開啟AI情感朗讀功能。歡迎大家點擊體驗！
這不好……
但是，毋庸置疑，這是一種全新的口感，一種誰也沒有品嚐過的，新奇陌生，看著讓人討厭，但是品過一口之後又會覺得這樣也沒什麼不可以，意外的香甜，甜而不膩，新鮮的淳厚，厚而不稠，清澈通透，沁人心脾，就是這樣的口感，就是這樣的味道，讓人覺得好似瓷碗中乳黃色的濃湯正在反射著玉米表麵黃澄澄喜人的清光。
玉米奶油濃湯和嶽梁國傳統的羹湯完全不一樣，先它非常細膩，細膩到即使是味蕾再敏感的人也品嚐不出食材和輔料原來的形狀。奶油爽滑，高湯清澈，玉米醬綿厚，無論是哪一種，它代表的僅僅是一種香氣，一種味道，這道湯隻有一種口感，一種由主料和輔料共同鋪墊出來的口感，那就是入口即化，濃厚綿滑，齒頰生香的甘醇。
雖然有些甜，但卻不膩人，玉米的香味很清晰的被襯托出來，可以在輕嗅的時候讓人們恍然大悟“原來玉蜀黍是這個味道的”。入口後，在舌尖與上牙床不經意觸碰之時，那細膩綿潤便已經融化得無影無蹤，唯留下清爽微酸的甜香滋味彌漫在口腔，衝入心房，此時的心似被注入了一縷陽光，在冰涼的秋末冬初，這一縷陽光突然讓人的身體變得溫暖起來，於是整個人變得豁然開朗。
味覺似乎變得有點奇怪，玉米、奶油、番茄，完全不受喜歡的東西卻創造出來一種讓人莫名傾心的味道，骨子裏是排斥的，可是身心的確變得很舒坦。
以至於在品嚐接下來夏瑾萱的玉米鮮肉餛飩和阮雙的紅燒排骨燉玉米時，味覺好像失靈了，本來不錯的菜肴居然被自己的味覺吃出了一點微妙的違和感。
夏瑾萱的玉米鮮肉餛飩用了上好的豬前腿肉，剁成餡之後將玉米粒包裹在肉餡中間，包進水晶麵皮裏，變成半透明的餛飩，再用調入玉米的清高湯煮熟，隻在上麵撒了一點白嫩的蔥花。口味非常清淡，是這個時節裏在身體最需要被滋潤的時候送給人們的清淡美味。柔滑多汁的餡料，淡而回甘的湯底，薄而韌性的麵皮，濃厚中透著一絲玉米然的甘甜。本來應該是很美味的，可惜的是今用的主食材，如果再嫩一點一定會很好吃，然而今的這道玉米餛飩，即使玉米粒被包進肉餡包進餛飩裏，幹硬的玉米皮還是被吃了出來，粗糙的口感讓人多少覺得有些失望，尤其是有肉餡的鮮滑在前，形成了鮮明的對比，反而將玉米的缺陷放大，這是唯一的敗筆。
因為主食材上的限製，阮雙在選擇烹飪方法時比夏瑾萱巧妙一些，這次她沒用玉米粒，而是直接將玉米切成圓段和排骨一起燉煮。排骨事先焯過，熬糖色將排骨做成紅燒，接著再倒入洗淨切好的玉米，添香料燉煮。對比第一次對玉米的加工使用了兩道工序，這一次因為隻是用水煮，所以玉米的口感比上一次好的多。尤其是排骨的香味和口感與玉米中和了，吃起來玉米的口感和味道不會顯得太特立獨行。而且玉米粒和玉米段相比，玉米粒因為細，更容易讓人挑出毛病，反倒是大一些的玉米段在食用的過程中不會讓人留意的那麼仔細，也就不會挑出太多的毛病。
不過這樣的做法多少有投機取巧的嫌疑，再加上玉米燉排骨實在沒什麼特色，感覺太普通了，這是唯一的缺點，沒什麼存在感。
評分是現場進行的，現場寫出不記名評分之後投進夥計手裏的木頭箱子裏，然後現場統計蘇妙三人的總得分數。
夏瑾萱以五十票一分、十票三分、三票二分總分八十六分再次領先阮雙的四十票一分、二十二票二分合計八十五分。
從第一輪十五分的分差到第二輪隻有一分的分差，這是很值得驚訝的進步，連阮雙自己都沒有想到。
夏瑾萱的臉色更加不好看，本來隻以為是一場普通的表演賽，沒想到卻因為食材問題變得這樣棘手，本來心懷著滿滿的自信熱情高漲地來了，現實的結果卻出乎她的預料。可是她還是不甘心，這一次不僅僅是針對蘇妙，還有居然這麼快就把分差提上來的阮雙，在她眼裏阮雙是一個很沒存在感的對手，這樣的對手竟然悄無聲息地追上來了，她很是惱火。