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她知道的，在這樣難以自拔的憂鬱怪圈裏，一旦迷失得太久，人卻無力自拔，最後的結果很有可能是就此隱退，從這個行當中徹底消失，她聽過有很多業內的前輩都是因為這一點突然洗手不幹從此蹤跡全無的。或許這就是人們所的瓶頸，她一向很討厭“瓶頸”這個詞，她不明白人什麼時候會到瓶頸期，更不明白人為什麼會到瓶頸期，她甚至都不明白這個瓶頸期到底是什麼，可是當一個人莫名其妙地就陷入了完全無法自拔的“深坑”裏想爬卻爬不上來時，這就是到了瓶頸期了……這種愚蠢的法究竟是從哪來的？
她越發惱火起來，為了自己的無力感。
就在這時，船夫突然彎著腰身進來，笑：“姑娘，晌午了，可要用飯？”
蘇妙一愣，順著沒有窗扇的窗子探出頭去，望了望日頭，驚詫地發現原來已經到晌午了。
縮回腦袋，對上船夫笑嗬嗬的臉，她想了想，點點頭。
因為蘇州城不僅是南部航運的樞紐，同時也是南部一大旅遊勝地，所以石湖邊的船家在打漁的閑暇也會做些接待遊客的生意。既然是接待遊客在石湖上遊玩，這些船自然也像其他的遊覽船一樣，不僅環境幹淨，船上還會根據時辰供應午飯和晚飯，雖然並不是什麼好東西，但勝在食材新鮮，倒也算是一種趣味。
既然是在船上。做的自然是河鮮。漁船上養了兩隻很大的鸕鶿，船夫一聲令下，兩個大鸕鶿箭一般地紮進湖水裏。不多時就叼上來兩條活蹦亂跳的大鯉魚。
船夫樂嗬嗬地將大鯉魚從鸕鶿的嘴裏拿出來，麻利地去鰓去鱗去除內髒，清洗幹淨之後，在鯉魚的肚子裏填進洗幹淨瀝幹水的糯米。加半匙菜油拌勻之後，用線粗略地將魚腹縫起來。避免糯米流出。接著將縫好的鯉魚放進滾水中煮上片刻，撈出來滴幹水，再將鯉魚、老薑和黃酒放進砂鍋裏，倒入四碗滾開水。接著用中火燉上兩刻半鍾，待鯉魚燉熟了，出鍋之前隻放一點細鹽。
蘇妙沒想到一個普普通通的漁船竟然也能做出如此香甜鮮美的吃食。吃的時候米粒軟糯，魚肉嫩滑。味鮮清甜，香濃可口。隻以一點細鹽調味的魚湯裏竟然還隱隱泛著一抹清酸，這酸味並不濃重，但卻極為特別。這一抹酸在最初染上味蕾之時，給人一種驚詫不適的感覺，旋即卻又讓人愛上了這種感覺，這抹清透而獨特的味道將糯米的香甜凸顯出來，亦讓魚肉的鮮美變得特立獨行起來。
或許是因為才剛離水的緣故，那魚肉非常鮮嫩。糯米倒是粗舊了些，不過因為其他滋味都能夠令人回味無窮，這點粗舊的口感便讓人下意識忽略了。
一個燉鍋，兩條鯉魚，一把糯米，卻醇厚香濃，在這炎炎的盛夏，一道暢快的糯米燉鯉魚，竟讓一直沉鬱著的心一下子敞亮了不少，齒頰留香，意猶未盡。
“大哥，這湯裏怎麼有點酸啊？”她好奇地問。
船夫見問，連忙笑答：“姑娘放心，這魚都是現撈現宰的，絕不是壞了。這裏麵之所以酸，是因為我在裏邊加了點酸湯，來我這船上的客都愛吃我這酸湯。”
“酸湯？”蘇妙一愣。
“就是用糯米水在太陽底下酵的。我娘是黔州人，他們黔州那邊就愛用酸湯煮湯，以前我娘做的魚湯在整個石湖上都是知名的，我開始搖船了以後也就跟著我娘學了，姑娘放心，湯酸絕不是壞了。姑娘覺得這湯味兒怎麼樣？”船夫一臉期待地詢問。
蘇妙看著他因為常年日曬變得黑黝黝的臉，頓了頓，粲然一笑：
“挺好喝的。”
船夫漢子一笑，露出兩行特別白的牙。
蘇妙愣了愣，心仿佛被刺了一下，產生了一陣激烈的波動。