從“這位朋友”到“你”，再到“友”，充分詮釋了洪寶在他心目中的地位變化。
那位老者見洪寶麵色平靜下來，又道：“不過……實話，恕老朽倚老賣老的一句，以友的年紀，實在很難令人信服啊。再者，九珍燕窩配無根水的做法，在烹飪界也從未有過先例。事實上，在所有人看來，那才是真正的暴殄物。”
“嗬嗬……”洪寶冷笑。
當然是暴殄物了，老夫隻是過，九珍燕窩配無根水會“無損原味”而已，可沒過會“相得益彰”啊！
想知道配方？
拿錢來換啊，越俗越好……
殷九幽冷不丁幽幽的了一句：“子，老夫的藥膳配方，你就是打算這樣糟踐的？”
“咳！九爺息怒，我隻是想想而已，沒行動呢……”洪寶連忙賠笑。
“哼，諒你也不敢！”
這邊，那位老者仍在繼續道：“不如這樣，以老朽之見，這道九珍燕窩是否存在不足，尚有待商榷，不應做數。倘若友能再指出一道，那便算皰大師輸，如何？嗯，就這道吧，大珠珠落玉盤。”
洪寶瞄了一眼。
什麼大珠珠落玉盤？分明就是蛋炒飯而已嘛。
“嗬嗬……”他當時就冷笑了起來。
這老者看著氣場十足，淡定從容，沒想到也會耍花腔？
這盤蛋炒飯，它不是藥膳，甚至連“菜”都不算——它就是一盤普普通通的蛋炒飯。
蛋，是普通的雞蛋，飯，也是普通的大米飯，完全沒有任何的出奇之處。
可是相對的，也沒有任何的不足之處啊。
因為一來，想要評價這盤蛋炒飯炒的好不好，“靈氣”這個標準就用不上了。因為隻要沒炒焦，那基本上就算是一盤成功的蛋炒飯了。
二來，蛋炒飯雖然簡單普通，但卻是最考功底的東西。
這盤蛋炒飯出自皰解牛之手，功底自然是沒得，無論色、香、味都可以是完美無缺，再挑剔的人也沒法指出它的不足來。
就算稍有瑕疵，那也可以歸結為“口味”，而不能是不足。畢竟眾口難調嘛，你總不能這蛋炒飯不合我口味，所以它很難吃，對吧？
如今這老者一句話，就已經立於不敗之地了，都人老精、鬼老靈，這話果然沒錯。
不過也難不倒洪寶。
起來，這盤飯還是洪寶自己特意點的呢，因為他是南方人，吃慣了米飯，要是一沒飯下肚，就總覺得肚子空落落的，不踏實……
為了那三千到十萬的“巨款”，洪寶也是豁出去了，笑了笑便望向皰解牛道：“這蛋炒飯嘛，不足之處大不大，也不，出來嘛，隻怕對大師你的名譽有損……嗬，大師，你確定真要我？”
“還請友不吝賜教！”皰大師居然也在這盤普普通通的蛋炒飯上找回信心了，勇敢地與洪寶對視。
或者，他是騎虎難下？
“洪兄，你就直吧，實話，我也……我也很好奇呢。”旁邊的賀銀樓興致勃勃的插了一句。
這盤蛋炒飯洪寶也替他喊了一份，所以他是真的很好奇，這樣完美的一份蛋炒飯，洪寶還能出什麼道道來。
“對啊對啊，這位洪……公子，若真有不足，你就不妨直嘛，也好讓皰大師心服口服。”那位侍女也假意道。
“唄，唄！”
“我倒是想見識一下，區區一碗蛋炒飯，”
門口處不知何時聚集了一幫看熱鬧的觀眾，見狀也紛紛起哄——踢館的見多了，敢來醉仙居踢館的還真不多見，何況還這麼年輕？
“好吧，是你們要我的，萬一出了事，可不能怪我……”
“但無妨！”
見眾意難違，洪寶隻好歎了口氣，道：“這盤……大珠珠落玉盤，無論色澤、香味、都是上上之選。蛋，是一年份的母雞所生的蛋，不但蛋白有光澤，蛋黃鮮香，而且下鍋之前，還經過秘法調製，不但黃白分布合理，而且完美保留雞蛋所獨有鮮、嫩、滑，堪稱完美！”
“飯，是上好的早春大米煮熟而成，色澤白如象牙，粒粒飽滿圓潤，米香濃鬱有地氣，新鮮出爐，口感無可挑剔。”
“此二者搭配，再加上皰大師秘法烹飪，實在令人聞之食指大動，吃上一口，就會有一種如同回家般的溫暖……”
“但是……”
到這，他又歎了一口氣。
眾人連忙豎起了耳朵——一千，道一萬，重點不就是“但是”這兩個字嗎？
“但是……就連鄉下的農婦都知道，正宗的蛋炒飯，是要用隔夜飯的，皰大師……”隻見洪寶看著皰解牛，幽幽道，“你用新鮮米飯烘幹再炒出來的蛋炒飯……是沒有靈魂的。”