拓海倒是沒有那麼擔心,這孩子會一去不回。
他相信自己的眼光,也願意給他一個機會。
不久之後,矢川亮就氣喘籲籲地回到了店中,身後的小車,還滿載著東西。
“大哥,東西我全部都買來了,錢隻花了一千三百四十二兩,這是發票,還有剩下的錢。”
見到拓海,他伸手掏出了一張發票,和一把零錢。
“嗯,不錯。”
拓海接過來之後,沒有細看就放回了錢包裏。
“你先歇一會,然後將這些東西全部放到倉庫裏麵去。”
“不,拓海大哥,我不累,現在就可以。”
矢川亮擦去腦門的汗水,雙手微微發抖,顯然已經體力不支。
“好了,不要逞強,你的身體可受不了。”
拓海皺眉,這家夥的身體狀況不太好啊。
麵露菜色,臉色泛白,看樣子應該很長時間沒有吃過有營養的了……
矢川亮氣喘著,隻得按照拓海的吩咐,坐下來喝了幾口茶水,體力很快恢複了很多。
“拓海大哥,我已經恢複的差不多了。”
“行吧,先把小車推到倉庫,然後拿一袋玉米麵到後廚。”
看到對方的狀態好了些,拓海隻得答應下來。
“是!”
矢川亮應了一聲,然後匆匆將小推車推進了倉庫裏。
他找到玉米麵後,跟著拓海來到了後廚。
“我現在要教你做一樣小吃,你好好看著。”
矢川亮鄭重的點頭,神色認真起來。
此時,菖蒲忙完了手裏的活,也來到了拓海的身邊好奇地看著。
哥哥又要做新花樣了嗎?
真是不能理解,他腦子裏究竟有多少好東西啊。
菖蒲眼神羨慕,給拓海倒了一杯茶水。
“哥哥,喝點水吧。”
“好。”
拓海接過水杯喝了一口,隨即思索片刻,準備將煎餅果子做出來。
至於辣條,因為需要機器的壓製才能做出來,所以不著急。
他洗幹淨手,戴上圍裙。
微微閉目,回憶著做煎餅果子的方法。
麵糊、薄脆、配菜、醬料……
“先將薄脆做出來。”
拓海往麵盆中放入適量的麵粉,加入一些食鹽、植物油、黑芝麻、雞蛋、攪勻後,加水和成麵團。
“先將它放在這裏,醒上半個小時就可以了。”
“然後是麵糊。”
拓海又找來一些玉米麵,取一些放在麵盆裏,加上一些小麥麵粉,再倒水進去,攪成麵糊。
二人仔細的看著,尤其是矢川亮,他非常認真地學習著。
拓海大哥,我一定不會讓你失望的!
帶著這樣的信念,他努力地記住拓海的每一個步驟。
“麵糊不能太稀,也不能太稠,以筷子劃過留下痕跡最好。”
拓海一邊做,一邊也對著二人說道。
矢川亮點點頭,記住原料配比和加水的程度。
“麵糊的稀稠,決定了做出來的煎餅的厚薄,麵糊越稀,煎餅越脆。”
麵糊做好後,拓海開始準備醬料。
煎餅果子的醬料做法比較簡單。
拓海往碗中加入一些芝麻醬、香油、甜麵醬和開水,攪拌好後,就算是配置好了。
“下一步,配菜。”
蔥花、芝麻、生菜、火腿腸、榨菜等等,處理好後,放在一邊備用。