這青菜也不對，應該是旱地菜，青菜種植時一但缺水，口感就會發澀缺甜大打折扣……這牛肉，應該不是牛肉……還有……
連續多樣食材被發現有問題，現場氣氛一時間變的凝重起來，在這種情況下進入八強都成問題，想要得到冠軍似乎更加不可能了。
現場所用食材已經分發完畢，愛琴海酒樓的廚師隊伍士氣大降，食材中竟然有半數都有問題，雖然不是什麼大問題，但在這種高水平的廚藝比拚中，卻是致命的弱勢。
廚師李光清道：“這根本就是欺負人，我們應該投訴！”
吳朋道：“投訴？你要怎麼投訴？咱們的食材不是上品嗎？有證據嗎？食材的優劣很大程度都來自主觀的判斷，就拿咱們的魚來吧，雖然口感差了點，但至少沒有異味，還可以吃，所以投訴顯然不行。”
伍煋點了點頭道：“吳朋的沒錯，顯然這是晁興給咱們出的一道難題，不過第一局咱們爭的是進前八，這點困難應該難不倒咱們吧？”
焦星道：“咱們還有一個換食材的機會，所以現在就要確定換走哪個？”
現場十六支廚師隊已經得到了自己的食材，而後由七十多個媒體評委負責把十六支隊伍分成四組。第一局比賽每組前兩名則進入八強。
而在比賽開始時，會有一個換菜的環節，每隊都有一個機會，用手中的一樣食材換取另一組某一隊的一道食材。
機會隻有一次，最終由伍煋拍板把自己手中的青菜換出，至於口感不好的魚肉，伍煋另辟蹊徑。改做烤魚以此掩蓋肉質的問題。至於口感不好的牛肉，則幸運的被別人換走了。
愛琴海的四個廚師非常出色，肉質不好的魚肉燒烤之後，竟然贏得評委們的一致好評，當然絕味調料同樣功不可沒，最終以優異的成績挺進八強。
決賽第二局。七十多個媒體評委退居二線，話事權交給了所謂的十三個美食家，而這其中有七個已經被晁興收買。
坐在觀眾席上的晁興一種掌控下的樣子：“嗬嗬，想不到愛琴海酒樓的廚師技術不錯，可惜再怎麼努力，冠軍已經內定屬於我們鴻運大酒店，伍煋你就等著給我打工吧。”
比賽繼續進行，在晁興的刻意安排下，愛琴海酒樓的食材依然每次都出現問題。而後四個大廚妙手生花，每次都以絕妙的創意掩蓋瑕絲，最終兩局之後成功闖入最後的決賽。
最後一局，八強也已經淘汰的隻剩下兩家，一家是晁興的鴻運大酒店，另一家自然是愛琴海酒樓。
又是經過一翻苦戰，雙方菜品同時端上評委席，十三位評委品頭論足相互交頭接耳。最終成績出來了。
“大家安靜一下，經過我們十三個評委公正。公平的判斷與點評，雙方選手的菜品色、香、味、形、意，五味具佳難分伯仲，但總體來鴻運大酒店更勝一籌，所以本屆廚王爭霸的冠軍就是，鴻運大酒店！”
這種決賽對碰。再以微弱優勢取得勝利的情況是晁興刻意營造的，目的就是充分打擊伍煋的自信心。當評委出最終結果之後場上掌聲雷動，因為本屆廚王爭霸賽是相當的精彩。