周榮氣極，便指著大廚房裏頭不肯出來跟著他走的那些人冷笑道：“好！一個個都是指望不得的牆頭草！你們且等著！”回頭見著跟來的既有個重要的紅案幫廚，也有個得力的白案學徒，便又多了兩分底氣，繼續冷笑道：“既然是胡主事和胡娘子口氣大得很，說是必不會耽擱主子們的飯食，人手夠不夠也都是小事了，那我就且等著看就是了！”說著就帶著這幾個人，氣呼呼的就往外頭走了去。
“誰說我和我家當家的口氣大的？”胡娘子慢悠悠的走了進來，後頭還帶著個牙婆子，牙婆子手邊還站了一串年齡不一，皆是低眉順眼的女子。
胡娘子低聲問了問胡安，知道了具體缺失的幾個廚房職位是什麼後，便回頭問牙婆子：“這裏頭那個會白案，那個熟紅案？”
牙婆子便推了一個二十出頭的小娘子和一個四十出頭的中年婦人出來道：“這個小鶴，家裏沒落前，父親就是點心鋪子後頭工坊的大師傅，最擅長做京都時興的點心了；這個桃娘，就是原本禮部被抄家了的那個陳家裏頭發賣出來的，早先就是陳家廚房裏頭的大廚娘，陳家興盛時，她手下也有一二十的幫工呢。這兩個都是廚藝極好的，若不是府上管家說了要急用人，加倍給老婆子我傭金，我還未必舍得就帶了她倆來呢。”
胡娘子拉著百靈一道，湊近了看看這小鶴和桃娘，尤其是細細看了兩人的手，果真是常做活計的樣子，便點頭道：“這兩個先站一旁等著，你再挑三五個，要人老實幹活也細心的出來，這廚房裏也是要有人打下手的。隻是有一件，這三五個就是手笨些，嘴笨些自也無妨，不過是多調&教幾日的事情，隻是這性子卻總是要老實本分為上。”
牙婆子自是殷勤點頭應是，又推出來兩個看著做慣了事的十二三的小女孩兒，三個三十打上的婦人出來，堆笑說道：“這幾個都是安分守紀的，其中有一對還是母女，也是可憐見的，一家子被拆的東離西散的，隻求這邊主子們看在她們都是老實人的份上，能讓這母女倆同在一處就同在一處罷。”
楊亭見著其中一個小女孩兒眼圈兒都紅了，隻怯怯的看一眼身側的母親，便咬著唇瓣垂下了頭。楊亭有點兒聖母病發作，便和百靈低聲說了兩句，百靈就對牙婆子道：“世子妃看著你說的這樣可憐，也有些不忍，就讓這對母女留下罷，隻是有一條，這老實須得是真的才好，要是裝的，仔細著你們的皮！咱們家曆來不待見這等狡猾的人！”
那個當娘的，聽完百靈這話，忙就上前來半步，往楊亭的方向跪下叩頭求道：“世子妃明鑒！我和我這小女兒都是老實人，並不敢欺瞞任何事兒！我在這兒厚著臉皮想求一求世子妃，我家當家的是個花兒匠，連著我那大兒子也是個待弄花草的好手，而今他們父子也還沒找到主家收留，要是……要是……要是府上還缺這等人手，世子妃能不能把他們也買了來？”
小女孩忙也挪到她娘身邊，雖然不說話，卻也同樣對著楊亭跪下磕頭。
牙婆子先是偷眼去看楊亭的反應，見著她不但沒有惱色，反而似乎還有點兒動容，便壯著膽子幫那對母女說起了好話：“世子妃見諒，這家子也是忒倒黴了些，本來一家子都是南邊兒的正經大戶人家的家生子，偏生遇上百年不得一遇的河堤崩塌，那城裏死傷無數，這一家子雖是都撈得了性命，卻沒了主家照應，也隻走脫了個光身，一路乞討著來了京都。本來嘛，再找個合適主家自賣其身也不算難，可惜這時候京中也少有一下子大肆買人使的人家，他們母女父子之間又不大想分開，至少希望有兩個人賣在同在一家裏互相有個照應，這才拖延了大半月，還沒個著落。”
牙婆子其實說的也都大半算實話，不過也有一句藏著不好說的——有道是，半大小子，吃窮老子，這家子自來了她家，活計雖是也幹，但那大兒子不知道是不是剛從饑荒中熬過來，也是著實吃得，沒油沒菜的也能幹啃六七個饃不帶停的！牙婆子總覺著這孩子簡直就是餓鬼投胎，再留著不推銷出去，遲早自己的家當都被啃薄了去！於是她這才不遺餘力的幫著母女倆說好話扮可憐的去哄楊亭。
楊亭聽得這樣曲折悲慘的身世，倒是為難了起來，這家子要是真老實安分，收留了也無妨的，要是牙婆子沒說實話，隻怕將來養了白眼狼也不一定。楊亭便往鄭零處投去求助的眼神，鄭零稍一沉吟，便對牙婆子笑道：“別是還有什麼瞞著咱們的話沒說吧？趁早說了的好，要不然等人賣了來才發現不妥，退回你家去可就沒意思了！”