蘇小小在慈寧宮算是安頓了下來，平素裏和宮女們住在一塊，到了幹活的時候宮女們去了慈寧宮，她則是到壽膳房。
來了幾日了，蘇小小也沒真正做過一道菜，黃師傅的意思是，讓她且先看看大家做的，也好有數太後的口味。
蘇小小幾日敲下來，這糕餅師傅最是得閑，看得出太後對甜食不大偏愛。
這煲湯的師傅倒是每一餐都很忙，往往早別人一個時辰就要開始準備了，瞧得出太後喜歡喝湯。
也是，年紀大了牙口不好，這甜膩膩的東西疼牙，喝湯不費勁，喝湯是沒錯的。
蘇小小把這些都仔細記了心裏，以為要隔一陣子她才能碰到鍋碗瓢盆，沒想到機會倒是來的快，太後要請慕容夫人過來用膳，特地吩咐下來，讓蘇小小親自下廚，大約是知道蘇小小和慕容夫人的關係。
進宮後，那是許久都沒有下過廚了。
不過這刻在了心裏的手藝，哪能生疏了。
這給太後做的第一餐，蘇小小有自己的想法。
黃師傅派了一堆人來幫襯她，她卻謝絕了所有人的幫忙。
今天她要做的東西，她一人足矣。
倒是叫黃師傅有些著急：“小小，我知道你廚藝了得，可你也不能逞強啊，太後每日膳食，不得少於二十個菜，你一人怎能做完。”
蘇小小卻拿著一個梅花錘，認真捶著一塊牛肉，頭也沒抬：“二十個菜，也比不上一道合胃口的，你放心吧黃師傅，如果太後不喜歡降罪下來，我擔。”
她的臉上，寫著自信。
對於從未見識過她的廚藝的黃師傅來說，倒是起了好奇。
“你這到底是要做什麼，你隻做著一道菜嗎？”
蘇小小嘻嘻一笑，繼續捶打牛肉：“不是一道菜，是一套。”
“一套？”
“頭盤、湯、，副菜、主菜、沙拉、甜品和奶茶。”
黃師傅是聽的有些暈，有好些詞對他來說就是聽天書：“什麼？”
“嗬嗬，等我昨完，您就知道了，我要鵝肝，有鵝肝嗎？”
“你要鵝肝做什麼？”
鵝肝這東西，壽膳房是極少用到，唯一有一道香醉鵝肝，太後也不大愛吃。
畢竟這些都是下水，太後在飲食上本就挑剔，下水之類的隻愛吃個豬粉腸，別的談不上愛不愛吃，但是很少嚐試。
蘇小小要鵝肝，黃師傅當然多嘴問了一句，為的其實是想提醒蘇小小太後不好這口。
不過有個小太監倒是勤快，給蘇小小拿了一盆新鮮鵝肝過來。
但見蘇小小翻看了一下，臉上露出了滿意的表情：“果然是送進壽膳房的東西，連個鵝肝都這麼肥美鮮嫩，黃師傅，您別管我要做什麼，您先幫我做件事吧。”
“你說。”
“您找人幫我打雞蛋清，用力打，不停打，打到粘稠倒過來不掉下來，就行了。”
黃師傅那叫個瞠目結舌：“這可以嗎？蛋清還能倒過來不流出來。”
“當然可以了，您還得幫我一個忙。”
“什麼忙，您得讓力氣大的人，給我壓一點鮮薑汁出來，還有給我個刀工厲害的。”
“行，不過小小，真的沒問題嗎？這眼瞅著吃飯的點了，你可是一個菜都還沒做完呢。”