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將夾起來的蘿卜放入口中，那一刻，心似乎震了一下。
這不是簡單的將蘿卜雕刻成漂亮的配菜，這蘿卜用過高湯，被高湯煮到恰到好處的蘿卜改變了生硬的口感，變得柔韌富有彈性，這也是白鶴在被各種動手腳之後依舊能夠保持完美造型的原因。吸盡了高湯精華的蘿卜醇而不膩，厚而不重。這樣的蘿卜又沾上了之前調製好的半凍狀的醬汁，醬汁的味道非常清爽，其中占據最大比例的香料便是柑橘，而柑橘之中使用的最巧妙的一項便是新鮮的橘皮。
眾所周知，新鮮橘皮擁有的是非常特殊的氣味，微甜、微酸、微辛、微苦……許多的特別融入半凍狀的醬汁裏，水果的甘甜和清新是最基本的，然而最讓人心動的就是那成熟的微苦和微酸，微苦與微酸與高湯的醇厚相融合，剔除了多餘的濃厚感，反而讓苦澀微酸升華到了另外一種境界，直入人心，融於骨血，身體上的所有感官在這一刻全部被影響，即使是本能性地抗拒，卻還是抗拒不了自身的每一顆細胞將這股子襯托了醇厚美好的苦澀微酸消化擴散。
蘇妙知道舌尖上這早已浸透人心的味道是什麼樣味道，但凡品嚐過的人都知道這是什麼樣的味道，這令人感同身受的苦澀微酸便是人生中最常見的孤獨感，不是一個人時的那種孤獨，而是在心底裏泛濫著的孤獨感。
明明自身是美好的，卻因為永遠無法達到內心中的那份期望而逐漸枯竭幹涸，擺出努力去拚搏的姿態，卻隻是擺出那樣的姿態僵硬在那裏，也不知過了多久，一點一點地枯萎龜裂，直到某，倒塌碎裂的時刻終於來臨，並不是什麼大不了的事，雖然是這樣想的，卻還是敵不過內心底的那份遺憾和不甘。
作品是製作者的一麵鏡子，它反映的是製作者的內心，因為製作者他傾注了自己的心血去製作出他認為最佳的作品，所以最優秀的作品往往是製作者本人的內心縮影，因為到底大家都是人，所以這種自內心的東西很容易讓品嚐的人產生心理上的共鳴。
因為這種遺憾和不甘是身為人內心裏或多或少都會擁有的，隻不過在這一刻在猝不及防之時突然被誘了出來，這就是魔廚的奧秘。
連皇帝都在眉頭蹙著，不管是誰，不管地位有多高，不管是什麼背景什麼身份，隻要是人，都會有求而不得隻能等待那欲求幹枯的遺憾。
蘇妙夾起一點經過牛油和蛋羹烹煮變得異常柔軟鮮濃的蟹肉，現在是秋，是最適宜吃蟹的季節，蟹膏豐腴，蟹肉肥美，外麵的芋片炸得酥脆噴香，但因為東平門本身就是個憂鬱的人，這一點在蘇妙品嚐過他的菜之後已經十分理解，因為他本身是個憂鬱的人，所以他在火候和使用搭配的香料時非常有他的風格，味美的螃蟹在他的烹調下仿佛帶了一層魔性，觸動催促著人的心變得緊繃束縛，就好像在誘導著人們通過味蕾去體味被禁錮的滋味似的，通過這種誘導讓人們感同身受，人們在這一刻仿佛突然想起來了，在這個充滿束縛的世界自己和捕蟹籠裏的螃蟹沒什麼區別。
有那麼一刻甚至連蘇妙的心都動搖了，當舌尖被那仿佛能刺透內心的滋味完全浸透時，連她的心都狠狠地顫了一顫。
她放下筷子。
馮二妞是助手裏最好奇的，偷眼瞧見師父沒有反對，拿筷子悄悄地夾了一片蘿卜放進嘴裏，她本來是想夾蟹肉的可是不敢，哪知道蘿卜片剛剛入口，她一把捂住嘴，眼淚居然刷地落了下來。
無論是畫麵還是氣氛，這第一場賽都十分的詭異，沒有品嚐過的人麵麵相覷，一頭霧水，已經品嚐過的人兀自沉浸在自己的遺憾和憂傷裏，心理強大一點的隻是心情突然變得很差，心理稍差一點的還真的就哭出來了，也不知道是聯想到了自己什麼樣的心酸過往。
蘇妙終於知道了東平門作為魔廚最出眾的特質，善於誘導與出眾的感染力。
“真是讓人大開眼界啊！”她充滿佩服地著，笑吟吟地望向東平門，看著他，“無論是造型還是味道，無論是技巧還是意境，都是上上等的。”下一秒，她卻將上揚的唇角斂起，變成冷漠臉，十分反感地皺了皺眉，充滿了厭棄地對他道，“可惜了你這風格是我最討厭的，味道非常好，卻一點也讓人吃不出美味的感覺，這樣的你也能做廚師嗎，還不如拿個二胡蹲城門口唱《蓮花落》來的更有前途。”(未完待續。)