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“想必他心中也在猶豫，初時他想學廚，讓他去念書他百般不願意，好不容易進學了，估計是在功課裏尋到了好處，兩邊的成績都不錯，所以現在的他反而難以取舍了。”
“人生總是有許多變數的。”回味聽了她的話，沉默了良久，才低低地了句。
蘇妙卻被他的這句話給逗笑了。
回味並不在意她竟然笑出聲來，皺了皺眉，：“煙哥兒是個心思靈敏的孩子，別看他不出來，在考卷上答得極是圓滿，也難怪他第一次下場就能一路順利走到現在，可見還是有分的。隻是他的性子，那性子實在不適合官場，若想入仕，必須要有一個厲害的嶽家做他的依靠，這樣子的話親事就不能在豐州選擇了。”
他的還算淺顯易懂，蘇妙並非不明白他的話，正因為很明白所以腦袋有些疼，她心中自是希望弟弟飛黃騰達的，雖然不飛黃騰達也不要緊，可作為姐姐她的內心深處也是有些期望的，不過這期望有點大，而且很複雜，從複雜又風險大這一層來看，這個期望好像也沒什麼好的。想了半，她最終決定還是將這個拋開暫時不去想比較好：
“煙兒現在自己也不清該選什麼，做這種重大決定都是需要時間的，在他還沒做出選擇之前，就先這樣子吧，誰年輕的時候還沒有個糾結呢，船到橋頭自然直。”
“我還聽也有人給嬋姐兒和純娘提親了？”
“嗯，咱們蘇記出了三個舉人，連帶著咱們家的姑娘都跟著吃香了，不過上門提親的那幾個不是娘不滿意就是奶奶不滿意，一個都沒成。”
“去梁都的事，奶奶和大娘都不跟去？”
“我本來是想帶她們去的。可奶奶腿腳不好，娘也不耐煩走那麼遠的路，她們不愛去我也沒法子勉強。她們要留下來看蘇記，我隻好應了。”
“別的也就罷了，這次去梁都，助手你打算帶上誰？”回味坐在一張凳子上，撫摸著臥在自己膝蓋上的狐，輕聲問。
這個問題卻把蘇妙問倒了，她皺了皺眉。想了半，：
“還真沒有能帶出去的，趙大叔和陳盛都傷了。還沒有養好，咱們不在的這段時間又走了幾個夥計和幫工，人手本來就不夠，尤其是要往梁都帶的助手。那更是需要百裏挑一的好手藝。咱們酒樓本身底子就薄，這樣的人手太少，除了你，其他能獨當一麵的還要留下來撐住酒樓，我連想了好幾也沒想好到底應該帶上誰。”
“趙河和陳盛雖然手傷了，管事應該沒問題，酒樓這邊交給他們你不用擔心。往梁都帶助手，手藝是半點不能差。程鐵是必須要帶上的，另外趙河之前有個徒弟叫趙平的。他的手藝也不錯，雖然平日裏心高氣傲話也不怎麼中聽，但手藝上幾乎得了趙河的真傳，這個人也可以帶上。”回味仿佛早就已經替她打算好了，語氣平穩地。
趙平這個人蘇妙自然也知道，趙平今年三十二歲，手藝卻是極好的，他在趙河的手下，據是趙河的遠房侄兒，雖然他還沒有混上管事的位置，但已經有了獨立的大灶，也有客人專程為他而來專點他做的菜。趙平八歲做學徒，從業至今粗略算一下也有二十年了，手藝上沒有問題。他是那種極善於運用自己的隨機應變能力去解決烹飪過程中發生的全部問題的，當然他也有缺點，那就是一句批評都聽不進去，他並不像其他人那樣在聽到批評時即使心裏不高興也會強忍著，或者忍不住了偷偷地去哭泣也好，趙平不這樣，趙平的解決方式非常簡單，不是揍客人就是砸盤子。
這兩種結果無論是哪一種蘇妙都是不想看到的，這也是為什麼趙平一直沒有被升職的原因，至於升職這個問題趙平他本人並不介意，他每隻要有錢花有酒喝有客人讚美就行了，至於做什麼職位有什麼理想他一概不理睬。
若是人手充足的話，趙平並不是一個可心的人選，但是現在人手明顯不足，蘇記品鮮樓照常開需要有大量的能人助陣維持住現在的紅火，可是另一頭廚王大賽又不能輸，首先她已經打破了自己將自己束縛住的枷鎖，其次和佟染的那則賭約，佟染在最後的加時賽上明確了那場賽他勝之不武，雙方約定等蘇妙的手傷痊愈之後再進行比賽，不用懷疑，蘇妙和佟染一定會在梁都決賽上再次碰麵。