“怎麼樣？”長生笑眯眯地問。
正在埋頭苦吃的蘇妙抬起頭來，將香甜軟糯的南瓜瓤咽下去，反問：
“你想聽真話？”
長生點點頭。
“如果在裹完米粉之後撒上一點水，蒸熟之後米粉就不會像現在這麼幹。排骨醃製的時間有點短，不過時間不夠也沒法子。但是這米粉磨得好粗，就算你買的是現成的，也應該再搗一搗，這米的口感已經影響到了南瓜和排骨，香味全被米粉給蓋住了。”蘇妙回答。
幸好這裏離評審席遠，她又刻意用了聲，評審席的人沒聽見她什麼，若是被聽了去，長生不定就直接出局了。
“還有呢？”長生倒是胸襟開闊，雖然臉上的笑容微僵，他繼續問。
蘇妙見他認真問她，想了一會兒，皺了皺眉：
“如果非要的話，滲透進排骨裏的南瓜甜味淡了點，少了這點甜味南瓜粉蒸排骨就變成南瓜和粉蒸排骨了。”
回味聞言，突然回過頭來，拿過蘇妙手裏的筷子夾了一塊排骨放進嘴裏，嚐了嚐：
“這是朝江縣的南瓜，朝江縣雨水充足日照對農作物來卻不夠，出產的南瓜瓜瓤偏厚，甜味比別的南瓜淡，放進排骨之前應該先把瓜瓤挖去一部分，才更好入味。”
長生微訝，望著他。
蘇妙同樣很驚奇，看稀有動物似的看著回味，驚歎道：
“你的嘴巴好厲害。你到底吃過多少東西才知道這些東西的產地？”
“嶽梁國的名產我基本上都吃過。”回味淡淡回答，“嶽梁國的南瓜有兩個著名的產地，一個是江南的朝江縣一個是安慶省的健豐縣。健豐縣的南瓜和朝陽縣正相反，個兒大，瓜瓤厚薄均勻，很甜。”
蘇妙迷惑地看著他，眨巴了兩下眼睛，不懂裝懂地點點頭，她不好意思問他朝江縣和健豐縣都在哪裏。
誰都看出來她壓根不認識。不認識卻點頭的表情看上去有點蠢蠢的嬌憨感覺，讓人想笑。
長生將目光落在一直在吃一直在吃的蘇嬋身上，含笑詢問：
“蘇三姑娘覺得如何？”
“好吃！”蘇嬋回答。給了長生一點溫暖的心靈安慰，卻聽她緊接著清脆地補充道，“不過比我二姐差遠了！”
長生的臉刷地綠了！
蘇妙笑道：“放心放心，我挑的毛病都是吃太多了才挑出來的。第一口吃時的感覺還是很驚豔的。評審們頂多一人吃兩塊，一定會被那種驚豔的感覺震到，這一局你贏定了。”
長生倒也不惱，看著她，遺憾地笑：
“這次本來還以為能和你分在一組。”
“晚一點也好，這比賽沒有複活賽，太早卷包回家不是很遺憾麼。”蘇妙似笑非笑地。
長生皮笑肉不笑地道：“你是在挑釁我嗎？”
蘇妙忽然眼睛一亮，直勾勾地盯著他。笑：
“要不這樣好了，等我們比賽的時候。你若是輸了我就把品鮮樓的招牌還我，那本來就是我們家的。”
“這個我可做不了主，品鮮樓又不是我的，你若想打這個賭隻能去找阿染。”
蘇妙聽了，眼光落在遠處正望著自己的佟染身上，佟染見她望過來，立刻將目光移開。
蘇妙繼續看著長生，懶洋洋地笑：
“跟你比賽一點好處都沒有，害我都不怎麼期待了。”
“我話在前頭，贏不了我你就贏不了阿染。”長生似笑非笑地。
“拿自己做比較，他比你厲害嗎？”蘇妙因為他的話愣住了，問。
長生卻將目光落在回味身上，笑吟吟地：
“至少上一屆阿染會輸給少爺，我覺得也有少爺的父親當時也在場的緣故。”
回味的臉微微變色，一絲寒意傾瀉出來，氣氛突然變得有點古怪。
蘇妙一愣。
就在這時，禮儀官派管昌下來找長生上去聽評分，長生笑了笑，轉身上台去。
比賽結果果真如蘇妙預料的那樣，六十三分比五十八分，第一局長生獲勝。
第二局以南瓜做羹，這一次和第一局完全反過來了，佟爭思在南瓜羹裏下了葷料，將南瓜瓤切成薄片，煮軟搗成南瓜糊，用火煮開，放入切塊的嫩豆腐、青豆和醃製好的蝦仁，以一勺鹽作為調味，等羹煮開，再順時針攪拌，直到蝦仁煮熟，倒入青釉湯盅裏。
這是用蝦的鮮味去激發南瓜本來的清甜，並為這一抹清甜染上更醇厚的鮮美滋味，軟爛滑口，細膩甜糯，鮮味撲鼻。
他卻沒想到第二局長生用了全素的材料，不是全素，而是他隻用了南瓜。
將南瓜削皮，挖出瓜瓤切成塊，放在鍋裏蒸熟，搗成南瓜泥。再把南瓜泥放在鍋中，倒入羊奶，添加白糖，用火慢慢地煮，一邊煮一邊攪拌，一直到南瓜羹變得起沙粘稠光滑透亮，出鍋盛放在盅裏，撒上鬆子仁。綿軟香滑，甜而不膩，完全是南瓜本來的味道，恰到好處的白糖引出了南瓜然的清香。