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第三百五六章 齋堂巧遇(2 / 3)

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“真好吃。”蘇嫻不是沒吃過好的,寺院的齋菜她也吃過許多次,然而大佛寺的全素宴太令人震撼了,向來善於掩飾的她在此時竟然出了一句再誠實不過的真心之言。

“好吃。”蘇煙頭,表情仿佛過不來了一般僵直,他呆呆地隨聲附和,青菜豆腐居然做出了這種程度,這太讓人吃驚了。

“這真是白菜豆腐?”蘇嬋狐疑地挑起眉尖,忍不住問。

“全素宴嘛,自然是白菜豆腐,不過大佛寺的白菜豆腐做的和別的地方不同,不太能吃的出來,這裏的全素宴全國聞名,咱們今是借了回哥兒的光,大佛寺的全素宴要從半年前開始預訂,連皇上要來吃齋菜都要提前派人來一聲,若不是回哥兒和空我住持有交情,咱們今是吃不到的。”林嫣在梁都時常來大佛寺,對大佛寺的全素宴十分了解,聞言含著笑回答。

不用她大家也知道大佛寺全素宴的火爆程度,單是從外麵的車水馬龍就看出來了,因為今的全素宴。好好的一間大佛寺都快被擠爆了,雖沒有人膽敢在香火鼎盛的寺廟中大聲喧嘩,可人群烏壓壓而來。再不敢喧嘩亦是摩肩擦踵擁擠不堪的,擁擠的人多了自然就顯得混亂,據大佛寺外已經開始控製入寺香客的數量,一間寺廟開成了需要限流的程度,不愧是嶽梁國寺廟中的翹楚。

“大佛寺的典座僧你可認得?”蘇妙問回味。

典座僧就是寺廟內齋堂的負責人,類似於齋堂內行政總廚的職務。

“大佛寺的典座僧不負責齋菜,製作齋菜的是這裏的火頭僧。”

“火頭僧?大佛寺的火頭僧到底是個什麼來頭。之前的慧海大師就是大佛寺的火頭僧,現在負責煮菜的火頭僧手藝同樣不一般,他們到底是怎麼招聘火頭僧的?”蘇妙驚詫地問。她本以為大佛寺的齋菜之所以聞名是因為有一個厲害的典座僧,沒想到功勞卻是火頭僧的,普通的火頭僧竟然會有這樣傲人的手藝,是因為典座僧的眼光太好。還是因為大佛寺的香火太旺盛了導致每一次招聘來的火頭僧都是廚藝上的高手?

“這裏的典座僧慧文大師雖然不會煮菜。他的眼光卻是極好的,包括當年的慧海大師,當年的慧海大師其實是文殊殿內的掃地僧,卻被慧文大師調去齋堂做了火頭僧,慧海大師也因此靠廚藝在大佛寺一舉成名,最後還了俗開了酒樓。慧文大師是廚王大賽梁都決賽的長駐評審。”

“他能吃葷?”蘇煙聞言不禁問。

“他不食葷,卻不反對他人吃,慧文大師他不是靠味覺來做評審的。”回味回答。這樣的回答在專業人士的耳中聽起來有高深莫測,在完全聽不懂的人耳裏則是胡扯。做廚王賽的評審完全靠品嚐,他慧文大師不是靠味覺來做評審,不能吃還做什麼評審?

蘇妙同樣似懂非懂,但是經過思考她的心裏頭又有明白了這個不靠味覺來做評審大概是怎麼個操作法,她很吃驚,眸光微閃,她含笑問回味:

“現在的大佛寺可有很厲害的火頭僧?”

“現在的火頭僧首座是圓信和尚。”回味回答,仿佛看出了她的心思,笑問,“想去齋堂看看嗎?”

蘇妙一愣,旋即大喜,連忙問:“可以去看嗎?”

“本來不可以,你若是十分想看,去看看也沒什麼,我帶你去。”回味笑答。

蘇妙一疊聲地她想看,馬上站起來,跟著回味往外走,蘇煙見狀,立刻大喊一聲: