外麵在放煙花和炮仗，然後，開始送菜到各桌了。
第一碗菜，照例是甜品點心開道，但不同於以往的蜜棗，也不是紅棗剔除棗核，裏麵塞入糯米團的‘心裏軟’。
這第一道甜品依舊是剔除了棗核的紅棗，裏麵塞的是核桃肉，外麵再用蜂蜜刷了一層，撒上白芝麻，一隻隻擺在盤子裏，第一印象是可愛。
吃到嘴裏，外麵軟，裏麵脆，香甜得很。
第二道菜，也是甜品。
是麵點師傅做的各式各樣小動物造型的包子。
包子裏麵的餡兒要麼是奶黃，要麼是棗泥，要麼是椰蓉，要麼是桂花栗子餡兒。
說到這桂花栗子餡兒，那可真是得益於駱鐵匠打的那一麻線袋子的栗子，派上了大用場。
第三道菜，是小酥肉。
像扇子一樣的瓷白大盤子中間堆放著一簇分量適中的小酥肉，旁邊有兩個凹槽。
凹槽裏分別是辣椒麵孜然粉調製而成的蘸料粉，另外一個凹槽裏則是甜辣醬。
大家可以根據自己的口味來選擇甜口還是辣口，不會單一。
接下來，各種硬菜開始粉末登場。
很快，賓客們就發現了其中的奧妙。
比如，劉氏興奮的說：“哎你們發現沒，這一連好幾道菜都是圍繞著豬肉來做文章的。”
“肉丸子肉餅，紅燒肉，醬肉骨頭，粉蒸肉，燉肉，炒肉，大排，豬大腸，豬舌條，這中間都沒摻和其他東西呢！”
劉氏的發現，很快也引起了其他人的共鳴。
“好像還真是這樣的，不過，她四嬸，你能不能不要說得那麼直白，太直白了反倒有點倒胃口。”
劉氏訕訕笑著，埋頭啃醬骨頭，不說話了。
其他人有點無奈。
這東西也不能怪其他人說劉氏，換做任何人都一樣。
紅燒豬肉好吃，可如果牽一頭豬到你麵前，那就沒那麼可愛啦。
好在很快就開始了下一輪傳菜，菜還沒送到桌上，那香味便早已撲鼻而來。
“又香又辣，我喜歡！”劉氏第一個抬起頭，醬大棒骨早已放到了一邊。
“辣子雞，哇，好辣啊，看著這盤子裏就像是端了一盤子的火在燒！”
劉氏眼睛直了，被這嗆鼻的辣香味一刺激，連打了兩個噴嚏。
旁邊的大孫氏哭笑不得，趕緊按住劉氏的腦袋往桌子底下去，同時打趣道：“她四嬸，可千萬被朝著桌子打噴嚏呀，扛不住！”
劉氏抬起袖子胡亂抹了把鼻子，笑嗬嗬的說：“不會不會，我有分寸的！”
大孫氏搖頭，“得了吧，趕緊吃吧，來來來，大家夥兒都吃，別客氣！”
這一輪的食材是雞鴨鵝，廚師圍繞著這三種食材製作出十來道花樣各異的菜肴。
辣子雞紅燒雞地鍋雞燉雞椒鹽雞白斬雞……
烤鴨，香辣酒燒鴨，老鴨湯，鴨血豆腐，爆炒雞雜鴨雜……
鹵鵝，鐵鍋燉大鵝，話梅烤鵝……
“天哪，這麼多雞鴨鵝，今個這頓生辰宴估計要吃掉幾籮筐的雞鴨鵝。”
劉氏手裏拿著一隻鵝頭啃得吧唧作響，臉上，下巴上都是油花花。