太後對蘇小小的寵愛大家都看的清楚。
這區區一個壽膳房的宮女給配備了一個伺候的下人,在整個慈寧宮乃至整個皇宮也算是開了先例。
有了太後的青睞,蘇小小在宮裏的日子風生水起起來。
太後的膳食,完全歸了她管。
太後有意要提拔她做總庖長,不過蘇小小是個念恩的人,黃師傅對她不賴,她不可能剛來沒多久就把人家給取代了,雖然自信的說一句,她的廚藝確實比黃師傅高上一籌。
功名利祿於蘇小小來說並沒什麼,她進宮來的目的她始終記得,她要和禦膳房的總庖長切磋一番。
這機會,蘇小小以為要等很久,沒想著這麼快就來了。
太後壽誕,宮內大擺筵席,壽膳房禦膳房還有所以別的膳房的廚子都歸攏了一處,由敬事房的總管太監安排了工作,一道兒準備這場大壽宴。
蘇小小知道太後那會兒在民間開辦禦廚大賽的目的就是為了選拔出一個新廚子在她壽宴上掌勺。
本來這人已經選出來了,就是現在禦膳房的總庖長,禦廚大賽的時候蘇小小和他照過麵,那日他穿著一身藍灰色的布衫,是繼她之後又一個拿到通關木牌的人。
當日雖然未嚐到他做的菜肴,但是她卻斷定他必是高手。
果不其然最後奪魁的就是他,他一進禦膳房直接取代了原來的庖長,掌管了整個禦膳房。
在壽膳房的時候蘇小小就聽黃師傅他們說起過,這個通過禦廚大賽選拔出來的新庖長,名字叫個青杏,是江南人士,但是常年雲遊四海,廚藝雜糅了各家各地之風格,非常詭譎多變,讓人驚歎。
這次,太後壽宴蘇小小被安排過去和他一同合作,想起來她還真有那麼點小興奮。
太後壽宴當日,蘇小小就同黃師傅等去了禦膳房。
曲文靜跟著她一道過去的,因為名義上她是伺候蘇小小的,實際上她卻更多的為蘇小小照顧,她過意不去,總想著找個地方能幫幫蘇小小。
她想著今兒這場麵必定很忙,她就算能洗洗菜也行啊。
一去到禦膳房,才發現賈麗麗竟然也在。
蘇小小對於賈麗麗會出現在禦膳房這件事也是頗為震驚,後來才知道,今兒賈麗麗是端菜宮女,早早過來禦膳房是候著要上菜的。
賈麗麗看到曲文靜和蘇小小,還那老樣子,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
剛好,蘇小小看她也那樣兒,懶得搭理她。
安頓好了曲文靜洗菜,她走過賈麗麗身邊,純粹把賈麗麗當作空氣,徑自走向灶台。
今兒這樣的場麵,蘇小小如今的身份,賈麗麗再怎麼被無視也不敢造次。
生生的忍著,看著蘇小小後背的眼睛裏,那兩道妒火能將蘇小小燒出兩個窟窿來。
她身側,她的心腹宮女也替她不平:“麗麗姐,瞧那蘇小小,得意什麼?原先就和咱們不對付,現在成了太後跟前的紅人了,還真當自己是個小主了。”
賈麗麗聞言,越發的生氣:“閉上你的嘴,不說話是會死嗎?”
那宮女忙是住嘴,知道賈麗麗心裏不痛快,她不敢再說一句。
賈麗麗咬牙切齒的看著蘇小小的方向,又轉而看向一邊洗菜的曲文靜,嘴角,勾起了一個邪惡的壞笑:“哼,就算她是小主,某些人也不過還是一條狗。”
她說完,把手裏的托盤遞到了身邊宮女手裏,冷笑著朝著曲文靜走去。
蘇小小這廂全然沒發現賈麗麗對曲文靜心懷叵測,蘇小小大約以為這樣的場麵賈麗麗也沒這個膽子胡來,所以她現在滿心滿眼那的撲在青杏身上,在他身邊各種轉悠。
“青師傅,你還記得我嗎?”
湊過去腦袋,她咧了一個爛漫的笑。
那個正在灶台邊閑著的男人被突然冒出來的腦袋嚇了一跳,微微怔忡後,神色嚴肅:“蘇小小,我自然記得你,不要在別人思考的時候突然冒出來。”
思考,思考今天的菜式嗎?
不是應該早就定下了嗎?
蘇小小湊過去:“您在思考什麼?”
青杏看了蘇小小一眼,眼底微微透出一些光芒:“對,你在廚藝這方麵也頗有造詣,你說這魚真的能生吃嗎?”
“生吃魚?”
蘇小小看著他疑惑的樣子,忽然哈哈大笑起來:“我倒是青杏大廚在思考什麼呢,原來是在思考生魚片這件事啊,魚可以生吃,隻是要搭配適合的佐料,而且也不是什麼魚都能生吃。”
“比如?”
“比如尋常的草魚鯰魚就不能生吃,土味重,腥氣,骨頭多,而且肉質生食口感也不好,青師傅怎麼會想到這個,據我所知今天晚上的菜譜裏應該沒有生魚片這一道吧。”
青杏看著蘇小小:“壽宴菜譜確實沒有這個,但是今日倭國公主攜使臣到訪,進貢了一批生鮮,太後剛剛傳令下來,讓我做一道倭國美食,我雖說知道倭國有生食生鮮之事,但是卻也隻是見過豬跑而已,真正讓我處理,我無從下手啊。”
倭國?吃生魚片,難道是倭寇的倭,鬼子國?
蘇小小看著青杏為難的樣子,笑了。
“我幫你啊。”
青杏頗為吃驚:“你會?”
“嗬嗬,學過一些,既是倭國使臣來訪,那今天倭國使臣那桌的膳食,我來負責就行了,保證人家吃好喝好,品嚐到家的味道。”
青杏知道蘇小小的本事,可是倭國遠在重洋之外,他可不認為蘇小小有去過那彈丸小島。
“你怎麼知道倭國美食怎麼做的?”
“這你就別管我了,反正人家食材自己都帶了,要給人家做出一桌子家鄉菜來還不簡單,我看看,食材在哪裏呢。”
“那邊。”
青杏指了指角落一個巨大的木桶。
蘇小小過去一摸,冰的,木桶邊緣有些水漬,她摸了一把放嘴裏嚐嚐,鹹的。
嗬,看來這倭國使臣把這一桶生鮮運送到京城來也是費了一番心思的。
打開木桶的蓋子,魚是沒經得住折騰已經掛了,不過撈起來看了一下魚鱗和魚鰓,這死也還沒死透,還算新鮮。
青杏跟了過來:“怎麼樣?這些真的是能做生食魚的嗎?”
蘇小小點點頭,忽然眼睛一亮:“青師傅,這本是你的事,我幫你解圍是不是算幫了你?”