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任曉放下筷子，喝了茶水衝淡了嘴裏的味後，才慢悠悠道：“這雞湯太油，上麵飄著的全是雞油，喝完後整個肚子裏都是油膩膩的，還有這道菜，太鹹了，掌櫃的，你們酒樓裏是不是這鹽不要錢啊？還有這個、這幾道菜，完全下不了口，魚太腥，肉炒的太老，點心太甜。”
徐掌櫃麵色不改，仍舊是帶著笑，隻是他心裏也如任曉一樣的想法，這些廚子真的是看酒樓裏沒有生意了，都懶怠了，難怪以前還願意上門的人，都漸漸的不來了。
他旁邊的一個胖胖的人瞅了瞅徐掌櫃的臉色，怒視著任曉，“你胡說八道什麼呢，這些菜在我們酒樓裏賣的是最好的，怎麼可能有你說的這些問題。”
任曉朝他翻了個白眼，“你眼睛瞎啊，這麼油你看不見啊？這麼鹹，你嚐不出來啊，虧你還是廚子呢。”
別以為她不知道他是幹什麼的，這身上還帶著油煙味呢，在這裏冒充大爺嚇唬她，她可不是嚇唬大的。
那人臉色漲紅，想反駁但是卻又無力反駁，徐掌櫃也不好再隔岸觀火，開口道：“既然如此，不知道弟妹是否可以賜教？我也想知道那豆腐和豆芽應該怎麼做才好吃。”
任曉看他一臉誠懇，心裏想了想，她的豆腐和豆芽都已經賣了，豆腐按照一斤十五文，豆芽則是一斤三十文，物以稀為貴啊，她總共就帶了五十斤的豆腐和十五斤豆芽過來，拿到手的錢正好是一兩二百文錢，既然這樣，也可以再附賣兩道菜譜給他。
徐掌櫃看她點頭答應了，連忙讓人準備了廚房，再去買了些食材過來。
自從穿越過來後，任曉是頭一次進食材齊全的廚房，看著那一整排齊全的刀具，心裏開始癢癢了，吩咐了倆人去洗菜，然後自己就開始忙活起來了。
想到自己帶過來的豆芽，再看看還有些裏脊肉以及辣椒，配料等，頓時就想到自己要做什麼菜了。
一道普通的水煮肉片讓眾人開了眼界，從沒想過一道菜能做的如此紅辣，尤其是空氣中的香辣味，讓人口水都湧出來了。
當最後的熱油澆上去後，整道菜都在吱吱作響，徐掌櫃迫不及待的嚐了一口，頓時麻辣香充滿了整個口腔，雖然辣，但是卻夠勁兒，再加上碗底清脆的豆芽，更是別有一番滋味。
“好，果然是好手藝。”徐掌櫃拍案叫絕，這道菜如果他酒樓裏會的話，絕對能成為新的招牌菜，何愁客不來呢。
任曉隻是笑了笑，再用了其他的配料，做了一道麻婆豆腐，雖然不比水煮肉片辣，但是卻有豆腐自己的味道。再加上一道清淡的小蔥拌豆腐，鴨血豆腐，顏色上便讓人有衝擊感。
僅僅隻是這兩道菜，便讓徐掌櫃對她改觀，如今看到任曉都是兩眼放光了，“在下有意聘請弟妹做我聚湘樓的掌勺大廚，一個月能有五兩銀子，不知道弟妹是否願意？”
寧簡皺了皺眉，剛想開口拒絕，任曉便直言道：“徐掌櫃，不是我不願，而是我真的走不開，這樣吧，這兩道菜，我就直接送給掌櫃的好了。”
徐掌櫃哈哈一笑，“弟妹就是痛快，不過我也不是那種喜歡占人小便宜的人，既然你們都這麼說了，那這幾道菜的菜譜，就當我買下來的好了，這樣吧，一道菜的菜譜二十兩，你這邊剛剛做了四道菜，我便給你一百兩，剩下的二十兩，就當我下個月購買豆腐和豆芽的定金好了。”