從早上開始蘇梅就已經在準備今的主菜——佛跳牆了。
實話,佛跳牆真的是一個非常硬的硬菜,就算是蘇蘭和蘇梅都不能避免在開業的時候把佛跳牆給搬出來。
而且因為有蘇蘭得獨厚的條件,正宗的佛跳牆她們肯定是能夠做出來的。
海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等材料在蘇蘭的空間裏全都有。
甚至熊掌,虎骨虎肉之類食材的在蘇蘭的空間裏全都有,蘇蘭弄出來不少的東西。
隻是蘇蘭沒有在這個時候拿出來,因為她能夠一時給會所提供熊掌虎肉之類的食材,卻不能夠一直給他們提供。
所以蘇梅就舍棄了熊掌和虎肉,用其它的材料在製作這個佛跳牆。
從早上五點一隻煨到上午十點半,四五個時的時間,佛跳牆也入味了。
隻是佛跳牆的味道被緊緊地鎖在瓦罐裏麵,在廚房忙碌的其他人雖然聞到若有似無的味道,卻沒有掀開蓋子之後那麼濃鬱。
除了佛跳牆之外,蘇梅還準備了粵菜中的靚湯,一種是男性強身靚湯石斛靈芝烏雞湯;另一種是女性滋養靚湯中的雪梨燉燕窩。
無論外麵包間之中的氣氛如何,後廚這邊還是很熱火朝的。
當然蘇梅招聘來的幾個廚師都挺不錯的,有一位老師傅是專精粵菜的,他帶來了幾個徒弟。
蘇梅就把粵菜交給了這位老師傅來做,她自己則是準備佛跳牆和茄鯗。
時間走到上午十一點,宴席正式開始,最先上桌的是水果拚盤。
水果是蘇蘭從空間裏拿出來的各種水果,精致的瓷盤裏盛滿了紅色的西瓜、草莓、櫻桃、紅柚;黃色的菠蘿、橘子、橙子、梨等;白色的鴨梨、蘋果、山竹等,綠色的青橙、青提、番石榴、青棗、青蘋果、楊桃,紫色的葡萄等各色水果。
巧的水晶盤裏,紅白黃綠各色相間,並沒有添加任何沙拉醬之類的調料,隻是純然的切成剛好入口的塊。
開始眾人隻是稍微品嚐一下,沒想到這水果入口後輕咬,那飽含的果汁瞬間擠壓噴出。清甜甘美卻不過於甜膩的爽口滋味簡直好到無法形容,
吃到的人頓時眼睛一亮,馬上再去吃下一塊。甘甜清爽的滋味瞬間將她們征服,看到已經被吃了大半的果盤,濃重的悔意席卷而來,再也顧不得麵子,也加入了搶奪的行列。
“水果真的好清甜啊,我不喜歡吃甜的,但是這些水果卻很清香,很好吃。”
“這些水果都是哪兒買的?不知道可不可以和老板,咱們也買一點回去給家裏人吃,家裏的老人孩子肯定喜歡吃?”
“這些水果肯定花不錢吧?品種也太多了,而且還這麼好吃。”
“哎呀不知道,不過這些水果怎麼這麼少啊?我還沒有吃夠呢,就沒有了。”