梁鑠吃了一筷子就擱下了，端起茶杯，漱了漱。
錢德海看他雖然嚐了，但並沒有因為美食情緒高漲，反倒是有點漫不經心，不由得擔心起來。就在這時，上菜的太監又托了一隻雪瓷湯盅過來，錢德海眼睛一亮，立刻走下禦階，接過托盤，將湯盅放到梁鑠麵前的禦桌上，笑：
“皇上，這是蘇妙姑娘做的番茄蓮藕紅湯。”
“番茄？什麼東西？”梁鑠一愣，問。
錢德海也愣了一下，下去問了上菜的太監，不一會兒回來，笑著回答：
“回皇上，蘇姑娘了，番茄就是平常吃的狼桃。”
“狼桃？”梁鑠愣了愣，自己動手去掀湯盅上的瓷蓋，狐疑地，“那又酸又澀的東西也能用來做湯？”
他將湯盅的瓷蓋掀開，映入眼簾的是一盅橙紅色的湯。是橙紅色，但更偏重於紅色，雖是紅色，但卻不是讓人看了覺得可怕的紅色，而是一種特別剔透的紅色，其中稍稍帶了一點橙色。這道湯的色彩非常鮮豔，看上去喜氣洋洋的，讓人不由自主地想到了蘇妙今穿的大紅色衣裙。
梁鑠向蘇妙看了一眼，她的那身紅裙子跟她今做的這道湯顏色很相配，也不知道她是刻意為之還是隻是巧合，總之在這一瞬間，這道橙紅色剔透晶亮的湯品帶給人的印象變得深刻起來。
初冬時的氣溫已經寒冷了，即使在燒了地龍的大殿裏，在室內時還是能感受到風吹進來的一絲涼意，這時候一盅熱氣騰騰的湯擺在麵前，溫暖的氣息撲麵而來，還泛著一股淡淡的誘人食欲的微酸，突然的，就讓人有了一點精神。
與其蘇妙的這道湯做的精致美味吸引人，倒不如她做的這道湯更貼近今品嚐者的心，讓品嚐者因為勞累了一上午而感覺到疲憊的心得到了一絲撫慰，同時也在這寒冷的冬日裏獲得了一點溫暖。
所以盡管這道湯既不如桂花糯米藕清脆香甜，也沒有珍珠藕圓齊整精致，但單單是端上來的一盅熱湯，再加上那令人眼睛一亮的喜慶顏色，人們在不知不覺間，就被這樣的一道湯品俘獲了心，人們從這股泛著果子的微酸清新裏體會到了一絲愉悅感。
番茄蓮藕紅湯，將洗淨去蒂的番茄煮熟之後碾碎成果泥，把碾得粉碎的果泥倒進湯煲裏，加入黃油煮沸之後，一點一點地倒入淡奶油，最後放藕片。大火煮到沸騰，轉火慢煲，將湯汁煲得濃稠，讓果泥完全融化，之後濾去雜質，隻調入一點海鹽。
這道湯的味道和湯品的外觀一樣，非常的幹淨，澄澈、剔透、清爽。以番茄和淡奶油為湯底，在其中加入脆藕。湯底的滋味並不複雜，且非常清晰，淡奶油的香濃微甜中和了番茄裏的澀味，自帶的酸甜也被很好的容納，隻保留了微微的酸，那股子甘甜已經完全融入進淡奶油的奶香裏，使奶香味更加淳厚，卻不會覺得膩煩。淺淡的甜香轉化為濃醇的奶香，撫平了因為微酸被刺激了的腸胃，激起了人的食欲，卻不會讓人因為不適的酸味感覺到不舒服。
在這道湯中，藕並沒有經過特殊的加工，不像之前的兩道菜，在主食材的蓮藕上大做文章，這道湯隻是很普通地將蓮藕在融了淡奶油的番茄湯裏煮了一下，被染上了幾分奶香。藕片依舊保留著本身的清新清淡香脆香甜，混合了剔透純淨的番茄紅湯送入口中，牙齒咬在薄厚均勻的藕片上，出清脆的“哢擦”聲。即使是不喜歡蓮藕的人，也會在被溫暖和香甜包圍的時候被感染，因為脆生生的口感被愉悅，因為清淩淩的滋味被俘獲，爽脆冽口，清新回甘，芳香四溢，其味無窮。