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在胡氏對蘇妙訴自己擔憂的當夜裏，蘇妙起夜時走到院子裏卻現側邊的大門開了，蘇煙正一個人坐在門檻上雙手捧臉靜靜地望著星星，那模樣像極了時候，三四歲的娃靦腆文靜地坐在門檻上數星星，因為他性子太像女孩子，也不喜歡男孩子的粗魯遊戲，從就被欺負，那時候他最大的娛樂就是數星星玩。
蘇妙微怔，頓了頓，走過去，在他身旁坐下，同樣坐在門檻上。
蘇煙嚇了一跳，扭過頭，一雙水汪汪的大眼睛還泛著迷茫：“二姐。”
“這個時辰你坐在這裏做什麼？”蘇妙笑吟吟地問。
蘇煙望著她笑意盎然的臉，欲言又止，一雙漂亮的眼睛眨了眨，又低下去，搖了搖頭。
蘇妙笑笑，也不追問，笑眯眯地將周圍的夜景欣賞了一遍，才話家常似的：
“過陣子二姐就要去梁都了，娘和奶奶嫌路程太遠不樂意去，我到時候會帶大姐、嬋兒和純娘去。文書和寧樂他二人則要在我之前去梁都，先到學院裏報個到。”
“哦。”蘇煙低低地應了聲。
“你又是怎麼打算的？”蘇妙笑眯眯地問。
蘇煙麵色一僵，眼神閃爍了好半，才輕聲回答：
“我會去的，我會跟著他們去報到的。”
蘇妙從他的語氣裏聽出點不甘不願的成分，揚眉，卻沒什麼。
兩人沉默了半，蘇煙忽然皺起一雙眉，有些焦慮地：
“二姐，我之前聽回二哥，等到了梁都，通過了會試，即使沒有進殿試也有可能被補錄成地方官吏，現在各處都需要新鮮血液，朝廷非常缺人，他還我們這一批是趕上了好時候，即使考了最後一名，搞不好也能撈個縣令當當。”
蘇妙點點頭：“回二哥雖然不著調，但他對朝中事好像挺了解的，應該不是瞎糊弄你。”
“二姐，你，我能做縣令嗎？”蘇煙鄭重其事地問。
蘇妙微愕，將他上下打量了一番，努力忍住沒有笑，一本正經地反問：
“你自己覺得呢？”
蘇煙就沉默下來，過了一會兒，他似對她，亦似對自己：
“我是蘇家唯一的男丁，我會為蘇家光宗耀祖，不會讓奶奶、娘和姐姐們失望的！”
蘇妙盯著他看了一會兒，笑笑，忽然拍拍他的手，對他：
“跟我來！”
蘇煙微怔，不明所以地站起身，跟著二姐從後麵進了蘇記品鮮樓，來到廚房裏。
蘇煙不解地立在一旁，蘇妙拿了浸泡一的秈米搗碎，加入同比例的清水，將秈米攪打成米漿，用濾布篩過之後再攪打，攪打之後再過濾，幾次之後，清澈細膩的米漿被過濾出來，靜置後留下沉澱的米漿。在沉澱過的米漿裏拌入鹽和花生油攪勻，在圓盤上抹一點油，倒入適量的米漿，上蒸籠蒸一分鍾，蒸出剔透細薄的圓形米皮之後，在米皮中填入用牛肉碎加鹽、醬油、蔥薑碎、陳皮碎、胡椒粉和花生油攪拌而成的牛肉餡料，將餡料用米皮包好之後再上蒸籠蒸上兩分鍾。
將蒸熟的牛肉腸粉放在盤子裏，淋上用醬油、鹽、香菇水、冰糖煮化而成的醬汁，再撒上炒香的熟芝麻。
白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口。
軟軟糯糯地咬上一口，鮮香滿口，細膩爽滑，還帶著一點點韌勁，讓人吃上一口便難以忘懷。
蘇煙眼睛一亮，抱著盤子大口吃起來，這軟軟糯糯卻不粘牙的口感讓人極是喜歡，清甜的米皮香味非但沒有被濃鮮的醬汁掩蓋，兩種味道融洽地糅合在一起，仿佛米皮和牛肉餡料是生絕配，香濃可口，滑膩誘人，軟綿綿地滑進胃裏，讓人的心裏有一種不出的朝氣蓬勃之感，他一下子就打起了精神。(未完待續。)