……
“誒,八妹咋還沒送東西過來?我們這邊等會鍋都要空啦!”
大孫氏抓了一把剛出鍋的熱騰騰的,脆生生的瓜子在嘴裏磕著,高聲問道。
“她該不會不曉得咱是定在今個炒吧?”大孫氏又問。
其他人也都有點詫異。
楊若晴道:“不可能忘得啊,昨日她過來耍,我跟她說了這個事兒,她當時還說今個吃過早飯就來。”
鮑素雲道:“先前我過來的時候,本想著去前院邀她一塊兒。”
“可是她不在屋裏,永進也不在,我還以為她提前過來了呢。”
孫氏道:“許是有點啥事吧,沒事兒,咱慢慢炒,鍋和柴禾都是現成的,她來了直接炒就是了。”
“對,遲點來沒事兒的。”大孫氏道,眾人再次火熱的忙活了起來。
而此時,在老楊家老宅裏,另一件事也正在火熱上演中。
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