而且差距還不小呢!
他頭皮發麻,迅速跑回家中。
城山悠鬥拿起其中一串,嚐了一口氣,頓時沉默。
“父親,你能嚐出這裏麵都加了些什麼嗎?”
城山淩迫不及待的問道。
城山悠鬥凝眉思索,沉吟片刻,疑惑道:“應該和咱們的一樣,隻是這味道……”
他大為驚訝,同時困惑難解。
同樣的原材料,做出來的三色丸子,為何會有這麼大的差距?
要知道,他做了十多年的三色丸子,改進了無數次。
他原本自信自己做的三色丸子沒有人能夠超越,可事實卻給無情的打臉。
“這丸子是誰做的?”
“聽他們說,是拓海做的!”
“拓海?”城山悠鬥苦笑著,“一樂手打那家夥,倒是生了個好兒子!”
“父親,我們該怎麼辦?”
城山淩焦急的問道。
這樣的事情不由得他不急,眼看著自己家的客人一點點的減少,這是一場自開業以來,從未有過的危機。
“還能怎麼辦?人家比我做得好,將客人都吸引了過去,這不是很正常嗎?”
“可是……”
“好了,不用著急。”城山悠鬥眼神微微眯起,輕聲道:“他們能夠進步,難道咱們就不行嗎?”
他知道,對方的丸子之所以比自己做的好吃。
隻是原料的配比不同而已。
原料還是那些,不過稍微做了一些改進。
使其味道更好!
夾心醬料這種東西,他也曾經想過將其加入到裏麵。
隻是當時做出來的味道不好,影響丸子的口感,他才放棄的。
“他能行,為什麼我不能行?”
城山悠鬥做了這麼多年的三色丸子,自然對自己有著強烈的自信。
“多買些三色丸子回來,我要嚐試著改進一下。”
城山淩答應下來,迅速回到了一樂拉麵館,排隊等待。
當他知道了三色丸子還可以改進時,他心中出現了一絲驚喜。
這個世界上還有人跟自己一樣,對三色丸子的研究如此之深。
“粘米粉和糯米粉,比例要高一點嗎?”
城山悠鬥開始研究,一邊吃著,一邊思考。
“糯米粉應該再多一些。”
他按照自己原來的原料配比,一點點的改動。
麵團的軟硬程度、在鍋中煮的時間、刷醬的薄厚……
他嚐試著,改動一些配比。
很快,一鍋全新的三色丸子做好了。
做得並不多,也就五六個。
他輕輕咬了一口,隨即皺眉。
“失敗了。”
他吃了一口,就感受到了丸子味道的不對。
過於甜膩了!
“這種配比不行啊……”
他有些失望。
之前的原來配比,是他所做出的最優配比,已經用了七八年。
他的經驗極為豐富,要不然也不會獲得成功。
若是有比之前更好的配比,他不會不用。
隻是,一直都沒找到。
“再來!”
城山悠鬥沒有放棄,怎麼說自己也不能輕易認輸。
對方隻是一個不到二十歲的孩子,憑什麼自己比不過?
他不服!
一次又一次!
失敗了那就再來!
我就不信了,還找不到一種更好的!