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第9836章 嘎嘎入味(1 / 2)

駱家後院,那隻山羊拴在樹底下,嚇得雙腿顫抖。

但即使如此,它依舊逃脫不掉命運的安排。

誰讓它處於食物鏈的底層呢?

若是人類處於食物鏈的底層,那麼今天被拴在這裏待宰的,就是人類了。

大孫氏磨好了刀,圍著那隻山羊打轉兒,然後趁其不備,一刀子就劃破了山羊的脖子。

山羊還沒反應過來便已到底抽搐,四腳朝天。

很快,山羊就沒了氣息,大孫氏丟了刀,上前去從後麵拎起山羊的後蹄子,小潔爹拿著一隻盆屁顛著過來,將盆放到地上,那羊血就源源不斷流到盆裏。

等到羊血接得差不多了,大孫氏這才將山羊扔到旁邊的一隻大木盆裏,接著將整桶的開水源源不斷往木盆裏麵倒,用來燙羊毛。

不知道外麵那些地方是咋樣宰羊的,反正在大孫氏這裏,甭管你是啥畜生,反正都是跟殺豬一樣的殺法。

在這過程中,孫氏早就把兩個小家夥給帶去了對麵曹八妹家玩,不讓他們倆看這現場。

小孩子嘛,還是盡量不要讓他們太早去接觸那些殺生的畫麵,純潔的心靈盡量保持久一些的善良和單純。

“晴兒,有個問題我一直想問,又不敢問。”劉氏也站在人群中觀摩殺羊,看到激動之處,忍不住輕輕碰了碰身旁楊若晴的手臂,壓低聲說。

“啥問題?你問問看。”

“那啥,我上回去倉樂縣玩,無意中看到了瓦市殺豬,我看那些人殺豬跟咱這邊殺豬不一樣。”

“咋個不一樣?”

“他們都不是像咱這樣拿刀子捅,他們是拿燒開的水潑在活豬的身上,活生生燙死的。”

楊若晴蹙眉,“那樣太殘忍了!”

雖然這些家禽家畜都是食物鏈裏的一環,可以為人類所食用,但是虐殺就是另外一碼子事了。

像大孫氏那種殺豬啥樣,單刀直入,會以最快的速度幫助豬羊結束痛苦。

“確實殘忍,我瞅著都心驚肉跳!”劉氏撫著心口說。

楊若晴點點頭,“因為血氣出不來,其實那樣殺法整出來的豬肉,不好吃,肉裏麵帶著一股子血腥味兒。”

劉氏連連點頭,“也沒有毛血旺吃。我還是最喜歡吃五花肉燒毛血旺,辣乎乎的,下飯!”

楊若晴:“嗯嗯,是的呢,毛血旺燙火鍋也不錯。”

一會兒,那邊已經將羊毛給刮幹淨了,大孫氏要準備給羊開膛破腹。

“晴兒,要留那些內髒,拿盆來接!”大孫氏揚聲問楊若晴。

楊若晴說:“除了膽子不要,其他都要的。”

拾掇幹淨的羊雜可好吃了,鹵熟,切片,切絲兒,要麼用辣子生薑蒜末之類的爆炒,要麼跟酸菜酸蘿卜泡椒一塊兒做湯,煮麵條啥的。

哎喲我去,簡直不能想啊,隻要一想,楊若晴感覺自己的哈喇子都要流下來啦!

“來,羊肚子給你!”

大孫氏撈出一隻圓鼓鼓的東西給楊若晴。

楊若晴將盆往後縮了縮,笑著說:“大舅媽,這可不成啊,你再幫忙劃拉一刀,好歹剖開了給我呀!”