刀子直直地插在相思綠身側的料理台上，蘇妙對相思綠微微一笑，直起身子，頭一甩，昂著下巴，旁若無人地轉身，走回自己的賽位上。
回味站在原地，慢條斯理地包著冬瓜餃，他的唇角始終勾著一抹笑意，這會子那抹笑意變得越發愉悅，不吃虧的樣子也很可愛！
即使蘇妙已經離開了，強烈的恐懼感還是讓相思綠全身發麻。她背靠在灶台堅硬的邊沿，努力平息著飛快的心跳，一雙棱角尖銳的眸子顫得厲害，明明隻是個土裏土氣的丫頭，卻讓她產生一種害怕被殺掉的驚駭感，真是邪門兒了！
“大姐，你沒事吧？”常起看著她青白交錯的臉，慌忙問，幸好今老爺因為有生意耽擱了看比賽，要是老爺在場非鬧開不可。
相思綠狠狠地剜了他一眼，被看穿心底的慌張令她覺得狼狽，她一言不發地直起腰板，轉身在案板的刀子上掃了一眼，悻悻地拔出來扔進刀匣，半垂著頭老老實實地繼續包餃子，愣是沒敢往蘇妙身上看。
賽台下在呆滯過後早已經轟然議論開了。
“那姓蘇的姑娘可真了不得，那刀子玩的，好厲害！”
“可不是！憑那手藝，出去耍雜耍都夠了！”
“你怎麼話呢，人家好歹是名廚，你扯什麼雜耍！”
“真的跟玩雜耍的一樣好看！不！比玩雜耍的耍的還要好看！”
“剛才相大姐那一刀可真危險呐。”有人忍不住。
“我咋覺得那相大姐是故意的，兩張桌離那麼遠。刀子從兩個人中間穿過去直接紮在麵板上，手滑得那麼準？”一個人擠眉弄眼地笑。
周圍的八卦之心被勾起，針對相大姐究竟是不是故意的的討論越來越熱烈。
“今你的表演分估計是最高的。”賽台上。包個餃子回味也像是在製作矜貴的藝術品，姿態優雅，吸引了許多女子的目光。
蘇妙從鼻子裏哼了一聲：“是表演賽，題目卻是包餃子，這明這一屆的評審比起表演更注重包出來的東西。”
包餃子本身就沒什麼好表演的，像先前相思綠剁個肉餡也耍刀，把包餃子和耍刀聯係在一起實在有些勉強。勉強的表演太生硬了根本就沒有美感，沒有美感的表演就不應該去做。
其他參賽選手大概也明白這個道理，所以表演色彩都不是太強烈。長生那組表演完花式剁肉餡之後就老實了。佟爭思表演用四根擀麵杖擀餃子皮，雖然很厲害，但那姿勢有點好笑，再加上他身體微胖。擀餃子皮時胖胖的身子晃得很厲害。沒啥美感，蘇妙隻瞅了一眼就不再注意了。
一個爹生的，佟染就聰明多了，站在第一排，袖子卷三折露出一截白皙卻結實的手臂，笑盈盈眼神專注地煎餃子，那一顰一笑，那一舉手一投足。深深地牽動著台下萬千女子與評審席裏大媽大嬸們的心，盯著他那張臉咽口水的比比皆是。卻不敢尖叫，生怕會驚擾到美公子的專注。
蘇妙從他身上收回目光，瞅了回味一眼，思考了好半，讓自己男人去出賣色相是不對的，於是她遺憾地歎了口氣。
“怎麼了？累了？”回味聽見她歎氣，望過來，關切地問。
蘇妙直勾勾地看了他一會兒，笑著搖搖頭。
她盯著他看時那眼神讓他有點涼颼颼的。
午時整，吉慶鑼敲響，表演賽結束！
一鍋鍋一籠籠各式各樣的餃子出爐，泛著騰騰的熱氣和撩人的香氣，今簡直就是餃子開大會了！
二十四個評審分四桌坐在評審席上，台上的參賽者取四隻圓盤，將各自製作完成的餃子一盤六個整齊地碼在盤子裏，由四個夥計一一送到評審席上。
上菜的順序是按照賽前抽出的賽位順序進行的，四個夥計按照選手的順序端起盤子下了賽台給各桌送餃子。
大部分參賽者做的餃子都是蒸的或煎的，不能用麵，用其他材料即使把餃子做出來了，一旦下水也容易散。
不能用麵，餃子的製作局限性很大，參賽品基本上都是用各種澱粉混合了其他粘度較好的食材做成麵皮包出來的，但也有人特殊，長生用了大米。
大米餃子是用上好的晚米粉製成的，將晚米用冷水浸泡數個時後，晾幹放進鍋裏炒掉水分，磨碎成細粉。用開水將米粉揉搓到一定火候，直到米粉不黏糊，放在手裏不容易變形時，取一團米粉放在手裏捏成麵皮，把餡料放進捏好的麵皮裏，封口，接著放到蒸籠裏蒸熟。